2019年11月5日
おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。
昨日から二泊三日で
毎年恒例のチャレンジングな
経営計画合宿をリッツカールトン東京で
行っています。
やはりこれからの人生の計画を立てているので
上質な空間で考えるのって
とっても重要です。
昨日は、ラウンジで大阪なおみさんがいたり
夜は、バーで飲んでいると、
ターミネーターの新作のプロモーションで
来日しているアーノルドシュワルツネガーさんが
隣のテーブルにいらして、
合宿参加者もテンション上がりまくりで、
世界で活躍している方たちと
同じ空間にいることで
自分自身のセルフイメージも高まりますし
より良い人生を歩みたいという意欲になります。
なので、1年に一回こうした
合宿の機会を自分だけでなく
3名だけですが参加者を募るのは
こうした体験を通じて、
より良い自分自身の人生を歩む
きっかけを作って欲しいという
願いからです。
経営計画合宿の裏話については
編集後記にて！笑笑
という事で、今日は、東京タワーの先から昇る
朝日の光を浴びながら
はりきってお届けします！
ます。
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多くの飲食店が悩んでいる問題が遂に解決！
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駅から徒歩30分。駅前立地のお店から比べたら
とても立地に恵まれた環境とは言えない中、
ある方法により、当社は無理だと思っていた
年商5,000万円を超え、年収は1年で３倍に！
そこには集客だけではなく価格の改善があった。
「価格を上げたいのに、あげられない…」
「利益が残らない、、、」と
悩んでいるあなたへ↓
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昨日、六本木ヒルズで開催されている
今人気のバスキア展に18時ころに行きました。
昼間はめちゃくちゃ並んでいるらしいので
時間をずらして行ったらスムーズに
観れたのですが、
独特の世界観は、私には理解不能でした。
しかし、誰しも自分の頭の中は
誰にも邪魔されずに
自由な表現ができる場所です。
頭の中の真っ白のキャンパスに
自由に描く。
自分の歩みたい理想を描く。
しかし、
頭の中は誰にも邪魔されないのにも関わらず、
あれはダメ、これはダメと、
自分で勝手に壁を作ってしまいます。
私は仕事柄、
多くの店舗経営者さんと話をします。
そこでも、
何か話をするとすぐに
でもー、
だって。
それは、ウチのお店ではダメです
など、自分で自分のお店の
発展の可能性を閉ざす発言をする方がいます。
ウチの周りのお店は全部安売りなのと
ここら辺は値段をあげたら誰も来なくなります。
こういう発言をする方もいますね。
こういった発言も、全部、
自分の勝手な思い込みです。
どんなに周りが安くても
それ以上の価格でも人気にっているお店は、
全国に色々あります。
できない理由の達人にならずに
どうやったらそれを実現できるか？を
考える達人になれば、
お店の成長も早いです。
弊社の専属コンサルタントの岩崎講師は、
お好み焼き屋さんをしながら、
コンサルティング活動をしています。
元々、私が主催する増益繁盛クラブゴールドに
参加した当時は、頑張っても頑張っても
年商が落ち続けており、
切ったキャベツを苛立ちのあまり
ぶち撒いてしまったり、
荒れていました笑
それから改心し、
考えを改めて、
販促を学び実践したところ
年商は5000万円を超え
年収は3倍になりました。
そして今では、全国に8店舗ほど
クライアントさんをもち、コンサルティング
活動を行っています。
訪問型コンサルタントで
8店舗クライアントさんがいるって
中々凄いことです。
自分のお店も経営しているので
さすがにこれ以上は訪問することが
物理的にできないので、
順番待ちとなっておりますが、
サポートしたクライアントさんのお店も
着実に利益が増えており、
私も安心してみていられる
信頼しているコンサルタントの1人です。
そんな岩崎さんも、
でも、だって
を絶対に言わないようになりました。
お好み焼き屋さんでありながら
赤身ステーキを販売していますが
当初1300円で販売していて
パッとしなかったのが
値引きをするのではなく
逆に1860円に500円値上げをしたら
売れ行きが3倍になりました。
値段を高くしたら売れない。
お客さんが来なくなる。
このように思うのは
本人の勝手な思い込みなのです。
値段と言うのは、
価値の裏返しです。
安い値段の商品は、
お客さんも安い値段のものとして認識して
扱います。
だから、ないがしろにされやすいです。
