おはようございます！
ハワードジョイマンです。
昨日、今日の２日間で
プラチナグループミーティングを開催しています。
このプラチナグループは、
私の中では、別名パートナー育成プログラムと位置付けています。
それぞれのメンバーが
各業界で影響力のある存在に成長していってほしいと考えています。
今日も、どっぷり頭に汗をかいてもらおうと思っています。
さて、お店の売上を上げるときに、
「何から順番に取り組んでいけばいいでしょうか？」
という質問を受けることがあります。
確かに、これからお店の売上を伸ばしていきたいとなると
方法が沢山あって、何から始めたら良いか分からないという方も
いらっしゃいますよね。
私がこれまで５００社以上の店舗経営者の方たちと一緒に
取り組んできたことは、基本の３ステップでいえば、
ＳＴＥＰ１ ＰＯＰで売上（客単価）を伸ばす
店前看板で入店者数を増やす
↓
ＳＴＥＰ２ ハガキＤＭなどで再来店客数を伸ばす
↓
ＳＴＥＰ３ チラシで新規客を増やす
この３つです。
もちろん、ＨＰによるオンライン集客や
プレスリリースによるメディア対策も行いますが、
地方として店舗経営している方は、
この３つを順番に行うだけで
売上は伸びます。
例えば、ＳＴＥＰ１のＰＯＰで売上（客単価）を伸ばすというのも、
昨年、このＳＴＥＰ１を効率的に実現するために、
弊社では、１００円ＰＯＰプロジェクトというのを開始しました。
１００円ＰＯＰプロジェクト
→ http://haward-joyman.com/zhc/100en-project.html
この100円プログラムには、150人を超える方が参加してくださいまして、
ＰＯＰで売上が伸びたという連絡も100名以上からいただいております。
実践報告フォーム→ https://24auto.biz/mc0320/touroku/thread157.htm
お店の売上を着実に伸ばすために必要なスキルを２つに絞れというならば
１．商品の良さを伝える表現力（販売）
２．お客さんを集める集客力（仕組み作り）
この２つです。
どんなに良い商品でも、その良さが伝わらなければ
商品は売れません。
だから、このＰＯＰでの表現力（販売力）をつけるということは、
お店の売上を伸ばす全てのことで活用できる能力なのです。
商品の売れ行きも上がるだけでなく、
求人でも、その表現力は役に立つようになるのです。
なので、全てに共通するスキルを身に着けることができるので、
ＰＯＰに取り組むことを勧めているのです。
ＰＯＰで価値を伝えられるようになれば、
無暗やたらに割引をしなくても
商品の価値が伝わり、
欲しいと思ってもらえるようになります。
すると、商品1つ当たりの利益率も上がっていきます。
例えば、600円の商品を500円にして売っていたお店が
600円でも売れるようになれば、一人当たり100円客単価がアップします。
つまり、人数は今と同じままでも
人数分×100円利益が伸びるのです。
客単価が伸びたうえで、客数が増えれば、
より客数の増加による利益増加は増えていきます。
客数1.3倍×客単価1.3倍=1.69倍
それぞれが1.3倍でも両方合わせれば1.69倍になっているのです。
月商100万円の店が月商169万円に
月商200万円の店が月商338万円に
月商をまずは、今より30万円、50万円増やしていきたいのであれば、
まずは、基本をみっちり身に着けるために、
ＰＯＰから取り組むことをお勧めします。
ＰＯＰをバカにしておろそかにするお店は、
例えどんな方法を取り組んだとしても
売上は上がりません。
なぜなら、ＰＯＰというのは、
売上になる肝心な商品のところにつけられるものです。
肝心な商品を目の前にして
その良さがお客さんに伝わってなければ
売れるものも売れないからです。
ＰＯＰを制するものが、
売上を制すと言われるのも
意味が分かると思います。
先日、セミナーに参加した
増益繁盛クラブゴールドの会員さんから
「100円ＰＯＰをやってみて
いろいろＰＯＰを書くようになったのですが、
本当に売れるので、今は、すごく楽しみです。
銀行で通帳記入とかするときに、
ジリジリ、ジリジリ、ってＡＴＭの機械が
印字する音を聞きながら、
現金が徐々に増えていくのを実感すると
本当に嬉しいですね」
って言われました。
確かに、ジリジリって銀行通帳を記帳しに行くと
ＡＴＭで印字音がしますからね。
ＰＯＰは、
全てに役立つ文章表現力を鍛えるツールですから
ぜひ、鍛えてくださいね。
あなたを応援しています！
ハワードジョイマン
追伸
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売上よりも利益重視！儲かるお店を作るための増益繁盛クラブゴールド
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