2020年2月10日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日、東京に来たのですが
ノートパソコンの電源を静岡に忘れてしまう
という大失敗、汗
さっき朝イチで東京用にACアダプターを
買っておこうと通販で買いました。
これで万が一忘れても東京の家に常時ある体制に
なるのでおっちょこちょいな僕でも安心です。
実は私、こんな二個体制を他でもしてまして
体重計も静岡と東京で1個ずつ
トランポリンも静岡と東京で1個ずつと
同じ環境でいつでも運動したり
毎日計測できるようにしています。
やはり体重計で体重を測ると
意識するので痩せますね。
さてさて、
2020年2月25日火曜日 東京三軒茶屋にて
訪問インタビューと午後はゴールド体験会・
交流会を開催します。
既に申込10名の定員を超えたのですが、
折角の機会なので、皆さんで楽しい時間を
過ごせたらと思いますので、
ぜひ、お越し下さいね！
ゴールド会員さんの沖縄料理屋さんで開催して
懇親会は、三線ミニライブ付きです。
一緒に踊りましょう！笑笑
アーイーヤーイーヤーサッサー！
詳しくはこちらから！
https://haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
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今日は、宅配事業を強化して
新たなる収益分野にする方法について
お話をしたいと思います。
宅配をお店で取り入れることは
飲食店の売上の上限を突破することが
できます。
１つ目は
お客さんがお店に来店しなくても売上を
作ることができるので
「席数」の上限を取っ払うことができます。
人がお腹が減るのは同じ時間帯です。
通常、店舗を経営していると
20席のお店ならば、20席が埋まれば
あとは座れずに帰ってしまう方もいます。
しかし、宅配ならば
お店が満席でも配達ができるのです。
2つ目は
「雨の日」などでも
売上を作ることができるのです。
通常、来店型の運営だけだと、
雨の日だと売り上げが落ちやすいですが、
逆に宅配ならば雨の日などにも
外に出たくないお客さんを獲得できて
家にお届けすることで、売上を作れます。
３つ目は
「イベント時」にも
売上を作ることができます。
例えば、今年はオリンピックの年ですが
こういった時は、テレビに釘付けになり
外出する方が減ります。
こうした時に、宅配を利用する人が増えます。
4つ目は、
1人需要に対応できる点です。
1人だと外に食べ行くのが面倒くさい
家で作るのもやだ。
かと言ってコンビニご飯も味気ないし
家で気軽に済ませたい
という方の需要って多いです。
実は、こうした背景から
宅配ニーズが年を追うごとに高まってます。
だから、
飲食店が宅配に取り組むのは
まさに今がチャンスなんです。
私の家でも宅配は私が小さい頃から
使ってます。
特に商売屋の家族なので
外に出歩いて外食なんかしたことなくて
天丼を出前
蕎麦を出前
お寿司を出前
ピザをデリバリー
※なんで、ピザになるとデリバリーって
感覚になるのでしょう？笑
我が家でもずっと前から出前（宅配）を
とってました。
しかし、こうした旧来の出前をするお店も
店主の高齢化により辞めてしまうお店もあり
出前したくてもできない方も増えているのです。
こうしたニーズはあるのに
宅配できるお店が少ないことから
ここ数年で都内を中心に、
デリバリーをしてくれるサービスも
登場してきました。
Uber eatsをはじめ
出前館
ファインダイン
楽天デリバリー
dデリバリー
などです。
こうした宅配サービス提供会社は
あなたのお店に入った注文を
代りにお客さんに届けてくれるのです。
こうしたお店を使うことで
あなたのお店の売上は、
着実に伸びていきます。
会員さんの中にもこのサービスを使い
売上を伸ばしている方がいます。
もちろん、地方都市のお店も
宅配を自前でやることで
売上を伸ばすことができます。
それでは、明日は、
この宅配事業から
１店舗規模で５店舗分の売上を作る
ジョイマン式の宅配増益システムについて
お話をしたいと思います。
美容室を経営している方も
こうした新しいビジネスのやり方を
ぜひ、身近に学んで
新しい美容室のあり方について
考える一助になればと思います。
僕の頭の中には既に
美容室の次世代増益システムのアイデアと
それに既に取り組み始めている
美容室の事例が出てきているので
美容室の方もワクワクしながら
お話を聞いていていただけると
僕も楽しみが増えます。
では、改めて明日、
お会いしましょう！
あなたならできる！
応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマン
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【編集後記】
今日、東京は
めっちゃいい天気なので
昨日に引き続き、今日も洗濯をしています。
こうやって東京で大学生時代以来の
洗濯などをしだしたら、
ジョイ婦人のありがたさが
より肌身に感じます。
いつもほんとにありがとうですね(^ ^)/