2019年7月29日
おはようございます
ハワードジョイマンです(^ ^)/
イギリス現地時間
7月29日21時10分
今日は、
エリザベス女性が住んでいる宮殿の1つの
ウィンザー城と
午後は、いわゆるオックスフォード大学のある
教会に行きました。
日本の大学と違い
ざっくり言うと学部ごとにカレッジ単位で
教会内で学ぶようです。
で、正式に学位を取れたら
オックスフォード大学卒業ということに
なるそうです。
ここはハリーポッターの食事のシーンでも
撮影が行われた場所だそうで
写真も撮ったので
Facebookで見てみてください(^ ^)
ということで、今日は
ロンドン郊外のホテルから
今日も元気にお届けします(^ ^)/
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7月は、
スペインとモロッコに10日間。
家族でイギリス旅行で8日間。
ほぼ海外にいます。
これもこれからの時代の仕事の仕方や仕組みを
考えるうえでの私なりのチャレンジの
1つなんですね。
7年くらい前は、
月に1回東京に行くぐらいで
それ自体が凄いことでした。
今は、1年に4回から6回くらい
海外に行くようになりました。
飲食店や美容室も
仕事の仕組みや仕方を
変えていくことが必然になってきますので、
私はそうしたリサーチを絶えずしています。
店舗×インターネットで、
お店の形は、変わります。
人口動態によっても
変わらざるを得なくなります。
・宅配
・通販
など、店内利用以外の
売上も構築していく必要がありますし、
・教育事業
などによる収入獲得なども
考えていく必要があります。
つまり、旧来型の
来店した人しか売上にならない構造から
来店しなくても収入になるなど
あらゆる形での売上構築を
考えていく必要があります。
僕はこういう仕組みを考えるのが
大好きなんですね。
ポップなどの短期売上を得るための
販促を考えるのも好きだし、
再来店対策や優良顧客獲得のための
仕組み構築を考えるのも好きだし、
中長期的なお店のあり方を考える
戦略構築も好きです。
飲食店や美容室も
これから大きく構造を変える
と言うか、
複数収益源を構築していくことを
考えながら店舗経営をしていく時代になりました
なので、店舗を経営する人は経営者として
徹底的に考え実行していく必要があります。
こうしたことを
1167年より次第に構築され1000年続く
オックスフォード大学が時代の変化の中で
多くの成功者を輩出したように
私も絶えず精進を重ね、
皆さんと学び続け
周りから憧れられて目標とされる
経営者を1000人育成輩出できたらと
改めて思いました。
短期的な売上、利益のための販促活動
中長期的な売上、利益のたての戦略構築
私たちは、同時に両方を考え
店舗経営していく必要があります。
ぜひ、一緒に取り組んでいきましょう!
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アイデア販促術ですので、
アイデアの出し方や
販促法について勉強して利益を
伸ばしましょうね!
そうそう!
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私自身、このセミナーを会場で
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飲食店の方には、これからの時代の
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エステサロン経営者の方も
まぢ役立つ内容なので
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応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマン
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編集後記
イギリスでは、早くからオーガニックフードが
根付いたそうですが、
その根底には湿気が無くて
虫が繁殖しづらいので
農薬も使う必要がないという
風土環境があったからだそうです。
なるほどなと思いました。
背景を知ることはとっても
学びが深まりますね!