２０２１年１２月２２日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
今日は、愛知県大府市で増益繁盛クラブゴールドにご参加いただいている会員さんが、
大府商工会議所さんに依頼し、
今回、大府商工会議所さんで
「プレスリリース集客法」について
２時間講演させていただくことになりました。
今、新幹線のぞみに乗って名古屋駅まで
向かっています。
普段、グリーン車に乗るのですが
今回、のぞみでチケットを買おうとしたら
グリーン車も隣に既に人が座ってる状態で
仕方なく指定席にて座っています。
※コロナ対策の安全面からもグリーン車の方が
本当は人が少なくていいのですが。
のぞみって普段乗ることが少ないので
今回、久々にのぞみにのるのですが、
グリーン車も指定席もかなり席が埋まっており、
人の移動が活発になってますね。
オミクロン株への懸念もありますが、
もしかしたら、新幹線の乗車率を見ると
感染拡大する可能性も
ありそうな予感がしております。
私たちは常に現状を把握して
「正常な危機感」を持って
経営をすることが大切ですね。
今回、のぞみに乗って失敗したのは
少し時間がかかっても「ひかり」に
乗るべきだったなと思いました。
「ひかり」は多分ガラガラなので。
遠方に行く人ほど「のぞみ」に乗って
早く行きたいと考えますので。
さて、クリスマス直前ですが
クリスマスオードブルの予約受付は順調ですか？
美容室の方は、年末の予約状況は、
いかがですか？
皆さん、
埋まってきているのではないでしょうか？
特に美容室では埋まりやすいこの時期に
新規割引のお客さんの予約が増えて、
既存客が予約を取れないなんてことになり、
既存客が失客したら
元もこもありません
既存のお客さんの予約を優先してあげて
空いている枠に新規客の方の予約を入れることで
失客を最小限に抑えて顧客総数を
着実に増やせます。
居酒屋さんなども
新規の予約枠を制限を設けて
既存のお客さんが利用できるように
配慮することも必要です。
５席空いてるから
5席全部電話予約で埋めちゃうと言うのは
目先の売上は得られるかもしれませんが、
長い目で見た際に、
5席とも再来店するかどうかも分からない
新規客で埋めてしまうのはリスクです。
既存のお客さんのための先を空けておき
いつでも入れるようにすること。
テレビ東京の人気ドラマ「孤独のグルメ」に
取り上げられたあるお店が、
ドラマ放映後にドラマを観たにわか客が増えて
常連さんが座れないと悪いので、
一元さんお断りの常連さんだけのお店に
変えたそうです。
別に高級店ではなく大衆焼肉店です。
でも、長い目でみた時、
こうした方が常連さんにとっては
第二の我が家のような
気心知れたお店があるのは、
ありがたいことですね。
あなたのお店はいかがですか？
常連さんに対する配慮は
どんなことをされていますか？
↓来月号の会報誌には、
美容室の失客を防ぐ常連さん優先の予約獲得法
について書きました。ぜひ、ご覧ください。
下記のURLをクリックして詳細確認して
ご参加ください。
https://haward-joyman.com/zhc
※再入会する方も多いので、再入会も大歓迎です。
■編集後記
清水エスパルスの平岡監督が正式に
監督として就任することになりました。
一昨年、昨年と、
監督交代によりコーチから監督になりましたが
監督になってからの実績が良いことが評価されて
正式に監督になりました。
来期の飛躍を期待します(^ ^)/