◆事務局スタッフブログ

★スタッフ覆面レポ パート20★

 

こんにちは。
事務局の蒲田です。

清水で有名な「末廣鮨」行き、
ランチをコースでいただきました。

いつの日か行ってみたいと思っていた憧れのお店です。
予約の際にカウンターか個室か聞かれたのですが、
普段、回転寿司しか行かない我が家にはカウンターは敷居が高く、
個室で予約です。

まず最初に運ばれてきたのは、エビと子持ち昆布とあん肝のお通しです。
肝類はあまり得意ではないのですが、
お通しの中でもあん肝は絶品でした。

そして茶碗蒸し、握り、イクラの小どんぶり、手巻きと
早すぎず、遅すぎず、絶妙なタイミングで運ばれてきます。

このお店の一番のこだわりでもある「ミナミマグロ」は、
はやりこれまた絶品です。

イクラのどんぶりもすばらしく美味しい。

最後に出てきたデザートのマスクメロンもすごく甘くて感動ものです。

一品一品、ほぼすべてに感動しながらいただきました。
お料理も接客もとてもすばらしいお店です。

いつの日かまた特別な日に再来店したいです。

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