2018年12月29日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
2019年の仕事始めは
1月9日の焼肉トラジさんの
新年行事での講演になります。
今、テーマを考えているのですが
想像よりもカンタンに
売上・利益を増やす！
2019年に大輪の華を咲かせる方法
に決めました。
で、折角なので、
ここで話す内容を新年に事務所で収録して
増益繁盛クラブゴールドの会員さんにも
いち早くプレゼントしようかと思います。
そして、新年ワイン動画として
実践報告をくれた方には、
2019年からの繁盛店作りの方法について
お話をしたいと思います。
ということで
年末になってきましたけど
私はがっつりお仕事モード笑
今日も、はりきってお届けします！
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弊社の年末年始の営業日
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年内 12月28日15時まで
年明け 1月7日10時よりとなります。
その間は、おやすみします。
私のできる範囲内で
年末年始に
増益繁盛クラブゴールドの特典メールや
12月の会報誌PDF版セミナー動画など
配信したり、対応しますので、
年末年始も勉強できますので、
ぜひ、ゴールドにご参加くださいね！
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昨日は、
売上・利益を伸ばす際に重要な
３つの要素についてお話させていただきました。
その３つは、取り組むべき順番で言えば
次の３つの順番になります。
1.客単価対策・利益率アップ
2.再来店対策による顧客一人当たりの累計利益最大化
3.優良新規客増加
です。
昨日も話した通り、
お客さん一人一人に対する
利益額がきちんと適切に取れてないと
お客さんが増えれば増えるほど
赤字になります。
ちなみに、某立ち食いステーキ店は、
今、急拡大していますが
原価率は45パーセントから47パーセントです。
個人店が真似したら
絶対にしてはいけない領域です。
原価率が高いから
客数が減ったらピンチです。
正直、利益を出すのが大変だと
思いますよ。
ちなみに、
ドリア290円
グラスワイン110円で
おなじみの
某イタリアンファミレスは2018年8月期
原価率36.6パーセントです。
こうした会社を見ていて気づくことは
やはり業績を伸ばしている会社には
1.お客さんの来店につながる目玉商品がある
2.利益獲得につながる収益商品がある
ことです。
あなたのお店では
1.お客さんの来店につながる目玉商品
2.利益獲得につながる収益商品
これらの商品がありますか？
例えば、
1.目玉商品の原価率が50パーセントでも
2.収益商品の原価率が15パーセントならば
合計原価率は、32.5パーセントになります。
マクドナルドは、
ハンバーガー100円というお手頃価格で
集客のきっかけになります。集客商品
でも、お店に行くと
ほかのハンバーガーとポテト、ドリンクのセット価格を注文するので、
結果として、利益を取るのです。
美容室でも同じです。
お客さんを集める目玉商品で集客し、
来店したお客さんに組み合わせで
集客商品も注文してもらい
利益を取ります。
カット・カラー・パーマ
などの基本メニューに対し、
お客さんの髪の悩みに合わせたセット商品を
予め作り利益コントロールしていきます。
2019年は、
こうしたこともちゃんと考え
利益の取れる強いお店を
作っていきましょう！
あなたならできる！
大丈夫！
応援してます(^ ^)/
ハワードジョイマン
追伸1
副業コンサルタント起業コースは、
定員まであとわずかです。
初めての方はこちらから
これまでのお話を振り返ってみましょう！
第１回目の話 経営者が抱える３つの問題点
第２回目の話 店舗経営最大の弱点と改善対策方法
第３回目の話 ２０１９年からの次世代のビジネスモデル
第４回目の話 リスクを抑えて利益を最大化する方法
第５回目の話
自身の経験を活かし複数収入を作る方法
第6回目の話
売上が上がり続ける秘密のチェックシート
第７回目の話
無駄のない一挙両得の商売モデル
第８回目の話
質問に回答します
あなたの今日の決断が、
今後の人生の大きな飛躍の1歩になるでしょう。
第９期副業コンサルタント起業コース
https://site.hanjyou-publishing.com/p/b5vAOIgPyqJx
ただいま、
副業コンサルタント起業コースの受講に関して
相談が多数来ております。
順次、確認しながら返信しています。
全部、目を通して
返信をしていますので、
お待ちくださいね。
必ず返信するので
ご安心ください。
なお、相談がある方はお気軽に
お問い合わせくださいね！
私、ジョイマンは静岡事務所にいますので、
副業コンサルタント起業コースに興味がある方は、お電話ください。
【副業コンサルタントコース相談ダイアル】
０５４－３５１－８６５５
留守番電話に入れておいていただければ、
のちほど、折り返し、私から電話します。
上記時間に間に合わない方は
問い合わせフォームからご相談ください。
【本コースに関する受講前の前向き相談】
HP自体の定員表記より実際は減っているので
定員で参加できなくなる前に、チェックし
参加表明をすることをお勧めします。
しかしながら、今回は、
基本クラスの残席は4名
プレミアムクラスの残席も３名
と、両方合わせて、
もう7名しか残席がありません。
あなたの今日の決断が、
今後の人生の大きな飛躍の1歩になるでしょう。
第９期副業コンサルタント起業コース
https://site.hanjyou-publishing.com/p/b5vAOIgPyqJx
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あなたに最高のエールを送ります！
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ぜひ、あなたからの今年１年を総括する
実践報告を、お待ちしております。
私からのお礼と言っては何ですが、
新年１月１日に私からの動画をプレゼントします。
通称「ワイン動画」と言われておりまして
私が、新年めでたいので、ワインを飲みながら
実践報告していただいた方にエールと
２０１９年の利益倍増策を話す動画で、
私がお酒が苦手なくせにワインを
がぶがぶ飲みながら収録するので、
最後には、ぐでんぐでんになるという、、、笑
それを毎年楽しみにしてくださっている方もいて
実は隠れた人気動画となっております。笑
実践報告をくれた方への特典
1.私から実践をしてくれた方への一人一人へ応援エール
2.取り組みがうまくいかない方が、取り組んだことが成果につながる方法
3.目標達成した方が、更に2019年に飛躍する方法
4.2019年に月商を今より100万円伸ばす方法
新年にとっても縁起の良い動画ですので
ぜひ、こちらから2018年の実践総括を
してくださいね！↓
https://24auto.biz/mc0320/touroku/thread151.htm
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お店の売上よりも利益を伸ばす経営術
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増益繁盛クラブゴールドは
12月も21名の方がご参加していただいています。
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追伸
今日は、私がランチにパスタを作ります。
我が家では、パスタや野菜炒めなど
私が担当するメニューがあります。
私の作るパスタ食べたいですか？
あと、新年ワイン動画の収録の際に、
一緒に登場したい方はいますか？
笑