■お客さんが再来店する方法

顧客の累計利益最大化を突き詰めて再来店対策を考える

2021年2月15日

おはようございます
ハワードジョイマンです。

バレンタインデーも終わりましたね
ケーキ屋さんなどは
昨日まで大忙しだったのでは
ないでしょうか?

私はジョイ子とジョイ婦人と
車で30分ほどかけて藤枝市という
2つ隣町の蓮華寺池公園に行きました。
※最初運転していましたが、母から
「あんた!免許忘れてるでしょ!」
と電話があり、ジョイ婦人に交代。

無事到着した、私たちは、
池にあるスワンボートで3人で漕ぎ漕ぎ。

いきなりの運動量からの高台まで登りへとへと。
しかし、高台から見える景色は最高で、
ジョイ子と2人で作ったおにぎりを
3人で笑顔で頬張りました(^ ^)/
プライスレス!

さて、今日は、山口講師による
資産運用セミナー。

受講生の方は2月12日(金)に
直前メールとして再送してますので
ご確認お願いします。
※迷惑メールボックスに入ってたら
迷惑メールではない。をクリックしてください。

私自身がめちゃくちゃ楽しみにしている
セミナーなので、午後が待ち遠しいです笑

ということで
今日もはりきって
お届けします!(^ ^)/

(本編に続く!)
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一昨日、昨日は、
再来店対策の考え方と実践術について
お話をしました。

人口が減っているので
新規のお客さんを集めることは
とても大変です。

だからこそ、
一人のお客さんに
何度も利用してもらうことが大切です。

そして、その利用の仕方ですが
・個人で利用してもらうだけでなく
・時に家族と共に
・時にテイクアウトで
・時に友達を連れて
と、ことある機会に利用して貰うと
それだけ累計の利用回数は増えて
そのお客さんからの累計利益は高まります。

これが基本となる再来店対策に対する
考え方です。

つまり、この再来店対策ですが、
いかに一人の方に沢山利用して貰うか?
という事を考える事なのですが、
更に突き詰めていくと

どんなに美味しいラーメンを作ったとしても
毎日ラーメンでは飽きてしまいます。

毎日ラーメンでも大丈夫なのは、
毎日ラーメン健康生活をしている
SUSURUくんだけです笑

どんなに良いカットをする美容室でも、
毎日は行けません。
毎日パーマもあてられません。
毎日カラーもできません。

毎日カットしたら
磯野カツオくんのように
丸坊主になり
もう、カットできる髪の毛がありまてん!
ってことになってしまいます。

カットで30日おき
カラーやパーマで60日おき
くらいでしょうか?

つまり、お店ごとに適切な来店頻度という
ものがあるわけです。

でもね。
そうしたら
それ以外の日は売上にならないのか?

と言うと、お客さんは
毎日お腹が減るので何かしら食べているし、
つまり、どこかのお店で食べ物を食べたり
食材を買ったりして、消費活動してますし、
美容室には行かないけど、
別のお店には行ってるんですよね。

そうした需要を自分のお店で
賄うことができたら、、、
あなたのお店の売り上げは
上乗せすることができると
思いませんか?

つまり、
今やっているメニューを再利用することでの
再来店対策と同時に

新しいメニュー導入による
新規の利用機会を作り売上を伸ばす。

つまり、飲食店や美容室が
一店舗で複数業態を運営することを
私は推奨していますが、
これこそが究極の再来店対策なのです。

美容室が美容室の一室で
整体メニューとエステメニューを
導入しました。

そうすることで
そのお客さんから得られる売り上げは
格段に上がりました。

来店頻度も上がりました。

頭皮の毛だけでなく
全身の毛を扱うようになりました。

髪だけではなく、顔も美しくする
若々しくするお手伝いを始めました。

トータルで美のサポートをする。
部分的な美のサポートをから
トータルビューティーサポートへ。
より信頼も高まりました。

飲食店で言えば
1店舗で複数業態を運営する
バーチャルレストランです。
これも一業態で毎月40万円ほど上乗せできます。
2業態で80万円から90万円
3業態で100万円を超えて
年間1000万円ほど
上乗せできます。
※弊社の加盟店さん、引き続き絶好調です!

今、コロナにより
美容室やエステサロンが
お店でやってないメニューができる
人材を募集しやすいのです。

だから新メニューを導入しやすい。

そして、飲食店も
既存の厨房を使い
新しい宅配業態を速やかに始めやすい。

再来店対策をまずはやる。
そして、それを突き詰めていくと
顧客の累計利益の最大化のために
戦略視点で考えるようになるのです。

あなたのお店では
今、どこまで再来店対策を考えていますか?

明日は、LINEの活用術について
お話をしたいと思います。

あなたならできる!
応援してます!

ハワードジョイマン

※編集後記はこの後すぐ♪

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