２０２２年１月１９日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
今日静岡に戻ってます。
東京にいる時も毎日ジョイ子と電話して
お話ししてますが、
ジョイ子が学校でのことを
話しているのを聞くのが楽しみですね！
さて、本日からまん延防止措置による
時短営業がスタートします。
何度も繰り返しますが、
数が少なくなったら緩和して
増えたら規制。
この流れはまだまだ続きます。
ウイルス自体は無くならないので、
このウイルスの格付けが
インフルエンザと同等の取り扱いにならないと
今の繰り返しな状況は、変わりません。
なので、私たちは時短営業の中で
いかに今の売上を作るか？と言うことと
中長期的な視点から考えていく必要があります。
さて、開催が決定しているのは、
下記の講演です。
2月17日鹿児島商工会議所（ZOOM開催）
2月18日和歌山商工会議所（現地）
3月18日大牟田商工会議所（現地）
7月7日新潟商工会議所（現地）
※和歌山ですが、もしかしたら、
zoom開催に切り替わるかもしれません。
という事で、今日も張り切ってお届けします！
美容室の経営において、
こうしたまん延防止措置によるものは、
現時点で影響は少ないですが、
テレビでの報道の影響により
罹患しやすいと言う情報と
陽性患者数の報道により
顧客の次回来店のスパンが
長くなりやすいことが挙げられます。
特に女性にその傾向は出やすく
２ヶ月から半年程度来店間隔が
伸びる方もいます。
男性の場合も、
１ヶ月だったのが
１ヶ月半くらいに伸びる方がいます。
これにより顧客が失客するわけではないですが
次回までの来店期間が長引くことにより
伸びた分だけ、年間の来店回数が減り
結果として総客数が減り、
売上減の影響を受けます。
なので、やはり検査キットなので
定期的な自主検査を行い
お客様に安心して利用できる
お店の環境づくりをされることを
お勧めします。
飲食店でも基本的に同じです。
飲食店では、時短営業により
９時以降の営業ができないだけでなく
外出自粛をする方もいるので
テイクアウト、宅配の注文に対する対応は
必ずしていった方が良いです。
そして、営業時間短縮により
家族客による週末ランチ需要などは
継続的に高まります。
ランチでもちゃんと客単価を取れる体制作りを
していってください。
先日、お話しした
オムライスのフランチャイズですが、
加盟店さんは順調です！
これから増えるランチ需要にも
すごくピッタリ合っているので、
加盟した方はナイス選択でした。
こうして
日頃から準備を怠らないこと。
今は、顧客の定着化。
リピート利用化を徹底することです。
そのため、LINE配信とLINE友だちの数を
着実に増やしていきましょう！
あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
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■編集後記
在宅率が高まり家族の時間が増えるのは良いこと
ですが、テレビを観る方も増えるので
テレビの報道に対して、
過剰に反応する方が出るのも
どうかと思いますが、
これが人間心理なので
あなたも消費者の行動変化を
感じでみてください。