おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は副業コンサルタント起業コース
プレミアムクラスの最終回を
開催しました。
そして最終回は銀座の一つ星フレンチの
お店でフルコースとワインペアリングのコースをプレゼントさせていただきました。
普段、自分では行かないところに
こういう機会に強制的に行ってもらうことで
セルフイメージが上がるきっかけになればと思いますが、皆さん、楽しんでいただけたようで嬉しかったです。
帰りは銀座から一人で新橋駅に歩きながら
皆さんの今後の成長を銀座から
見える星空に願いを託しました。
そして、私は急いで麻布十番に帰り
今日の増益繁盛クラブゴールドのレジュメ作り笑
今日、12時20分から登壇する原講師に
レジュメチェックを昼間した際に、
原さん、全然大丈夫ですよ！
よくまとまってますよ！
なんて言っておきながら、
私も家に帰りパワーポイント資料を
さらに良くしたいと改良していました。
こうやって切磋琢磨できる関係って
良いですよね^_^
ちなみに、昨夜行った
銀座一つ星フレンチのお店については
本文末の編集後記にて、、、
ということで、今日も
はりきってお届けします！(*´꒳`*)
今日も客単価アップのお話をしますね。
飲食店を経営するゴールド会員さんに
お話ししてうまく行っている方法の一つを
今日はあなたにもシェアします。
このお店は
毎日メニューを手書きしてて
その日に入る鮮魚などの新鮮さもウリなんですね。
そこで私がアドバイスしたのは
毎日印刷しているメニューをお客さんの着席時に持っていき、お客さんにその場で今日のおススメを説明しながら、その用紙に
赤マジックか赤い筆で
丸を書いて、直接オススメのメニューを
チェックしていくんです。
初めてきた人には、定番の人気メニューから
常連さんには今日の新鮮魚介など
くる人に合わせておススメを
その場で書いて教えています。
だから、
店員さんとお客さんがすぐに仲良くなれて
客単価もアップするんですね。
で、これを美容室にも応用できないかなと考え、やってもらっているのが、
美容室のメニューをラミネート加工して
何度かいても消せるように
ホワイトボードマーカーみたいぺんで
お客さんにメニューの説明しながら
その場で
なぜ、髪が荒れるのか？
どうやったら、髪が潤いを保ちキレイになるのか？をミニセミナーみたいな感じで
お伝えしているのです。
だから、
折角ならこっちのにするわー
って、感じで客単価が上がりながら
お客さんにもめっちゃ喜ばれるという
好循環が生まれています。
あなたのお店でも
ぜひ、毎日書いて、コピーしている
おススメメニューなどがあれば
赤丸などは、お客さんの前でライブ説明して
みてください。
客単価が上がりますよ！
美容室や整体院の方も
ラミネートメニューに
何度も書いて消せるぺんで
ミニセミナー形式でやってみてくださいね
^_^
あなたならできる！
応援しています（＾∇＾）
ハワードジョイマン
追伸、、、
増益繁盛クラブゴールドでは、
集客に役立つ方法や客単価アップなどの
販促アイデアを
定期的に会員掲示板に
私が投稿したりしています。
こうやって
1週間に1個新しい販促アイデアを試すだけでも
1年間で72もの販促アイデアを試すことになります。
日本国内で店舗経営している経営者の中で、
年間72個も販促アイデアを実行している人って、トップ1パーセントもいません。
なぜなら、思いつかないからです。
でも、あなたはそうした販促アイデアを
ゴールド会員になるだけで
毎週手に入れることができます。
ちなみに、
今年、多くの会員さんが
売上を伸ばしている方法の１つに
LINE@を使った再来店客増加法です。
ゴールド会員さん向けに4月に開催した
この現在非売品のセミナー映像
LINE@集客法スタートアップ編を
今月10月に増益繁盛クラブゴールドに
新規参加した方と10月在籍している
既存会員さんにプレゼントします！
更に、今月、プレゼント用に
新規にLINE@の配信アイデアを追加収録します！
このゴールドですが、
8月は、11名の方が新規にご参加いただきました。9月も26名の方が新規に参加していただきました。
早速、１０月も12名の方にご参加いただきました。
今月の増益繁盛クラブゴールドのセミナーは、ポータルサイト集客術です。
飲食店と美容室のポータルサイト集客についてお話をします。
今回は、
・意図した顧客を集客するジョイマン式スパイダー集客法
・利益率の高いメニューの注文客を増やす優良顧客獲得術についてもお話しします。
