こんにちは！
ハワードジョイマンです。
今日は、大阪の岸和田商工会議所からのご依頼で
講演を行うため、今、新幹線にのり、新大阪に向かっています。
１４時から１６時の講演なのですが
１２時に到着し、お昼を岸和田で食べます。
岸和田と言えば、だんじり祭りが有名ですが、
ファッション業界では超有名な
コシノ３姉妹のお母様が生まれた街でもあります。
以前、ＮＨＫ朝の連続ドラマ小説「カーネーション」が
２０１１年に放映されたときも、私は、
岸和田に個人的に来ており、
これが人生２度目の岸和田になります。
ということで、
今日は、冬に景色が移り変わる
新幹線の車窓から
はりきってお届けします！
後半へ続く！
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昨日から
売上に直結する心理学について
お話しをしています。
しかし、この「心理学」
多くの方が誤解をしている傾向が高いです。
例えば、
心理学と言うと
相手の気持ちをコントロールするとか
相手の気持ちを支配するとか
そんな感じで考えている方がいます。
しかし、私があなたにお話しする心理学の話は、
そういったものではありません。
心理学とは、
相手を操作することではありません。
私の話す、心理学は、
あなたの思いや商品の価値、魅力について
お互いが相互理解し、
あなたのお店がお客さんから必要とされる
良い関係性を構築するための補助知識です。
ようは、多くの
ファン・常連さん
を生み出すために
あなたの思いや魅力が
浸透しやすくなるための
やり方なんですね。
今日は、その心理学で
お客さんとお店側の関係を
円滑、そして、良好にするための方法を
１つお話しします。
例えば、あなたが
イタリアン（飲食店）のお店に行って、
ピザを注文したとします。
そしたら、
２０分待ってもピザが出てこなかったとします。
あなたは、どう思いますか？
きっと、気分は良くないですよね。
「なんで、こんなん待たないとあかんねん！」って
思いますよね。
店員さんに、
「まだですか？」
って思いますよね。
じゃあ、それに対して、
あなたが店主ならどうしますか？
他のテーブルからも注文が入っているので
早くできないとしたら、、、、
すぐに提供できるように
冷凍食品のピザにしますか？
そんなこと
本末転倒ですよね。
でも、もし、あなたが
心理学の知識を持っていたら
お客さんの態度を変えることができるのです。
イライラさせずに
楽しみにピザが出るのを待ってもらえるように
なるのです。
しかも、それを
たった１言で実現できるとしたら
すごくないですか？
実は、あるイタリアンのお店が
同じようなことで困っていました。
そこで、次のようなＰＯＰを各テーブルの壁に貼ったのです。
「ピザは、ご注文を受けてから
１つ１つ生地を伸ばし、具をのせ、ローマから直輸入した
本場の窯で焼き上げますので、お時間が掛かります。
お時間が掛かかるのは、手作りの証。
出来上がりをどうぞ、楽しみにお待ちください。」
どうですか？
あなたは、この文章を読んだら、
ピザを待つことに対する気持ち（印象）が
変わりませんか？
「おせーな！」
ではなく、
「楽しみに待つ」
に変わるのです。
「このお店はな
１つ１つ注文を受けてから作る本格的なお店なんだよ！」
って認識が変わるのです。
お客さんの態度と気持ちが
たった一言の理解で変わるのです。
お客さんからのクレームと言うのは
その大半が、間違った理解から生まれています。
結局、自分自身の感覚で決めているので
自分を基準に考えるので、
間違っていることに気付かず
クレームを言っていることがあります。
こうした状況って
お店もお客さんも損だと思いませんか？
もし、これが
お互いが良い関係になれたら
嬉しくないですか？
心理学と言うのは、
決して、相手を操作するためのものではありません。
魅力を理解してもらい、
あいても自分たちも良い関係性を
築くためのものなのです。
あなたが心理学を学ぶことで、
お客さんと良好な関係性を築け、
売上アップに繋がることを願っています。
明日、更に、
心理学を学び、お店で実践する
方法をお話しいたします。
あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
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１２月に入り、過去最高売上を達成するため、ゴールド会員さんは
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★１２月の会報誌の内容は？
・【美容室事例掲載】再来店予約率を１６％アップさせた美容室の葉書ＤＭ
・【美容室事例掲載】興味を沸かせ予約率を高める美容室のチラシ改善
・【飲食店事例掲載】反応率１％を超えるチラシとその反響を更に高める方法
・【飲食店事例掲載】再来店率を高める飲食店の葉書ＤＭ
・２０１８年からやるべき取組みについて
★ゴールドセミナーは？
実践発表会
１人目 １年で１０００万円売上を伸ばした飲食店経営者登壇！
２人目 ２名でコンスタントに月商２３０万円を得ている美容室経営者登壇！
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今月も、
現時点で６名の方が、新規に参加してくださいまいた！
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【編集後記】
今、新幹線で、静岡を通過するんですが
やっぱり静岡の我が家が恋しくなります。
今日は、静岡に夜に帰るので
ジョイ婦人とジョイ子に会えるのが
とっても楽しみです。
ジョイ子は、幼稚園のクリスマス会の
お遊戯の役が決まったようなので
明日、本人から直接聞きたいと思います。