2022年7月13日
おはようございます!
ハワードジョイマンです。
昨日は、
増益繁盛クラブゴールドセミナーin札幌
でした。
昨日のテーマは、
アイデア発想法。
アイデアって
皆さん、ゼロベースで
思いつきに委ねている方って
多いですが、
システムとして
アイデアが出やすくなる
方法をお話ししました。
新しく参加されたラーメン屋さんも
お越しになり、夜は、その方のお店にも行き
店内でのお客さんの視線分析に伴う
メニューブックの改善とタッチパネル式の
メニュー改善のアドバイスをさせて
いただきました。
こういう現場での改善て
好きです。
ラーメン屋さんなので
ラーメンは食べる。
でも、それだけで終わられるよりも
餃子とビールやハイボールを注文して貰った
方が単価も上がるので、
それらの注文が入りやすくなるように
改善アドバイスをさせていただきました。
そして、その後、
吉本芸人さんのやっている
スナックに行き
楽しみました!
ということで、
今日も張り切っていきましょう!
吉本芸人さんをはじめ
芸人さんも漫才一本で食べていける人って
少なくて、
皆さん、それ以外の専門領域を
持つようになってますよね。
ようは、漫才で培った
トーク力(話芸)を武器にして
サッカーに詳しい人は、
サッカー番組の司会をしたり、
家電に詳しい人は
家電芸人として活躍したり
通販番組の司会進行を務めて
通販で才能を発揮する方もいます。
つまり、
話芸×サッカーの知識
話芸×家電の知識
と、既存の経験と知識を武器に
新しい得意分野を作り
そこに活路を見出し
活躍している方が多いです。
この活動を見ていると
店舗経営でも大いに参考にすべきです。
お客さんにとっては
お店がたくさんあり、
選択肢が多い中で、
お店が開店の時と
同じ業態で
売上を上位安定させるのは
なかなか大変です。
そこで、
時代と共に、
お店の業態は、
少しずつ時代に合わせて変えていくことで
常に繁盛するお店を
作り続けることができます。
フレンチ出身のシェフが
フレンチの技法を活かして
ラーメン屋さんに転身して
活躍していたり、
インドカレー屋さんが
スパイスの知識を活かして
スパイスを活かした焼鳥で
活躍していたりと
既存の調理技術を活かして
新しい分野で独自の力を
発揮しています。
あなた固有の武器を持つ。
あなたはどんな武器をお持ちですか?
コピーライティングは、
お笑い芸人が持つ話芸のような
経営者にとっての確固たるスキルの
一つです。
ぜひ、あなたも最後のひと枠を
掴んで飛躍のチャンスをつかみませんか?
今回のマスターコピーライティング講座
「エンライト」は、
定員10名ですが、
残り1名のみです。
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コピーライティングスキルは武器です。
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楽しく稼いで
人生を豊かに生きよう!
ハワードジョイマン
■編集後記
今、積丹に向かってます。
ウニ丼を食べにレンタカーで5人で
向かってます。