更に、最新の実証済みの食べログ、ホットペッパーの集客術をお話ししていきますので楽しみにしていてください。
↓このゴールドに、初月たった980円でお試し参加することができます。お気軽にお試しください。
http://haward-joyman.com/zhc/
※新規入会特典 LINE@再来店客増加法セミナー動画
10月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。
【増益繁盛クラブゴールド】10月号のご案内
会報誌10月号（Ａ４サイズ：27ページ）
・多くのお店から突出して集客する方法（飲食店編・美容室編）
・お客さんの口コミ評価から自分のお店をダントツによくする方法
・LINEを使った優良顧客囲い込み戦略（顧客情報の効率的収集法）
・飲食店のメニューブック改善
・これからの時代の美容室と飲食店の継続的繁盛の店づくりの方法
ほか、書店にある本では学べない実例豊富な会報誌です。
10月セミナー（10月11日）
食べログ・ホットペッパービューティーの優良顧客集客法
※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を10月２９日にメール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。
お店の熱烈なファンを増やしながら、優良見込み客を獲得するためのポータルサイト集客法について店舗事例を交えながら解説します。
ぜひ、あなたもこのノウハウでお店の繁盛店化に取り組んでください(*´ω`*)
今回のセミナーでも、
客数で悩んでいる方にとって、
きっと受講して良かったと思える
講義内容になっています。
詳細およびご参加の方は、下記をご確認ください。初月３０日間は、９８０円（税込）でお試しいただけます。
↓
http://haward-joyman.com/zhc/
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■追伸2
10月の島根、鳥取開催ですが
私が毎年行く島根日御碕神社パワースポットツアーに変更させていただきました！
現在、愛知県から1名。和歌山県から1名参加表明。内容変更に伴う鳥取、島根の方からの返信を各1名ずつ待ちの状態です^_^
9時から10時で出雲縁結び空港に集合して、11時すぎに日御碕神社に到着。日御碕神社を参拝、ご祈祷を受けて、出雲そばランチを楽しみます。
そして、午後はドライブしながら、コンサル相談を受けて、夜は松江で懇親会。
途中合流、途中解散できます！
ぜひ、一緒に楽しみながら旅をしましょう！
更に11月は札幌に行きます！
北海道は地震により何百万人もの方がキャンセルしたようですが、私は逆に北海道経済に役立つように札幌行きます！！！！！
今回から、増益繁盛クラブゴールドの体験会や交流会では、ミニテーマを作り、そのテーマに合わせてセミナー形式で開催します！
上記でご案内した「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
↓
↓
http://haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
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-------〈編集後記〉---------------
昨夜、みんなで行ったお店は
タテルヨシノ銀座
天井高7メートルの空間で食べるフレンチは
オシャレで皆さん、喜んでおりました。
先月観た木村拓哉さんと二宮和也さんの映画
検察側の罪人のワンシーンでも使われていた
空間で食べるひとときは、とっても良かったです^_^
僕が嬉しいことは
先月行った熟成肉のお店は
参加者の方が気に入って
今年のスタッフとの食事会の場所にしますとか、
昨日のフレンチは、今度奥さんを連れてきますとか、
奥さんやお店のスタッフと
こういう体験を分かち合いたいと思ってくれるので、ホント嬉しいですね。
---[初めて販促に取り組む方はこちらから]---
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ＰＯＰマスタープログラムがお勧めです
初月１００円で手に入れて
売上を伸ばしましょう！
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既に５００人以上の飲食店経営者さんや美容室さんが取り組んで売上を伸ばしています。