*TODAY*
おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は、大阪で地震がありましたが
関西にお住いの方は、お店や自宅は
大丈夫でしたか？
私にできることがあれば
遠慮なくいってください。
１日も早い復旧を願っています。
さて、私自身も昨日は、
浜松で訪問インタビューだったのですが、
新幹線が上下線ともに運休になり
私も大阪・西宮からくるインタビュアーさんも
足止めをくらい、１０時スタートのインタビューが
１４時スタートとなりました。
「まさか！」
という感じでした。
私は在来線に乗り換え
当初の集合時間の３０分遅れですみましたが、
店舗経営で考えてみてください。
もし、あなたのお店で「まさか」の事態が起こった時
あなたは「まさか」の対応シナリオを
考えていますか？
これは凄腕プロジェクトで
やる内容ですが、
まさかシナリオ
１．月商が３分の１になった時、あなたは復活するためどうしますか？
２．スタッフが全員突然来なくなった。あなたは復活するためどうしますか？
３．いわれのない借金が突然１０００万円降りかかってきた。
あなたは月々返済しなければいけないとき、どうやってやりくりしますか？
４．店内設備が相次いで故障しだした。どうやって事態を解決しますか？
これらの４つの「まさか」シナリオ
事前に想定しておくことで
どんな状況下でも冷静に対応できるようになります。
経営者は、いざという時に
１．慌てないこと
２．事前に想定しておくこと
３．粛々と行動すること
４．スタッフ、家族、お客さんに道を示すこと
大事ですね。
ということで、今日も
張り切ってお届けします（＾－＾）/
--[事務局からの６月のスケジュール案内]------
セミナー開催日程など６月のスケジュールが記載されています。
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さて、今日も
がっつり、勉強と実践をしていきましょう。
昨日から
「ご利益」について
考えていっています。
例題として
■神社で買うお守りは、お守り自体が欲しい訳ではなく
そのお守りを持つことで得られるご利益（例：商売繁盛、家内安全）を
求めて、そのご利益を得るための手段としてお守りを買っている
■熱が出た、、、風邪かなと思ったときに葛根湯を飲むのは
葛根湯が欲しい訳ではなく、熱を下げ、健康な状態でいたいので
その手段として葛根湯を買っている
つまり、
人は、商品自体が目的ではなく
ご利益を得るために
その手段として商品を買っているのです。
そこで例題として、
飲食店と美容室での例題をお出ししました。
例えば美容室では、、、
１．カットというメニューを例に
なぜ、髪が伸びてくると髪をカットするのでしょうか？
何を望んでいるのでしょうか？
例えば、飲食店では
２．座敷よりテーブル席がいいというお客さんは
なぜ、座敷よりテーブル席が良いのでしょうか？
その方は、何を望んでいるのでしょうか？
３．天ぷらを食べたいと思ったお客さんは
何を望んでいるのでしょうか？
これを宿題にしましたが、
紙に書いて宿題をやりましたか？
どうせ
明日になれば
答えが書いてあるしいいや
って人は、いつまでたっても売上が伸びません。
もっと
自分のお店の売上のことなんですから
真剣に取り組まないといけないし
それを言われないと、行動できないなら
経営者はやめて、従業員としてどこかで働き
給与生活になった方がましです。
やはりこれまで多くの経営者を見てきましたが
こうした１つ１つの宿題も
真面目に考え取り組む人ほど
結果として個人差はあれど
お店の売上を伸ばしています。
１．カットというメニューを例に
なぜ、髪が伸びてくると髪をカットするのか？
それは、髪が伸びることで
不都合、不便、問題が生じるからです。
見た目がキレイでなくなったり
セットがしずらかったり
野暮ったくなるからですね。
そして、切ることで
スッキリ、さっぱりするし
セットしやすくなるし
オシャレになるからです。
例えば、飲食店では
２．座敷よりテーブル席がいいというお客さんは
なぜ、座敷よりテーブル席が良いのでしょうか？
その方は、何を望んでいるのでしょうか？
足腰が不自由で座席だと
膝に負担が掛かるとか
大変だからですね。
テーブル席だと
膝こしに負担がかからないし
複数人数で宴会をやっている時も
席がえが楽だったりします。
３．天ぷらを食べたいと思ったお客さんは
何を望んでいるのでしょうか？
揚げたてのサクサクな天ぷらを
食べたいと思っています。
このように今、ざっと書きましたが
人が求めるご利益というのは
大きく分けて２つあるのです。
分かりましたか？
１つは、
不便や発生している問題を解決したいということ
もう１つは
より便利や満足を追求したいということ
つまり、
マイナスの状態をゼロに戻したいのと
プラスマイナス０からプラスにしたいということです。
では明日、
更に詳しく話していきたいと思います。
あなたならできる！
応援しています（＾－＾）/
ハワードジョイマン
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