２０２３年４月１８日
おはようございます(^ ^)
ハワードジョイマンです笑
今日は、マスターマインドのメンバーと
月一のミーティング。
今日は、東京は立川駅で待ち合わせして
そこからレンタカーで
２つのお店を視察しながら
・世界観
・場作り
について体験してもらいます。
こういうのは
座学では学べません。
自分が体験することでしか
学ぶことができないので
マスターマインドでは
必ず体験を伴った形で
色々なことをして貰っています。
そして、それを
自分のお店や人生に活かす。
例えば、
すごく分かりやすく説明すると
例えば、接客に関して
スタッフに
・お客さんの気持ちを汲み取って
・一歩先ゆくサービスや接客をして
と言ったところで、
じゃあ、それを実際にできるか？
と言われたら、
そもそも
そういう接客をして貰った経験がないと
それがどんなものなのか？
分からないのです。
・お客さんの気持ちを汲み取るって何？
・一歩先ゆくってどういうこと？
ポカーンです。
例えば、
寒そうにしている人に
ブランケットを渡したり、
エアコンの風が直接当たらない席に
移動させたり、
妊婦さんがいたら
クッションを渡して、
楽に座れるようにしてあげるとか
顧客一人一人の好みを覚えておいて
規定のメニューの中でも
苦手なものを
言われなくても外してあげるとか。
毎回毎回同じことを言うのも
お客さんとして嫌と言うか
面倒臭い一方で
そう言った好みを覚えておいてあげて
言われなくても対応してあげること。
そういった
配慮をされた経験があると
自分がされて嬉しかったことを
お客さんにもしてあげよう
と感じることができるのです。
だからこそ
家とお店の往復ではなく
色んなお店に行った方が良いのです。
魚屋さんが
お皿も売ったり、
家のお皿を持ってくれば
それに刺身の盛り合わせを
盛り合わせてあげるのも良いですし、
持ってきたお鍋に
カレーとか料理を入れてあげたりするのも
喜ばれるお客さんもいたりします。
お皿も用意しなくて良くなるので
わずかですが、包装資材も減ります。
美容室さんは、
来店後、１週間後の写メを
LINEで送って貰って
セットの仕方や
その後のヘアチェックをして
そのお客さんの美しいライフスタイルを
サポートしてあげる。
あなたのお店で
できることは
色々あります。
コストが掛からず
お客さんが喜ぶことをやれば
他店の価格など関係なく
お客さんに喜んでもらい
利益率が良くなります。
ぜひ、試してみてくださいね！
応援しています！
ハワードジョイマン
最後にお知らせです。
１．この１月からLINEの運用をしてきましたが、
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今日も良い一日にしましょう！
応援してます！
ハワードジョイマン
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追伸
今日は、午後から
年商１億円ロードマッププログラムです。
計画を立てて
戦略を構築し、
そして実現する。
楽しみです。