■儲かる成長戦略

個人の飲食店や美容室が大企業より優位に立つには?

2020年5月31日

おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。

今日は、朝8時に家を出発して
ジョイ子とジョイ散歩に出かけます。

先週、清水から静岡まで歩いたので
今度は帰りも行けるところまで歩いて
家まで帰る感じを考えてます。

午後の降水確率が高いので
朝8時に出て、行けるところまで
行きたいと考えてます(^ ^)/

ジョイ子が大好きなYouTube生配信を
しながら行きますので、朝のひと時に
ジョイ散歩をお楽しみください笑
https://www.youtube.com/user/hanjyouten

という事で、今日も張り切って
お届けします!

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昨日は、母のリクエストで鰻屋さんに
行ってきました。

基本、ランチのお店は
顧客リストを保有する既存客へのアプローチや
新規客向けの食べログ、ホットペッパービューティー、Google マップなどの対策により、
集客ができるようになっていると思います。

居酒屋さんは、
個人客は徐々に戻ってきていると思います。
サラリーマンが、一番戻りが遅いですね。

これは、会社単位で、
夜飲み歩くなと釘を刺されているから
仕方ないです。

その分、サラリーマンの方は、
週末に家族でランチに行ったりと、
別の形の消費行動をしているでしょう。

このように
消費者のライフスタイルもその時々の状況に
合わせて様々です。

昔は、飲みニケーションと言って
飲んで親睦を深めるって言うのが
会社組織の良いところとされてましたが
こうした風潮も減っていくかもしれません。

こうした大きな変化に応じて、
私たちは情勢を見極めて
変化に柔軟に対応していく必要があります。

サラリーマン向けのお店は
個人のお店向けに変えていったり、

夜メインから昼メインに変えていったり
そのお店の立地や状況に応じて
進化していく必要がでてきます。

あなたのお店は今、どんな状況か?
冷静に見極めて、対応していく必要があります。

来月のゴールドセミナーでは、
こうした今後の情勢の見極め方と
サバイバル生き残り経営術について
お話をしていきたいと思います。

昨日、ようやくアベノマスクが届きました。
国はいわゆる大企業。

物事を決めて、それが実行されるまでに
2ヶ月経過しました。

この間、社会情勢は大きく変わり、
届いた頃には、もうマスクは十分買えたりも
します。

さて、個人店のいいところは、
今日決めたことを、今日、実践できて
結果もわかることです。

こうした個人店のスピード経営が、
大企業に打ち勝つポイントです。

これからの時代は
小規模高収益経営です。

間違いなく、
私たち個人店の時代がやってきます。

だから、あなたもご自身のお店のある場所で
大地に根を張り、大活躍しましょう!

楽しみで仕方ありません!

来月のゴールドセミナーは、
久しぶりに東京で会場を借りて
行います。zoomでの配信もしますので、
皆さんの状況に合わせてご参加ください(^ ^)

あなたならできる!
応援しています!

ハワードジョイマン

追伸1
さて、話を最初に戻します。
外出傾向が高まってきたので、
食べログ集客により、下がった売上を
いち早く回復させませんか?

パソコンが苦手な方に朗報です。
あなたのお店の食べログページを作成して、
売上アップのサポートをします。
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コロナウイルスで下がった売上を伸ばしたいと
増益繁盛クラブゴールへお試し参加する方が
増えています。

あなたもお気軽にお試しください(^ ^)/
初月980円で参加できます。
今月は15名の方が新規に参加しています!

【編集後記】

今にも降りだしそうな天候。
午後になると降水確率が50%になります。

今日は傘を持って散歩に行きます。
毎週一度のジョイ散歩もジョイ子との
恒例になってきて、親子の大切な時間に
なりました。

今日も楽しみです!

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