２０１８年9月1日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
あっという間に9月になりましたね！
夏も終わりで、これから秋です。
9月から12月までの4ヶ月
私もエネルギッシュに活動したいと思います。
和食店を経営する臼井さんの
お店の訪問インタビュー記事と動画は、
ご覧になられましたか？
61店舗目 臼井さん 和食店経営 栃木県
臼井さんも増益繁盛クラブゴールドに参加して、学び、実践することで年商は1000万円規模で伸びています。
臼井さんと出会ったのはかれこれ3年くらいになると思いますが、継続して実践して頑張ってらっしゃいますので、訪問インタビュー記事は、あなたの役に立つと思うので、ぜひ、読んでみてくださいね！
61店舗目 臼井さん 和食店経営 栃木県
ということで
今日もはりきってお届けいたします！
（＾－＾）/笑笑
--〔本日最終日・美容室、理髪店経営者の方へご案内〕--
あなたは、下記の７つができていますか？
1.お店に残る利益と社長の給与を今より1.5倍に増やす
2.優良顧客を増やす
3.適正客単価にする
4.顧客に振り回される日々から解放される
5.長時間労働、休日なしのブラック状態の卒業
6.利益の取れない価格割引をやめる
7.スタッフ定着率を高め働きやすい環境を作る
上記7つを実現するための方法を伊波講師と動画対談しましたので、ご興味のある方はご覧ください、
なお、ただ今、売上を伸ばしたい美容室さんを対象に無料で電話相談を受け付けています。
※本日最終日。案内ページが直接表示されます
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9月になりましたね。
これから秋になり
人もまた行動をし始めます。
年末に向けて
私たちも販促活動を
続けて行きましょう！
さて、今日お話しすることは
少し視点を広くしたお話をしたいと思います。
私は時々、聞かれることがあります。
それは
「ジョイマンさんは、
飲食店と美容室の方が対象ですが、
なんでどちらか一方のみとかではないんですか？
例えば、飲食店専門とか美容室専門の方が
よくないのですか？」
このように質問される方がいます。
確かに○○専門のように
飲食店専門コンサルタントとか
美容室専門コンサルタントの方が
より専門性を感じるかもしれません。
これはコンサルタントの立場からすると
自社の売上を上げるのには楽です。
でもね、、、
なんです。
店舗経営者の方たちからも
一見すると、飲食店専門とか美容室専門の
方が良いと感じるのですが、
本当は、店舗経営者の方の
中長期的な売上アップを考えると
良くないんですね。
一年二年程度の間の売上アップならいいです。でも、店舗経営ってそんな短期ではないですからね。
5年、10年、20年と
店舗経営はするわけで、
その中で飲食店専門だと
飲食店のことしか頭になくなる。
経営者としての視野が
すごく狭くなるんです。
だから、飲食店組合とか美容室組合とか
専門特化してしまうと一年二年とかの短期ではいいのですが、
そこにいる組合員て
次第に活力を失うのです。
あなたの周りでも
同業種組合で活気のあるグループって
なくないですか？
今までの歴史を見てきても
一時的に栄えるグループもありますが
中期で見れば衰退します。
それは単一グループで輪になってしまうからです。
本人が気づかないうちに
視野が狭くなってしまい
応用が利かなくなってしまうからです。
だから、
飲食店の方は美容室などの異業種の方との接触触れ合いと情報交流。
美容室の方は飲食店などの異業種の方との接触触れ合いと情報交流。
こうして変化する時代の中で
1.視野を広げ
2.刺激を受けて
3.商売を常に革新していく
状況に身を置く必要があるからです。
そして私が
なぜ、飲食店と美容室を選択しているのか？
それは消費者の根源的な欲求として
人間は、命を受け継ぐというDNAレベルの
種の保存という使命と日々を生きる使命を帯びていて、
それが飲食店と美容室に
マッチしているからです。
人には
・食べることと
より良い種（子孫）を残すために
・綺麗でいること
が潜在的にあるので
その業種である
飲食店と美容室には
共通点が多いので
店舗経営者には
1番学びの多い業種なので
選択しているのです。
話がそれますが、
蝶々を思い出してください。
こうした昆虫や動植物や魚の中には
メスの方がより色彩鮮やかな
種類が多いと感じたことはありませんか？
それは種の保存をするために
優秀な子孫を残すために
綺麗でいることで
オスを引き寄せるためなんですね。
だから、女性は身だしなみを整え
キレイでいようとします。
食べることとキレイでいることって
根源的に同じ要素です。
そして、ビジネスとしても
飲食店も美容室も
どちらもお客さんが来店して、
お客さんとの触れ合いのある商売ですし、
どちらのお店でのやり方も、
活用も応用もしやすいからです。
なので、店舗経営者が
中長期的な視野で
商売を発展させることを考えた時に
1番良い形として、
飲食店と美容室の方たちが
切磋琢磨できる環境にしています。
正直、どちらかに専門特化した方が
私としては楽。
でも、それは本当の意味で
店舗経営者のためにならないから
やらない。
本当の優しさとは
時に、当の本人たちには優しさだと
気づかないこともあります。
儲かるなら何でもする訳ではなく
私は自分のルールを決めて商売をしていて
そのルールに合わないことはしないと
決めています。
経営者として
実力をつけてもらいたい。
そして地域を代表する経営者に
育ってもらいたい。
周りから憧れられて
目標とされる人物に成長してほしい。
その一心で
今日も私は走り続けます。
共に走りましょう！
go together ！
あなたならできる！
応援しています（＾－＾）/
ハワードジョイマン
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■追伸２
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-------〈編集後記〉---------------
10人いたとして
私の取り組みを理解してもらえる人が
2人しかいないとしても構わない。
その2人の輪が
いつか3人、4人と増えていき
皆んなで、良い人生だったね！
と、言えれば
それはステキではないでしょうか？
(*´ω`*)
よし！今日も頑張ろう！
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