■会報誌「The Profit」

増益繁盛クラブゴールド会報誌 「The Profit」 2021年10月号

会報誌2021年10月号の概要

今月のトピックス

  • 経営者の判断が大きく明暗を分ける
  • 分かりやすさが一番の販促
  • (飲食店)FAX DMで売上を得る方法
  • (美容室)新規客50名集客の美容室のカラクリと現実
  • (美容室)顧客教育の重要性をメナードから学ぶ
  • お店の成長の可能性と生き方について

詳細内容と具体的提案

  1. 経営者の判断が大きく明暗を分ける

    • 決断力の重要性
      • コロナ禍のような困難な時期には、経営者の判断が業績を左右する。
      • 例:グローバルダイニングの経営判断により、逆に業績を回復させた事例。
  2. 分かりやすさが一番の販促

    • 商品名の工夫
      • キャベツを「ギョウザキャベツ」「焼きそばキャベツ」と分かりやすい名前で販売。
      • 顧客に分かりやすい情報提供が重要。
    • ネーミングの重要性
      • 例:小型懐中電灯を「寝ているときの緊急避難用懐中電灯」として販売するなど、用途に応じたネーミングで販促効果を高める。
  3. (飲食店)FAX DMで売上を得る方法

    • FAX DMの活用
      • 愛知県蒲郡の焼肉店がFAX DMで弁当販売を実施し、売上を伸ばした事例。
      • キャッチコピーと利用目的を明確にし、法人向けにFAX DMを配信。
  4. (美容室)新規客50名集客の美容室のカラクリと現実

    • 新規集客の現実
      • 新規客50名獲得は魅力的に聞こえるが、既存客が再来店していない場合は本末転倒。
      • 優良顧客をコツコツと増やすことが重要。
  5. (美容室)顧客教育の重要性をメナードから学ぶ

    • メナードの顧客教育
      • メナードのCMを通じて、顧客に月2回の来店を促す。
      • 再来店を前提とした顧客教育が顧客満足度とリピート率を高める。
  6. お店の成長の可能性と生き方について

    • 一店舗価値の最大化
      • 1店舗で複数の収益源を作り出し、収益力を高める。
      • 例:二毛作経営やバーチャルレストラン経営など。
    • 3店舗経営の推奨
      • 同一業態の3店舗化や3業態運営を推奨し、経営リスクを分散。
    • 1店舗フランチャイズ(FC化)
      • 本部1店舗のフランチャイズシステムで、擬似多店舗展開を実現。

 

 

 

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