FROM：静岡の自宅から
おはようございます、
ハワードジョイマンです。
いよいよ来週月曜から
利益倍増プログラムが始まります。
参加する方の名簿を見ながら
その方たちが着実に成長し成果を出していくために
・何を
・どの順番でお伝えすれば
その方たちが、
スムーズに実践し
いち早く成果を出せるか？
考えながら
講義資料を作成しています。
なにしろ、
私自身が一番楽しみにしています。
今回のプログラムに参加する方たちに
きっちりと実力をつけてもらい
成果がでるよう後押ししたいと思っています。
そして、月曜から始まる利益倍増プログラムにちなみ
今日は、店舗利益を伸ばすためのワンポイント解説を
したいと思います。
そのメールは、
今週月曜日に来ました。
七夕まつりが自宅近くで開催され
そこで、空と書かれた紙を自動車の運転手に見せることで
過去最高売上げを更新しましたとお便りで書いたら、
私の実家をグーグルストリートビューで見たそうなんですね。
そして、私の事務所のあまりの小ささに
非常に驚いたそうです。
あと、事務所の窓に
私のイラストを貼ってあるのも
興味を湧いたようです。
残念ながら、今は、貼っていませんが、、、（笑）
私の事務所は、
このお便りで何回も書いたことがありますが、
わずか８畳です。
わずか８畳の簡易事務所です。
私は事務所にお金を掛ける意志が全くありません。
経営者として会社の売り上げが上がってくると
とたんに、いいビルに引っ越したり、豪華な社長室を作ったり
個人的に使うための車なのに高級外車を会社の経費で買ったりと
社長自らが会社のお金を食い尽くします。
私は、こういった自分を大きく見せたりする虚栄心が全くないので、
無駄なものには一切お金を使わないです。
いいビルに引っ越しても、毎月かかる家賃ってバカになりません。
豪華な社長室を作っても、スペースとお金の無駄です。
こういった無駄な経費って、
結局、固定費として重くのしかかります。
毎月重くのしかかるこうした固定費を会社として稼がなくてはいけないですし、
逆にこれらを払うのって、お客さんになるわけです。
このためにお客さんへの売価が無駄に高くなる。
お客さんが割を食うわけですね。
でも、バカなお客さんほど
そういうこともわからずに
わ～、あの社長かっこいい車に乗っているとか
豪華な社屋の会社に憧れたりします。
その分、無駄な経費のために
高い買い物をしていることも気づかない、、、
たとえば、飲食店や美容室、治療院など
直接お客さんが来店する場所は、
いい空間づくりをするために
お金を掛けることは大事です。
でも、お客さんが直接目にしない
事務所などは、極力、簡素化、低コスト化することは
とっても大事です。
だから私は、今後も
今の事務所で事足りているのに
無駄に事務所を移転したり
会社を立派に見せるような無駄な工作？演出？をするつもりがありません。
そんなの社長の自己満足にすぎませんからね。
固定費を増やすだけで、お店の利益はめちゃくちゃ減りますからね。
実は、利益を増やすということは、
売り上げを伸ばすだけでなく、
固定費を減らすことでも簡単に減ります。
特に、お客さんに見えてない部分の固定費支出などは
極力抑えるほうがいいです。
考え方としては、
複数店舗展開しているお店などに対しては、
お客さんに見えるところは、非効率化
お客さんに見えないところは、効率化
この話をしています。
お客さんに見えるところを効率化しちゃっているのが
チェーン店です。
もう、チェーン店のブランド力って落ちてきています。
どこでも同じというのはダサい訳です。
だから、たとえば同じイタリアンでも
店舗ごと名前を変えたり、内外装は変える。
これって一見非効率。
でも、
前回は、あのイタリアンにいって
今回は、このイタリアン、
次回は、あっちのイタリアンに行こう！って思っているお客さんが
実は、全部同じ運営元だったって感じで
お客さんは知らないけど、
実際は、会社全体としての売り上げ・利益を伸ばすことができるわけです。
店名も内外装も同じだったら
どこかのお店に一回行けば
もう行く必要なくなっちゃうじゃないですか。
でも、お客さんから直接見えない部分、
たとえば、仕入れやオフィスなどは
極力共通化、簡素化、効率化する。
そうして、コストを抑えて
効率的な運営をすること。
このように私は、
見た目は豪華で派手だけど
内情は高固定費で火の車経営の会社より、
日本一小さくて簡素な事務所だけど、
実は、利益は一番出していることのほうに
経営者としての美学を感じます。
それが社長として
ぜひ、考えるべきところだと思いますが、
あなたはいかがですか？
応援しています♪
ハワードジョイマン
追伸
一昨日、大坂からセミナーに参加してくださった
増益繁盛クラブのゴールド会員（イタリアン２店舗経営）の方から
増益繁盛クラブゴールドの会報誌に載っていたチラシを真似して
実践し、かなりいい感じでお客さんが伸びたと
嬉しい報告をいただきましたが、
その方から、
実際に出したチラシを送っていただきました。
その方に増益繁盛クラブゴールドの
８月号の会報誌で紹介せてもらえるよう
これから許可をもらいます♪
７月号の会報誌（７月１３日発行予定）では、
反応率２％の飲食店のチラシを掲載していますので、
その構造を真似して折り込めば、
悩むことなく成果を出しやすくなりますよ。
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