こんにちは
ハワードジョイマンです。
私は今、朝一の飛行機で沖縄に来ております。
今日は、先月に引き続き、研修に参加しております。
明日、東京に戻ります。
沖縄は熱いです。
この熱気に負けないよう！
私も熱くお届けしたいと思います。
＝＝[本編に行く前に、、、増益繁盛クラブゴールド会員限定情報]＝＝＝＝＝＝＝＝＝
増益繁盛クラブゴールドでは、全国から参加している会員さんとの情報交換や
地域の会員さん同士での交流による切磋琢磨できる環境をご用意したいので、
地域交流会を開催しています。
参加費は、ゴールド会員さんは無料です。通常のセミナーは、２人目以降は有料ですが、地域交流会は２人目以降も無料です。スタッフの方を連れて、ぜひ、ご参加ください。
■静岡県三島駅 地域交流会（５月２５日：水）
参加フォーム
https://chouseisan.com/s?h=6a252191852144a7b808e20aed810415
会場：カラオケまねきねこ 三島駅南口店
http://www.karaokemanekineko.jp/shop/tokai-area/shizuoka/mishimaminamiguchi.html※店舗受付で待ち合わせ。事前予約できないので、その場で部屋を抑えます。
ランチ相談会１２時００分～１５時００分
ランチを食べながらの交流会と相談会になります。
■鳥取県鳥取駅 地域交流会（５月２６日：木）
参加フォーム
https://chouseisan.com/s?h=63cafcc3ff59418e9f3bd9d5b53b9c34
会場：北海道居酒屋 北の大地
http://r.gnavi.co.jp/y618300/
※店舗に直接集合
集合：１２時００分 交流会：１２時００分～１７時００分
※ランチも一緒に食べながら、交流会を開催します。
近日、受付開始の地域交流会情報
■神奈川県 新百合ヶ丘（小田急線）（６月６日：月）
https://chouseisan.com/s?h=374f8ab0f42141848d65bb9412b6cee2
↑本人の実名を入れてください。
■福岡県 博多駅 （６月１３日：月）
■熊本県 熊本駅 （６月１５日：水）
■鹿児島県 鹿児島中央駅 （６月１６日：木）
■石垣島 （６月２２日：水）
※石垣島は、２２日夜に大宴会交流会とします。
※今から、飛行機チケットをご予約ください。
■蒜山高原 （７月２５日：月）
■名古屋 （８月２１日：日）
まだ、ゴールド会員になってない方は、
今すぐこちらから詳細をご確認下さい。
http://haward-joyman.com/zhc/980.html
＝＝＝＝＝《ここまで》＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて、今日は、昨日に引き続き
訪問インタビュー２９店舗目の
イタリアンレストラン オステリアレガーメの蒲生さんのお店の
訪問インタビュー記事をご紹介させていただきます。
インタビュー２９店舗目
イタリアンレストラン オステリア・レガーメ（東京都新宿区 牛込神楽坂）
http://haward-joyman.com/interview/legame/
ＰＯＰをやっても
別に売れやしないよと勘違いをしている人がいる一方で、
蒲生さんのお店では、
ＰＯＰで一万円以上するワインも売れています。
商品が売れる過程というのは、
１．存在を知らない状態から
↓
２．商品の存在に気づき
↓
３．お客さんが興味を持つことで、
↓
４．商品が売れる
という過程を経る訳です。
何らかのきっかけで、
必ず興味関心を持たないと
商品自体がどんなに良くても
良さを感じないのです。
蒲生さんのお店で１万円を超える
ワインが売れている理由は、
この興味付けが非常に上手だからです。
例えばこうです
（ここから）
僕がこのお店をやろうと思ったのも
このワインを一人でも多くの方に
知ってもらいたかったからです。
その日１日を楽しみたかったら
コンビニのワインを買ってください。
人生を楽しみたかったら
このワインを飲んでみてください。
ワインの美味しさを
改めて知る事でしょう。
（ここまで）
いかがでしょうか？
例えば、このように書いてあると、
オーナーに興味をもって、
話しかけますよね。
そうすると、
オーナーは、ワインと出会った経緯を話したりして、
オーナーの考えや心意気を知り、ファンになります。
こうして高いワインでも売れるし、
逆にオーナーの考えに共感するので
ファンになり、再来店率も高まるのです。
これを、聞いてもないのに
自分からペラペラしゃべりだしたら
単なる小うるさい親父になってしまいます。
あくまでも、
お客さんに興味を沸かせて
自分からしゃべりかけるきっかけを作る事。
これがとっても大事になってくるんですよね。
あなたは、
ＰＯＰを作るときに
こうした「商品が売れるまでの流れ」を意識して
作っていますか？
たった、このことを意識するだけで
売上は格段にあがりますし、
こうした考えを身に着けられると
様々な販促活動でそれを活かすことができ、
優良顧客の獲得や客単価アップにも繋がります。
あなたならきっとできる！
応援しています。
ハワードジョイマン
追伸
本日紹介している蒲生さんも参加している
増益繁盛クラブゴールドですが、
初月お試しプランがあります。
http://haward-joyman.com/zhc/980.html
蒲生さんだけではなく、
増益繁盛クラブゴールドに参加している方たちのお店に訪問インタビュー
に行っています。参考にご覧ください。
■現在全国２９店舗 訪問インタビュー一覧
↓上記でご紹介した方たちも参加している↓
↓増益繁盛クラブゴールドの詳細はこちら↓
http://haward-joyman.com/zhc/980.html
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