2020年4月27日
おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。
我が家では
エシャレット、にんじんの千切り、
塩昆布の千切りを混ぜたものが
ご飯のお供に大人気で毎日の食卓に
欠かせないのですが、
野蒜（のびる）があったので
八百屋さんで売ってたという事で
母が買ってきてくれました。
本当は、野蒜と人参と塩昆布が正式なのですが
野蒜が高かったり手に入らないので
エシャレットで代用しているのです。
野蒜バージョンが食べれて
ご飯もすすむ君です(^ ^)
ぜひ、あなたも試してみてください。
あと、YouTubeでは、
SUSHI BOYSのドッキリネタが大好きです。
私も再びほぼ毎日笑
続けているYouTubeの動画収録！
ぜひ、チャンネル登録お願いします(^ ^)
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今後は、更に色んな動画を投稿していきます！
ということで、
今日もはりきってお届けします！(^ ^)/
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【今日のテーマ】
価値組を目指す！
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近年、店舗数を増やしていた
カプセル型オシャレホテルの
ファーストキャビンが破産しました。
やはり低価格ホテルなので
元々収益性が低く、薄利多売の稼働率重視で
稼働率が落ちると致命的なビジネスモデル
だったんでしょう。
そして、近年の低迷で元々
資金繰りが良くなかった
ところに、コロナウイルスに
とどめを刺された感じでしょう。
売上よりも利益を重視し、
いかに収益性を高めるか？
という事を意識して普段から
経営しなきゃいけないことが
ここからも分かると思います。
なので、今、運転資金などの
資金繰りが心配な方はコロナ融資で
運転資金を確保して、当面の安定性を
高めておき、
今後は、収益性を高めて
現金保有割合を増やしていくことを
お勧めします。
その第一歩が、価値（魅力）を伝えて
不要に割引をせずに売れるようになることです。
収益性を高める第一歩は
利益の取れる適正価格での販売だからです。
それを利益の取れない価格で
販売してしまうから、
いつまでも利益が残らないのです。
今、POPオリンピックとして
POPを60日間で６０枚書いて
魅力の伝え方をマスターしよう！
というのをやってます。
価値の伝え方をマスターすれば
割引しなくても売れるようになります。
昔は、勝ち組、負け組なんて表現がされましたが
実際、店舗経営で成長していくのは
価値を正しく伝えたお店です。
まさに、「価値組」こそが
生き残り成長できるのです。
価値の伝え方は、POP以外にも
色んな方法があります。
例えば先日のことです。
3年前に副業コンサルタント起業コースを
受講された静岡市内の美容室の方が
先日、静岡のテレビ番組で
取り上げられていました。
その内容は、
コロナ対策として
お客様がマスクをしたままカラーやパーマが
できるように、
テープでマスクを留めて
あげているというニュースでした。
通常、マスクは紐をしないといけないですが
テープで留めてあげれば、
紐がなくても大丈夫ですからね。
これも価値を作り、
それをニュースで伝える
伝え方の１つですね。
価値の伝え方と言うのは
自店舗の販促物で伝えるだけでなく、
自店舗以外の手段でも伝えることができます。
今、ゴールド会員さんも
その取り組みが全国各地のご当地のニュース番組や新聞などで取り上げられています。
1.あなたがやっている取り組みは、
2.なぜ、そうしているのか？
3.誰にとって良いのか？
4.何が良いのか？
5.それによりどうなるのか？
を伝えてあげる。
そうすることで
価値が伝わりやすくなります。
例えば、
とんかつを例にとりますね。
とんかつ弁当 750円
だけでは、
説明もないので価格だけ見て
「高っ！」と思われるか、
単なる価格比較をされるだけです。
だから、ちゃんと価値を伝えること。
↓ここから
サクサク&ジュ〜シ〜とんかつ弁当
1.高音と低音の２つの温度の油で揚げることで
2.豚肉の旨味を閉じ込め、
3.外はサクサク、中は柔らかくジューシーになります。
4.ご家庭では出せない専門店の味を
3.テイクアウトによりご家庭でも楽しめます。
1.なお、●●油を使うことにより
5.冷めても美味しくいただけます。
↑ここまで
単にとんかつ弁当だと
スーパーで豚肉を買って揚げればいい
になっちゃいますが、
2度揚げしていることや
だから、ご家庭ではできない専門店ならではの
良さを伝えることで
買ってもらえる理由を作れます。
分かりやすいように
左側に数字を入れたので、
それぞれの文章が、
どのような役割を果たしているのか？
書いておきました。
価値を伝えるって
とっても大事。
ぜひ、意識して
取り組んでみてくださいね！
応援しています！
あなたならできる(^ ^)/
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【編集後記】
コロナ離婚なんて言葉もありますが、
自粛により夫婦が家にいる時間も増えるので、
コロナ出産が増えると予測しています。
つまり、来年2月から4月ころの出生数は
若干高まると予測しています。
さて、1年後の数字が楽しみですね。
僕は、度々、社会変革予測をしてますが、
大体、当たっています。
僕だけ当たるのではなくて、
単に多くの人が未来予測してないからです。
みんな、予測すれば
分かるようになります。