２０２２年３月３１日
おはようございます
ハワードジョイマンです！
昨日は、無事、仙台から東京に戻り
今、静岡に帰る新幹線に乗るところです。
新庄監督が開幕５連敗と
騒がれてますが、
負けても動員数はすごいんだから
別に騒ぎ立てることでも無いですが、
ニュースって色々書きたがりますからね。
勝ってるのにガラガラより
負けてても満員御礼の方が
全然良いわけです。
負けるならとことん負けるのも
新庄監督イズムで良いと思います。
ということで
今日もはりきって
いってみましょう！
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増益繁盛クラブゴールド体験説明会と
会員さん交流会
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（１）4月4日（月）zoom
（２）4月18日（月）小倉
（３）5月10日（火）大阪
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（５）5月23日（月）東京
ランチ会、懇親会もあります！ぜひ！
ゴールド会員：無料
メルマガ一般の方：3300円（税込）
https://24auto.biz/mc0320/touroku/sp/thread187.htm
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昨日は、ランチのメニュー表記例を題材に
書き方によって客単価は変わると言う
お話をさせていただきました。
本当、ちょっとした伝え方の違いで
販売単価が上がり、
結果として売上は上がります。
商品は変えなくて良いので
原価は変わりません。
しかし、
割引きしなくても売れるし
適正価格で売れるようになると
利益額も上がります。
今後は、原油価格の高騰から
更に仕入れ価格は上がると
予測されます。
食材原価だけでなく
包装資材を含めて色んな製品が
石油資源から作られていたりするので
経営者として原価コントロールと
利益コントロールを今まで以上に
しなくてはいけません。
だからこそ
上がる原価に対して
利益を確保するために
伝え方（コピーライティング）を
マスターすることは、
店舗経営をしていく中で
とても重要です。
そうしないと
自分達の努力がお客さんに伝わりません。
これは非常に勿体ないことです。
LINE友だちやメールアドレスや
郵送先などの顧客リストを増やすこと
そして、その顧客リストに
お店側から定期的に情報発信をすること。
そのために、
継続的に顧客リストを増やすこと。
私たちはその取り組みを強化して
目標利益を着実に達成していく必要が
あります。
LINE友だちの数を徹底的に増やしましょう！
１年で2000人ずつ増やしていく感じで
取り組んでいきましょう！
※少し目標大きめに言ってますが笑
あなたならできる！
応援しています！(^ ^)/
ハワードジョイマン
お陰様でゴールド会員さんが
着実に売上、利益アップしています。
今あるメニューで売上を伸ばしたかったら
ゴールドに参加するのが一番オススメです。
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（１）今、話題の飲食店に行ってきました！
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----［商工会議所での講演決定日］----
7月7日新潟商工会議所（現地）
14時から16時 朱鷺メッセ
TEL 025-290-4212
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■編集後記
今朝、会報誌の５月号の執筆のため
朝イチで中目黒にある
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京
に行ってきました。
お店のファンを作る
体験価値提供と教育について
深堀り記事を書きたいと思います。