おはようございます
ハワードジョイマンです。
今日からジョイ婦人の実家に
３人で行ってきます。
普段はなかなか起きないジョイ子も
今日は、パッと目が覚めて
早くも行きたいオーラ全開です！
実家にも同じ年の半年先に生まれた
男の子がいるので、いつも会いに行くのを
楽しみにしているんです。
ということで出発前に
今日もはりきって
お届けさせていただきます！
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おせち料理は好きですか？
私は、おせち料理の中で好きなのが
松前漬けなのですが、
「蕎麦のように食べますね！」と
言われます。笑
この３日間
松前漬けを食べ続けています。笑
多分、今年は
いつも以上に粘りが利くと思います。笑
さて、店舗経営と言うのも
ある意味、粘りが大切です。
思った通りにいかないと感じることも
あると思います。
でも、実際は
思った通りに行ってないようで
実は、自分の思ったことを実現するには
取った行動がずれているから
という場合が大半です。
さて、この年末年始にかけて
プロ経営者として、ちゃんと利益を出し続けるための
お話をしています。
第１話 プロ経営者が、欲しい利益を手に入れている方法
第２話 欲しい売上を取れる正しい努力の仕方
第３話 自分で考え、行動し、結果を出す経営者になるには？
第４話 販売価格があなたの店舗経営にもたらす影響とは？
昨日は、利益を出すことの重要性について
お話ししました。
そして、
多くの方が抱く
客数アップ至上主義についても
客数よりも客層（客質）の方が重要です
というお話をさせていただきました。
多くの方は、お客さんの数が減ることを恐れ
むやみやたらに安売り販売をして
利益の取れない毎日を送っています。
経営者として一番大事なことは
利益を取ることなので
利益を取ることをベースとした
経営をしなくてはいけません。
全ては
店舗利益と自分の欲しい年収を基準に
それを達成するための行動をする必要があるのです。
多くの方が、
自分の欲しい店舗利益と年収に対して
マッチしてない行動をするから
いつまでも実現しないのです。
経営者である自分自身が
一番時給が高いのに
本来経営者であるあなたがしなければいけない
販促活動を怠り、
現場で作業に追われています。
で、
売上が伸びない
お客さんが増えない
と嘆くのです。
そりゃ
販促活動をしてないから
売上も客数も増える訳がありません。
今から言うことをやれば
確実に自分の欲しい店舗利益と年収を
得られるようになります。
０．欲しい店舗利益と年収を書く
１．まずあなたの一週間を紙に書き出してほしいのです。
２．より具体的にやっていることを紙に書き出します。
３．具体的に書きだした行動のうち、
自分の欲しい店舗利益と年収に直結する行動を
赤で囲んでみる
多くの方が、毎日朝から晩まで
何かしらの仕事をたくさんしていると思います。
しかし、赤で囲まれた仕事の割合が
多分、１割以下だと思います。
中には、
本来、スタッフがやるべきことなのに
赤で囲っちゃっている方もいるかもしれませんが、
本来、あなたがやらなければいけないことをやらずに
スタッフに任せることを
あなたが現場でやって
やった気になっている
「やっぱ、私がいないとダメだ！」
と自分の必要性を感じちゃっている方がいます。
経営者になった時点から
あなた自身が現場で大活躍しちゃダメなんです。
あなたの仕事は
スタッフが大活躍できる場を
お店に作ることなんです。
主演は、スタッフ
あなたはある意味裏方で助演なんです。
でも、あなたが主役になっちゃって
あなたが軸の経営をしちゃっていて
代わりが利かない経営をしちゃっています。
だから、いつまでも
スタッフに任せられないし
売上も伸び悩むのです。
つまり、
１．あなたじゃなきゃダメな仕事は、排除しなくてはいけません
２．また、特定のスタッフに依存する仕事や技術も排除しなくてはいけません
そうしないと
１．あなたや
２．特定のスタッフ
に依存する経営体制になります。
だから、
１．あなた自身がお店を抜けられないし
２．スタッフの離職や独立で
また、１からやり直しになってしまうのです。
つまり、
商品や仕事の内容を
特定の人物に依存しないように
変えていく必要があるのです。
あなたのお店には、
特定の人物に依存する状況になっていませんか？
そこにメスを入れる。
改善をするのは、そこです。
あなた自身が
会社の成長を阻むネックになっていませんか？
あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
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【編集後記】
今から浜松に行ってきます。
昔は２時間３０分ほどかかっていましたが
新東名ができてから１時間１０分くらいで
着くようになり
本当に便利になりました。
それでは行ってきます！