その一方で、適切な値段設定をすれば
その価値を理解するお客さんが注文します。
価値を感じてくれる方なので
より喜んでくれます。
例えば、昨日のバスキア展で飾られていた
ジャン＝ミシェル・バスキアの絵を
観た時、人って自分の価値感で判断しようと
します。
その時の判断て、結局、自分自身の
判断だから、視野が狭い訳です。
今のお店って、
今の自分自身の考え方の結果です。
その現状があなたの満足のいくものでも
満足がいかないものであっても、
全てはあなたの考えが投影されています。
不況だからとか
人口が減っているからと言うのは
単なる言い訳で、
自分の考え方が、
自分の行動の元になっていて、
その自分の行動の結果が
今の月商、年商になっています。
つまり、
もし、あなたがそれ以上の月商、年商を
望んでいるのではあれば、
ようは今の考え方が、
望んでいる月商や年商を達成するために
必要な考え方とは違うんだなと
理解してください。
殆どが、自分自身の思い込みや
自分自身の価値観を軸にした解釈の結果です。
最初、この事実を認めるのは
めちゃくちゃ勇気がいると言うか
苦しいです。
だって、15年前の私なんか
月商なんてほぼないですよ。
パソコンの前に毎日休みもなく
16時間以上座り続けて仕事してるんですよ。
でも、頑張って頑張って
年商が296万円でした。
月商じゃないですよ。
年商ですよ。
しかも、毎日休みもなく16時間以上働いて
の結果ですよ。
俺は誰よりも頑張っていると思ってました。
でも、それは僕自身の考え方が悪いからだ
と言うのを認めるのは悔しかったです。
自分はダメなんだ、、、
認めることが辛かったです。
だから、
僕は経験もないし、コネもないし、
と言い訳ばかりしてました。
でも、そんな言い訳をしても始まりません。
今の自分を認めて
じゃあ、今の現状でできることだけに
意識を向けるようになりました。
でもとか、
だったとか、
言い訳をすることをやめました。
私自身が変われたのも
それからです。
もし、あなたが今の現状に満足していなかったら
私の次に変わるのは、あなたです。
あなたは、自分の考えた人生を歩めます。
安くしなきゃ売れないと考えているのも
あなた。
だから、安くしないと売れないのです。
だから、良いことを考えましょう。
実現したいことを考えましょう！
自分の頭の中の白いキャンパスは
誰にも邪魔されない自由空間なのだから。
今日のお話
あなたはどう考えますか？
あなたならできる！
応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマンより
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魅力を伝えるスキルを身につけて
利益を継続的に伸ばしたい飲食店、美容室の方
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全国500店舗が参加している継続的に
店舗業績を伸ばすための会員制サポートです。
まずは、参加者の方へのインタビュー記事から
ご覧ください。
https://haward-joyman.com/interview/
あなたも一緒に成長しませんか？
https://haward-joyman.com/zhc/
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《編集後記》
これから朝食を食べに行ってきます。
朝日が心地よく今日も1日自分自身と対話したいと
思います。
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増益繁盛クラブゴールド体験会と交流会のご案内
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（1）11月12日火曜日15時スタート
神奈川県横浜市都筑区イタリアンの回
月商3倍350万円になったお店！
（2）11月25日13時30分スタート
山口県下関市お好み焼き屋さんの回
27ヶ月連続昨対超えからの今でも
安定して売り上げているお店
※12時よりお好み焼きランチあり
↓NEW！
（3）11月26日13時ころから
島根県松江にて
酒蔵巡りと神話の旅
※通常のセミナーではなく、
レンタカーを借りて
色んなスポットを回る旅です。
夜は月商150パーセント超えの
会員さんの居酒屋にて地酒と一品料理
最後は蕎麦で締めくくる懇親会を開催
↓各回の詳しい案内はこちらから↓
https://haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
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