2019年2月22日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は神奈川県秦野市商工会議所さんからご依頼で、
講演をさせていただきました。
40名ほど参加した会場で、
私も集中して講演を行えました。
今回、チケットを無くしてしまっていた
失態を犯していた私は、帰りは節約しようと
在来線で帰ろうと東海道線で帰っていたのですが、
沼津駅まて行く電車なのに、
熱海で人がたくさん降りるので、
間違って熱海で降りてしまいました。
帰りの電車を降り間違えて、
再度乗り換え検索で調べてみると、
もう泊まらないといけない感じで焦りました。解決策は新幹線に乗ること、、、焦
慌てて熱海から新幹線に乗り込み、
静岡に無事つきました。
夕飯を食べてなかった私は、
静岡でラーメン屋さんに入店。
ラーメンにも餃子にも
ニンニクを追加したので、
今、私は、ニンニク臭いと家族一同から
煙たがられています笑
歯を磨けども磨けどもニンニクマンです。
今日だけ私のことを
ハワードニンニクマンと呼んでください。笑
ということで
今日も張り切ってお届けします！笑
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最短40日で人気ラーメン店を開業できる！
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ラーメン店を経営し、27席で毎月550万円ほどをコンスタントに売り上げる弊社専属コンサルタントの原講師。
その原講師が、自分のお店で40日間働きながら、
ラーメン店経営に関わることを、厨房やホールから全て学び、最終的に自分のラーメンを会得し
地元で開業支援をするための独立開業サポートプログラムを開催します。
・今のお店にラーメンを追加して、
新たな売上を 作りたい方
・ラーメン業態での開店を考えている方
・独立したい方
・2号店を考えている方
まずは、３月に原さんのお店で説明会を開催しますので、興味のある方は、こちらに登録してください。↓
https://mm.jcity.com/MM_PublicSubscribe.cfm?UserID=senzoku&MagazineID=18&MoreItem=1
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世の中にはフランチャイズシステムのお店が多数あります。
最近、ニュースで某24時間営業のお店が、人手不足から24時間営業ができなくて、営業時間短縮をしたら、違約金の請求が本部から来たとニュースになっていました。
とかく、フランチャイズシステムは、こうした問題が絶えないように感じます。
フランチャイズシステムというのは、商売未経験者でもすぐに開店できるというのがウリです。
お店の名前を使えたり、商品が供給されたりして、未経験の人でも商売ができることが優位とされてきました。
しかし、フランチャイズが世の中には生まれて40年ほどが経ち、制度疲労も起こしています。
今や、似たようなお店が乱立し、商品供給よりももっと大事なことは、集客力があることです。
多くのフランチャイズ本部は、集客ノウハウは持っていません。
そして、フランチャイズの仕組みは、加盟店を生かさず殺さずの仕組みになっています。
夫婦2人で働いて収入が50万円くらいになる設計になっています。
それ以上稼げちゃうと、欲が出て2号店、3号店とか他のお店の経営に欲がでてきます。
これは経営者としては成長意欲が溢れていいことなのですが、フランチャイズ本部としては面白く無い訳です。
なぜなら、別のお店をされてしまっては、元々のお店に対する意欲が減り、結果的に売上が落ちたら、本部に支払われるフランチャイズ料金が減るからです。
だから、フランチャイズと言うのは、ちゃんとそれ以上は儲からないようにできているのです。
フランチャイズの中にはもちろん良いフランチャイズもあると思います。しかし、中には加盟金さえ貰えれば、あとはうまく行こうがダメだろうが知らないと言う悪質なフランチャイズまであったりします。
また、ワンコインメニューがウリで、高い原価率商品となり、売っても売っても利益がでないフランチャイズもあります。これは本当に生き地獄です。
あなたは、どう考えますか？
私は、独立開業や店舗経営は、経営者にとって、人生を豊かにするきっかけにして欲しいと心から願っています。
そこで今回、原さんにお願いしてその願いを快く快諾してくださったことが、ラーメン店の独立開業支援です。
原さんのお店は地元で人気のお店です。しかし、テレビや雑誌などでは取り上げられたことは少ないです。
ラーメン通の間でも話題ではありません。しかし、27席ほどの席数で毎月コンスタントに550万円前後売上があります。
この原さんのお店で、40日間働きながら、ラーメン作りから集客のノウハウまで全て学んでもらい、今度は地元で人気店のオーナーさんになってもらう独立開業プログラムです。
もちろん、開業後も弊社のサポートは続きます。実際に原さんのお店で使っているポップやチラシを提供します。
