2020年12月31日
おはようございます
ハワードジョイマン です。
いよいよ2020年も
今日で終わりです。
最近は、
M1グランプリで
４位だった錦鯉が私は一番好きで
それを毎日１回観ています笑
難解な言葉遊びよりも
誰でも分かるバカバカしい方が
素直に笑えます。
言葉の職人芸よりも
見た目で既に面白いとか
動きの面白い方が
単純に笑えます。
来年50歳になるオッさんが
お笑い芸人の夢を諦めずに頑張ってるのをみて
45歳のこれまたオッさんの私は
俺もまだまだ！と
勝手に重ね合わせて
勇気の源にしています笑
さて、私の好みは、
玄人が好む言葉の職人芸よりも
見た目で既に面白いとか
動きが単純に面白い方が
笑えると先程書きましたが
あなたも私と似ていませんか？
でね。
この単純な分かりやすさって
お笑いに限ったことではなくて
店舗経営でも同じことが言えます。
どうしても
念願の自分のお店！
って言うと、皆んなカッコつけたがるけど
お客さんの立場から言うと
見た目の分かりやすさって
大事ですね。
海鮮丼の刺身が丼からはみ出していたら
うぁ！食べたい！ってなるし、
チーズがとろ〜りとろけてたら
これまた食べたい！
ってなるし、
例えば、
平安時代にチーズがあれば
それこそ
柿本人麿も
紫式部も
百人一首に
その食べたさを一句残すことでしょう笑
戦国時代の武田信玄も
動かざること山の如し
静かなること林の如し
とろけることチーズの如し
と後世に残し
きっと風林チーズに
なっていたに違いません！
お店作りで格好つけて
オシャレにしすぎると
お客さんにとっても
実は敷居が高いお店になって
居心地が悪くなります。
あなたもなんだかんだで
よく行くお店って
カッコいいお店よりも
落ち着くお店じゃないですか？
一回行けばいいお店よりも
何回も行くお店の方が
累計利益は高まります。
例えば、ラーメン屋さん。
こだわりを前面に出すと
フリークの人が来店するお店になります。
原画ばかり掛かかりますが、
フリークの人の行動特徴は、
色んなお店を食べ歩くことです。
だから、フリークの人を
お客さんにすると
長続きしません。
さて、これを美容室で考えると
どうなるか？
色んな美容室を
探し回っている人は
どんな行動特徴をしていますか？
例えば、その行動特徴の一つに
髪型、ヘアスタイルをInstagramで
見ている人ですね。
だから、
Instagramを頑張って
新規のお客さんを集めても
そのお客さんの定着率はそんなに高くない。
なぜなら、
色んなお店のInstagramを見て
渡り歩く人だから。
さて、
取り止めもなく
書いて行きましたが
私たちは５年から７年後を見据えながら
今を生きる。
中期的な視野も持ち
中期的な成長のための種を撒きながら
同時に今の売上対策もします。
その時に、
・色んな意味でカッコつけない
・分かりやすさを重視する
・何度も来てくれるお客さんを集客する
この３つを意識してください。
お餅はだんだん固くなる。
でも、温めれば柔らかくなります。
ぜひ、あなたも知恵を絞り
頭に汗かくように温めましょう！
２０２１年からは更に
個人店が輝く時代になります。
チェーン店システムが崩壊して
チェーン店も個人店化していくことでしょう。
弊社では、個人店の強みを
最大限に生かしながら
内部効率化して皆さんの利益率を
高めていくサポートをしていきます。
増益繁盛クラブゴールド含めて
弊社専属コンサルトのサポートを
ご利用いただいてくださってる方は
飲食店も美容室もエステサロンも
めちゃくちゃ成長していけます。
ぜひ、楽しみにしていてください。
そして、同じ時代を生きる仲間として
一緒に成長していきましょう。
面白い時代がやってきます！
ぜひ、心をウキウキさせ
イキイキとした人生を歩みましょう！
２０２１年が楽しみで仕方がない！(^ ^)/
応援してます！
ハワードジョイマン
そうだ！！！！
今日がゴールドの神回セミナーを
入手できる最終日です！
昨日も１名新規に参加しています！
あなたも仲間に加わって
一緒に成長していきませんか？
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
コロナ禍でも
売上を伸ばした方が多いのは、
お店の売上よりも利益を伸ばす経営術を
学んでいるからです。
売上よりも利益を増やし、
お店を繁盛させるための会員制サポート
「増益繁盛クラブゴールド」では、
入会特典として、2020年12月に参加の方に
昨年大好評だった実践発表会2019を
プレゼントさせていただきます。
が、しかし！！！！
この4人の講演動画は、
今日12月31日までに参加した方のみで、
それ以降は、この特典は消滅して無くなります。
神回と言われた2019年版をぜひ
手に入れることをお勧めします。
・木下仁さん（美容室経営）
１店舗で２店舗分の売上、利益を上げた方法
・望月友博さん（洋菓子店経営）
名物メニューを作り販路を自分のお店以外に
拡大して売上を伸ばした方法
・菅井亮さん（台湾料理店経営）
売上が上がった後に下がり出した状態から
脱却し、継続的に売上、利益を出し続けた方法
※2020年も過去最高利益達成
・美波瑠美さん（リラク、エステサロン経営）
借入2400万円の絶望的な状態から
V字回復させた方法
※今年も年商2000万円ほど伸ばしてます驚
・網野良太さん（鉄板居酒屋経営）
毎年年商1000万円伸ばし続けながら
コンサルタント活動で複数収益源を作った方法
※今年も肉業態リニューアル支援で大活躍
昨日も１名新規参加しました！
↓５人の方法を自分のお店に取り入れる↓
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■編集後期
年が変わるというのは
気持ちも切り替えられるのでいいですね！
また、明日からは新たな気持ちで
過ごしましょうね！
節目と言うのは
素晴らしいです。
更なる飛躍の転機にしましょう！