２０２１年１１月１１日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
一昨日は、億り人クラブセミナー
昨日は、億り人クラブメンバー有志で
酒蔵と天童ワイナリーに行ってきました！
北は北海道、西は広島まで
全国各地からお越しいただき
皆んなでわいわい楽しかったです(^ ^)
お酒が弱い僕が
酒蔵とワイナリーと言ったらどうなるか？
ジョイマン×試飲＝爆睡
そして、買ったワインを車に忘れて
しまいました。汗
しかーし！
稼ぐことと遊ぶこと。
遊びも仕事も一生懸命楽しんで
人生を豊かに生きる！
あなたもぜひ、
人生を楽しみましょう！
なので、試飲で酔っ払いすぎて
昨日のお便りの配信は
できませんでしたー！笑笑
ということで
今日は試飲せずに！
張り切って
お届けします！笑
この３日間皆んなで色々話をしていましたが
マーケティングの話は尽きませんねー
もちろん旅行の話とか遊びの話もするんですが
気づくと色んなお店に行きながら、
メニュー作りやネーミング、接客や
集客マーケティングに関する話を
しています。
いよいよ来月１２月は、
増益繁盛クラブゴールドと
専属コンサルタントの皆さんが運営している
各グループの合同で実践発表会を開催します。
今日から一人ずつ登壇してくださる
店舗経営者の方をご紹介させてください。
まず一人目は福岡で和食店を経営する
原さんです。
原さんも最初は安売りしていましたが、
適正価格でのメニュー見直しにより
逆に価格見直しと
メニューのブラッシュアップにより、
お客さんからの満足度も上がりながら
単価、利益アップに繋がっています。
また、高単価弁当も好調とのことで
こうした実践のお話をしていただけます。
あなたのお店ではいかがですか？
お客さんから高いと言われたことはありますか？
高いと言われた時に多くの方が
値下げしてしまいます。
そして利益を落とします。
高いと言われた時に、店舗経営者がすることは
値段を下げることではありません。
解決策は
２つあります。
１つは、高いわねーと言われた商品よりも
より高いメニューを作ることです。
「え！高いと言われているのに、
それよりも高いメニューを作るの？」
と思うかもしれませんが、
答えはそうです。
と言うのは、
人の価格に対する印象は
絶対的なものではなく
その場の状況に応じて価格に対する
印象は違うからです。
チャーシューメン950円
例えば、これだけみて高いと思った方が
いるとします。
全部のせラーメン1500円
チャーシューメン950円
こうやって書いてあったら
チャーシューメンに対する価格の印象は
高いと思う人が減ります。
これをチャーシューメン850円とか800円に
値下げしたら、全然利益が残りません。
私たちはいかにお客さんに喜んで貰いながら
利益を作り出すか？
経営者が頭を絞っての
工夫が必要です。
そしてもう一つは原さんが講演で
お話しします。
もし、今より利益を増やしたい方は、
原さんの講演をお聞きください。
原さんの講演は下記からご参加ください。
980円でお試し参加して聞くことができます。
↓
↓
https://haward-joyman.com/zhc
あなたならできる！(^ ^)/
チャレンジするあなたを
応援しています！
ハワードジョイマン
【商工会議所講演一覧】
お近くの方は各商工会議所さんに電話して
ぜひ、参加してくださいね！
11月18日 静岡県 牧之原市商工会議所２-会場
11月22日 千葉県 千葉商工会議所（会場）
12月9日 京都府 宇治商工会議所（会場）
12月13日 静岡県 牧之原市商工会議所３-会場
12月22日 愛知県 大府商工会議所（会場）
＜2022年＞
2月18日 和歌山県 和歌山商工会議所（会場）
■編集後記
今、仙台に来てます。
牛タンを食べます。
牛タン専門店さんも
値段が上がって枚数が減ってますね。
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誰でも知っていることを
誰よりもやり抜いて
お店の利益を伸ばしていきませんか？
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売上があってもお店に利益が残ってなかったら
お店は継続できません。
利益を伸ばす経営法を
身につけて取り組んでいきましょう！
下記ページからご参加ください
↓増益繁盛クラブゴールド
https://haward-joyman.com/zhc