■繁盛店主の思考法(ジョイマンマインド)

売上の限界を突破する

2024年2月15日

おはようございます
ハワードジョイマンです。

一昨日は、
年収1000万円コンサルタント養成講座
そして、昨日は、
午前中に店舗動画集客プログラム
午後は、zoomコンサルティングをしてました。

今日は、朝9時から夜8時半まで
びっちりzoomコンサルティングが
はいっております。

去年、今年の2年で
アフターコロナで売上を伸ばすお店と
そうでないお店がくっきり分かれる中で
関わるお店の方達が着実に 
売上、利益を伸ばしているので
私もすごく嬉しいです。

焼肉屋さんは2年で
毎月コツコツと販促を続けた結果
年商1600万円伸ばしました。

飲食店は、席数が売上の上限
美容室は、スタイリストの数が売上の上限には
なりますが、

まずは、こうした
席数上とスタイリスト上の売上の上限を目指し、
その中で、売上以上に利益の最大化を
していきますが、

上限にいったら
今度は、席数の壁やスタイリストの壁を
突破して、更に伸ばしていきます。

と言うのは、
席と言うのは、
別に「店内」で考えれば席数が上限ですが、
「店外」で考えれば、席数は無制限になりますし、

席の稼働率や営業時間で考えれば
まだまだ売上を伸ばせるのです。

美容室でも、
スタイリストの数と
その稼働率が売上の上限ですが、

スタイリストじゃなくて
アシスタントでも売上を作れるメニューがあれば
売上の壁を突破できます。

つまり、
あなたが考える常識は、
常識ではなくて、
壁や上限て、
あなたが決めちゃっているだけなんです。

「限界は、突破するためにある!」

少し視点をずらしたり
あなたの考えていることの
反対のことも実現できないだろうか?

「席数以上に売上を作らないか?」
「お店の席に座らなくても売上を作れないか?」

こんな感じに考えてみれば
売上利益は、あなたが思ってもみなかったところから
得られるようになったりするものです。

だから、
あなたが考えていることだけが
唯一絶対の正解ではないので、
あらゆる可能性があるってことを
覚えておいてくださいね!

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あなたに贈るのはこの曲です。
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利益倍増アドバイザー
中小企業診断士
ハワードジョイマン


編集後記
今日は、朝9時から一日中zoomです。
私も経営者一人一人と向き合い、
その人が成長していく姿を見るのが
楽しいです!

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