チラシなどは、データでお渡ししますので、そのまま使えたりもします。
私や、原さんを信じてついてきてくれた方は、私たちの家族も同然。一緒に幸せになるためにサポートします。
こうしたプログラムをスタートさせますが、興味のある方は、上記の説明会案内を無料登録してみてください。
今日は、表には出ていないフランチャイズの仕組みの実態についてお話ししました。
店舗経営で、大事なことは
・集客力
・商品ネーミングと開発
・企画力
です。
しかし、悲しいかなフランチャイズシステムだと
・チラシは勝手にやらないでください。
・本部が制作する反応の取れないチラシを高額で買い取らされ
・メニューも好きに作れない
・勝手に企画したら怒られる
こうして、集客力をつけることが難しいのです。
他の加盟店もいるので、勝手なことをしないでくださいと言われます。
でもね。
その人にとっては人生掛かっていますし、切実なんですよね。
だから、集客したいのに、その集客に関わることが自由にできないのは、本当に辛いわけです。
しかも、先日来、お話ししているように、今は、インターネットが普及して、お客さんが自由にお店選びをできるようになっている点です。
フランチャイズシステムのようにチェーン店て、
ある意味、ダサかったりするのです。
昔は、どこに行っても同じ味と質。同じサービスが受けられることは、その当時はなかったので素晴らしい点でした。
しかし、消費が成熟している今の時代では、個性がないお店と捉えられ、わざわざ行きたいお店ではなくなりました。
そうした背景から、繁盛し続けているお店を、最初からそのお店と同じように経営できたら、嬉しくありませんか？
もし、あなたがフランチャイズ加盟を考えているのであれば、今の時代の流れを今一度考えてみてください。
あなたならできる！
応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマン
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美容室での初開催決定！
私の地元清水で2年ぶりの開催！
増益繁盛クラブゴールド体験会
ゴールド会員さん交流会のご案内
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いよいよ２月から本格的に
交流会＆体験会が始まります。
全て会員さんのお店で開催して、
2月25日26日は、会員さんのお店で
ランチ会をします。
参加者が増えています！
↓現在、参加者24名！定員超えちゃいました！汗
（1）２月２５日（月）愛知県小牧市
カフェレストランの回（会員さんのお店で開催）
※年間で９００万円ほど売上を伸ばした会員さんです。販促の秘訣を聞きましょう
※会員さんのお店でランチ会開催
↓現在、12人です！
（2）２月２６日（火）岐阜県美濃加茂市 スペインレストラン（会員さんのお店で開催）
※着実に売上を伸ばしている会員さんの生の体験談を聞いてみましょう！
※会員さんのお店でランチ会開催
↓優良美容室を生で見れるチャンスです。
（3）3月26日（火）神奈川県藤沢市 美容室の回
※美容室の会員さんのお店での初開催です。
※昨年12月実践発表会登壇の原田さんのお店
（4）5月29日（水）
静岡県静岡市清水区 ワイン食堂の会
※弊社のお膝元清水区での開催です。
※主婦から人気のお店です。メルマガも得意
※ランチは、このお店の人気メニューでランチ会
※この方は、私の弟かと思います。
笑 そっくりです。だからイケメンです笑
下記から参加手続きをしてくださいね！
https://haward-joyman.com/profit/zhc/goldjoinus.html
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お店の売上よりも利益を伸ばす経営術
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増益繁盛クラブゴールドに、
サポートが各種追加されたので、
ゴールド会員さんの募集ページを
追記しました。
1.増益繁盛メソッドセミナー動画をプレゼント
2.新掲示板の設置による会員同士の情報交換
3.ジョイマンへ相談できる
このジョイマンに相談できるというのは、
皆さんから寄せられた相談に対し
約１週間分まとめて該当する
ウィークリーQ&Aを導入しました。
これらセミナー、会報誌、相談などなど
全部含めて初月980円でお試し利用でき、
2ヶ月目以降も税込9800円です。
継続的に売上と利益を伸ばしたい方が
参加している増益繁盛クラブはこちら↓
増益繁盛クラブゴールドは
１月も19名の方がご参加していただきました。
２月も早速、15名の方がご参加くださいました。
あなたも共に成長していきませんか？
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編集後記
先程、税理士事務所に行きました。
お陰様で今年も黒字決算で、
無借金増収増益となりました。