おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日２月４日は、
ジョイ父の命日でした。
今から２１年前の早朝に
父は急性膵炎で無くなりました。
当時、私は大学生で
その日も付き合っていた彼女の家で寝ており
家族と連絡が取れたのは、
父が亡くなった後でした。
その当時、お笑い芸人の道を諦め
目標がなくなった私は、
大学４年の春で、
ほぼ全員が当たり前のように
就職先が決まっている中
就職活動もしておらず
この先４月からどうなるのか？
真っ暗闇なのに
毎日パチンコ屋に入り浸り
行くあての先もない毎日を過ごしていたところでした。
そんな時、
父の死に直面しました。
その当時は、
高校はあーだ
大学はこーだと
常に過去を否定したような考えでした。
しかし、
今を思いっきり生きなければ
いつまでも過去を否定して生きていく大人になってしまうと思い
父が自分の命をもって
私を立ち直らせようとしたのだと
そこから考えを改め
今を思いっきり生きると決めました。
「あなたは今を
思いっきり生きていますか？」
私は、父が死んだ日から
気付けば２１年が経ちました。
今、４２歳なので
丁度、あれから同じ年月が流れました。
私は、その間に結婚し、ジョイ子を授かりました。
母は、しわが増えました。
祖母は９７歳になりました。
父が、当時
清水駅周辺再開発室の室長として
駅前活性化の仕事をしていました。
私は今、コンサルタントとして
店舗活性化、ひいては街の賑わい創出のために
日々活動しています。
１店舗輝くお店があれば
そのお店に触発され、
周りに活気のあるお店が増え
ひいては、そこが繁華街になっていく。
私は、この持論を元に
「周りから憧れられ、目標とされる経営者を
全国に１０００人育成輩出すること」を
自分自身の活動の原点において
日々、全国の店舗経営者の方たちと
切磋琢磨しています。
あなたにその一人になって欲しいと願って、
日々、このお便りを書いています。
さて、一昨日より
ＰＯＰトライアスロン第３期の
受付をスタートしたところ
続々と参加表明をいただいております。
土日で皆さん
お店が忙しい時だと思うので、
参加者の申込は少ないと思っておりました。
しかし、現在１５名のお申込があるので、
残り２５名のみとなっております。
今回は、
飲食店や美容室のＰＯＰ事例を見ながら
添削アドバイスもついております。
それでいて、初回、１００円のみで
参加できます。
１００円なので、誰でも参加できます。
そして、私と能重講師の鬼の添削アドバイスが入ります。
２人があまりにも鬼すぎるので、笑
紅一点、優しい松尾講師もおります。笑
３月１４日のＰＯＰ最新セミナーを皮切りに
６０日間（２か月間）みっちり
ＰＯＰを作りまくり、実践してもらいます。
さて、今日から
ＰＯＰの書き方についてお話ししますね。
なぜ、スープは
「じっくりことこと煮込んだり」、「具だくさん」の方が
美味しく聞こえるのでしょうか？
じっくりコトコト煮込んだスープ
具だくさんスープ
単にスープだけだと
そのスープの良さが分からないですよね。
だから、その料理の良さを伝える必要があるのです。
そこで、あなたに意識していただきたいのは
「お客さんに想起（イメージ）させる」ということです。
「じっくりことこと煮込む」
「具だくさん」
というのも、
お客さんがその言葉を聞くことで
煮込んであるから旨みが一杯染み出ている感じをイメージしますよね。
具だくさんなのも美味しさをイメージします。
一番良いのは、
じっくりコトコト煮込むことで旨味が凝縮され
よりクリーミーで濃厚な味わいとなりました。
●●により、どうなったのか？
このどうなったかという
お客さんの想像を掻き立てる部分も
具体的に言葉で明示してあげることです。
例えば、
２７０度の高温で一気に揚げました
と書いてあるとします。
しかし、「だから何？」です。
そこで、下記のようにそれをやることで、
何が良いのか？を追記すると
より、その良さが伝わりやすくなりますよね。
（ここから）
２７０度の高温で一気に揚げることで
中に旨味を閉じ込めました。
一口味わった瞬間、その旨みと香りが
口いっぱいに広がります。
（ここまで）
伝える力をつけることで
あなたのお店は、
売上を伸ばすことができます。
あなたもぜひ、
この機会にチャレンジしませんか？
私たちと一緒に
頑張りましょう！
定員４０名→残り３１名→残り２５名
ＰＯＰトライアスロン第３期
http://haward-joyman.com/zhc/pop-triathron2018.html
あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
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今週もはりきっていきますよ！