２０２１年１２月２４日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
クリスマスイブですね！
ジョイ子は、今年でサンタさんがいないと
気づく年になりそうです。
まあ、いつかは来る年ですが、
遂にこの年がやってきそうです。
友達からサンタさんは
親なんだよと聞いたみたいで、
それでもなお信じるのか？
サンタさんを試すかのように
「日本一賢くなれますように、
日本一足が早くなりますように」
と手紙を書いてきました。
モノなら買って渡せるけど
それ親にはとても無理！笑
モノではなく形の無いものを
願うことであんなに笑顔で親を試すのか！？
恐るべし！ジョイ子！笑
果たして真相やいかに！？謎
※てか、ジョイ子が今も近くをウロウロ歩いて
いるのでこの画面を見られないか？
気をつけながら書いています笑
と言うことで
今日もはりきってお届けしたいと
思います(^ ^)／
昨日は伝える力について
お話ししました。
この伝える力を身につけることは
今後のあなた自身のお店の売上を
大きく左右します。
商品は変えなくても
伝え方を工夫することで
変わってきます。
この伝え方を極めると言うのは
最初は「言葉」による伝え方を学びます。
そこで、「言葉遣い」で
商品、メニューの注文率が変わる訳です。
たった３文字、５文字変えたりするだけで
こうも売上が違うのか！？
って気づくと面白くなって
POPを沢山作ることでしょう。
秋刀魚の塩焼き
より
清水漁港直送！秋刀魚の塩焼き
と書いてある方が注文率は高まります。
脂がのってます！生サンマの塩焼き
でも注文率が高まります。
美容室ならば
ヘッドスパ
と商品名だけでなく
フケ痒み予防ヘッドスパ
とか、
リラックスヘッドスパ
などでも、
単なるヘッドスパよりも
価値が高まり注文されやすくなります。
こうやって、言葉を変えながら
どんな言葉を使うと注文してもらえるのか？
工夫が続いていくことでしょう。
そして、それから他の販促物でも
言葉を意識するようになります。
で、言葉を段々とマスターしていくと
今度は、写真も工夫をしだしますし、
更に進化していくと
この伝え方は、
メニュー開発や
接客の仕方、所作などでも
伝え方を意識するようになります。
はたまた、業態開発やビジネスデザインにまで
至っていきます。
なお、伝え方を変えると
なぜ、同じ商品でも売上が変わるか？
って言うと
その言葉を読んだお客さんが
その商品に対する
「お客さんが抱く印象」が
変わるからです。
豚の角煮と
書いてあるよりも
とろとろの豚の角煮
と書いてあると
とろとろを想像イメージするから
「美味しそう！」って
印象を受けるからです。
つまり、
相手が抱く印象を考えて
考えを巡らすようになります。
あなたにとって
この「伝え方」をマスターすることが
あなたにとって最大のクリスマスプレゼントに
なることでしょう。
サンタさんからの最大のギフトですね！
伝えるスキルを身につけて
売上、利益をまずは月１５万円伸ばすために
この１００円チャレンジ企画に
参加してみてください。
あなたのお店の売上アップに
繋がりますよ！
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↓来月号の会報誌には、
GOTOトラベルに合わせた
飲食店の爆発的集客法について
お話ししています。
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ご参加ください。
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※再入会する方も多いので、再入会も大歓迎です。
■編集後記
毎年、クリスマスイブの日に
スタッフには地元の人気店「草里」の
クリスマスケーキを
ホールサイズでプレゼントしています。
僕の大好きケーキランキングは、
１位いちごのショートケーキ
２位ティラミス
３位ミルクレープ
です。
発行元：有限会社繁盛店研究所
代表ハワードジョイマン
所在地：静岡県静岡市清水区巴町６－２２
連絡先：０５４－３５１－８６５５
（平日10時から12時、13時から15時）
メール：soudanhanjyou@gmail.com
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