2021年1月30日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
今日は、ジョイ子と
「たまにはジョイ婦人に
ゆっくり寝ててもらおう！」
という事で、ジョイ子と私で
ジョイ婦人にサンドイッチを作ることに
しました。
たっぷりタマゴサンド
と
たっぷりレタスとハムチーズのサンド
朝カフェのBGMを流しながら
作って先ほど食べました(^ ^)
さて、昨日まで受け付けていました
★心とお金の豊かさを育む
★おくりびとクラブセミナー
は、申込ベースで定員満席となりました。
未入金の方は、速やかにお手続きください。
メールが届いてない方は、
このメールにその旨返信ください。
事務局よりメールにてご案内させて
いただきます。
朝の過ごし方で一日が
とても良く過ごせます
コーヒーを飲みながら
今日も爽やかにお便りをお届けします。
（本編に続く！）
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１店舗で５店舗分の宅配収益を得る
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現在の店舗の厨房を使い最大５業態を
運営する新時代の飲食店経営術
今、弊社サポート店舗が続々と売上を
伸ばしています。１２月スタート店舗は、
現在、平均２業態で８０万円売上アップ。
年間１０００万円上乗せモデル
これから業態数を増やしていくと、更に！？
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弊社加盟店１２店舗に拡大中
全店舗売上上乗せできています。絶好調(^ ^)
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私は2月1日に開催する
１店舗で３店舗分の利益を得る
戦略構築セミナーに向けて
準備をしておりますが、
先週も話していた通り
戦略と仕組みづくりは
とっても大切なんですよね。
弊社がサポートしている
バーチャルレストランも
加盟店さんは軒並み売上を伸ばしていて
メインでサポートしている布施さんなんか
自分のお店よりも加盟店さんの方が売上が
良いから、紹介して良かったー！
って思ってる反面
「ウチより全然売上が良いですよー」
って素直に羨ましがってます笑笑
駅前のお店でなくて
ちょっと離れている住宅が多いお店の方が
売上が良いですね。
確実に売れる場所
というのがこれまでと違います。
駅前は家賃が高いし、
住んでいる人は少ない。
その一方で、
駅らか遠いお店は家賃は安いし
住んでいる人は多い。
つまり、売上となる母数が違います。
明らかなる形勢逆転なのです。
これまでの常識とこれからの常識が
大いに変わってきています。
美容室も同じです。
美容室も複合業態化して
１店舗あたりの顧客単価を伸ばして
顧客利益最大化を目指す路線を
目指した方が良いです。
僕の目論見では、
今年から人知れず稼ぐ
１００店舗の複合美容室経営者を
育成します。
従来型の美容室が
進化します。
業種で区別できないお店に
なればなるほど顧客利益は高まります。
専属コンサルタントの瑠美さんのお店は
エステサロン？なはずなのに、
確かにエステメニューもあるけど
他にもメニューがあり、
一概にエステサロンとは言えない。。。
でも、共通していることは
お客さんにキレイになってもらい
より良い人生を生きてもらうこと。
ハッピースマイル応援団的なお店です。
あ、多分、こういうことだろうなっていう
私のイメージで話しています(^ ^)
商品を軸に考えず、
お客さんと分かち合いたい考え方を
軸とした店舗経営のスタイル
僕はこれをビジョナリー経営と言っています。
※昔話題になったビジョナリーカンパニーとは違います。
人生でも悩み多い世の中ですが、
日々の暮らしの悩みや問題を解決して
より良い暮らしと人生を実現していく
そして、自分だけでなく
周りにも良い影響を与えて
幸せを分かち合いながら共に成長していく。
周りから憧れられ目標とされる
ビジョナリスト（人物像）を
育成輩出していきます。
ちょっと
まとまりの無いお便りに
なってしまったかもですが、
これからの時代の店舗経営の
在り方と
これからの時代の生き方（在り方）について
書かせていただきました♪
ハッピースマイル！(^ ^)！
あなたを応援してます！(^ ^)/
ハワードジョイマン
※編集後記はこの後すぐ♪
追伸
コロナ禍でも
売上を伸ばした方が多いのは、
お店の売上よりも利益を伸ばす経営術を
学んでいるからです。
売上よりも利益を増やし、
お店を繁盛させるための会員制サポート
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継続的に利益を出し続ける店舗運営を
していきませんか？
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投資対効果をみてもかなりお勧めです。
■編集後記
今日は、ジョイ子と
自転車の練習をしたり
公園に行ってきます。
僕はトランポリンします笑
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１店舗で５店舗分の宅配収益を得る
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現在の店舗の厨房を使い最大５業態を
運営する新時代の飲食店経営術
今、弊社サポート店舗が続々と売上を
伸ばしています。平均２〜３業態で９０万円
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2月10日奥州商工会議所（岩手県）
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3月9日酒田商工会議所（山形県）
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3月12日白山商工会議所（石川県）
https://hakusancci.or.jp/