新年あけまして
おめでとうござます！
ハワードジョイマンです。
昨日、２０１７年の
１年間の総括を贈ってくれた方に
おめでたいご利益満載のワイン動画を送るため
収録をしたんですね。
収録を始めようとしたら
まさかの展開で、、、、
私もワインが進んで進んで、、、
今までで一番酔いつぶれてしまいました。
でも、
今年は楽しい新年を迎えることができました！
ぜひ、
総括をくれた方は、
昨日収録して、動画を配信していますので
ご覧ください。
ということで
新年一発目の動画を
はりきってお届けさせていただきます！
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「接客って、どうしても苦手、、、」
そんな方に接客の新しい考え方をお話しします。
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ここ数日、１年の節目なので
２０１８年からあなたがプロ経営者になるための
お話をしています。
過去３日間の私からのお便りも
ぜひ、振り返ってください。
「プロ経営者が、欲しい利益を手に入れている方法」
「欲しい売上を取れる正しい努力の仕方」
「自分で考え、行動し、結果を出す経営者になるには？」
さて、
１年間の総括をいただきましたが
ゴールドに参加したてで、
まだこれからという方もいれば
売上が伸び続けるという方もいました。
特徴的だったのは
１．適正客単価を取ることを意識しだし
２．客数は減ったけど、利益は増えたという方が多かったです。
安売りを止めて、ちゃんと利益が取れる価格にすることで、
むやみやたらに客数を増やすのではなく
お客さんを選ぶ客質重視の経営に変わっていきます。
なので、一時的に客数は減りますが、
それ以上に一人当たり客単価が上がっているので
売上的には上がります。
もちろん、利益も増えます。
この利益が増える構造を詳しく話すと
利益＝売上（客数↓×客単価↑）－経費↓
ですが、
適正客単価にすることで、
客数が減りますが、それと同時に
売上に対する人件費率や原価も減ります。
だから、利益が増えます。
また、商品価格をちゃんと利益が取れる価格に
することで、
来店するお客さんの層が変わります。
これは何かというと
１．再来店しやすい客層が増える（優良顧客）
２．訳の分からないクレーム客は減る
そういう意味で
１．利益が増えるので金銭的に有利な状況になり
２．客層が良くなるので精神的に有利な状況になり
３．客数が減るので、肉体的に有利な状況になります。
多くの方は、
客数が減ることに
不安を感じますが、
ちゃんと
上記のような経営のことを考えていれば
客数が減ることは不安ではありません。
むしろ、
毎日、安売り客が押し寄せ
働けど働けど、儲からない状態で
お客さんから文句も言われる経営をしている方が
よっぽど不安で辛いです。
こうやって
ちゃんと利益を上げて
休みも取れない生活からおさらばすること。
ちゃんと休みもとって
家族旅行に行くこと。
利益が無いと
スタッフも採用できないし
雇ったスタッフも忙しすぎて
結局、辞めてしまい離職率が高くなる。
それが全て自分に降ってかかり
休めない毎日が続く。
利益を取るってことは
本当に大事です。
「分かってるよ！」
と口では言うものの
具体的に利益の取りかたを知らない方もいますし、
価格を上げられない方も多いです。
でも、
最初に、価格について考え
改善の手を付けないと
いつまでも今の状況を
抜け出せないのです。
２０１８年
経営について向き合い
収益性の高い強いお店を作っていきましょう。
あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
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あなたが凄腕のプロ経営者になるために
鬼コーチの私が、徹底的にしごきます。
１年間私と切磋琢磨しませんか？
・利益の取れる価格対策
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・それを実現化する販促スケジュール立案
第３期になるのですが、
プロ経営者を育成するので
参加者に宿題制を完全提出にして
実力をもっとつけてもらいます。
やはり、
周りから目標とされる憧れられる経営者を
育成したので、鬼と化します。
自分の決めたことを自分で実現できる
プロ経営者を育成します。
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↓凄腕経営者になる方のみ
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増益繁盛クラブゴールド体験説明会 全国各地で開催 交流会
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１月２９日（月）仙台（仙台駅） 現在４名
１月３０日（火）青森開催（青森駅） 現在０名
１月３１日（水）函館開催（函館駅） 現在５名
２月 １日（木）札幌開催（札幌駅） 現在３名
２月２７日（火）東京開催 現在４名
３月２７日（火）博多開催（博多駅） 現在３名
３月２９日（木）大阪開催（新大阪駅）現在４名
３月３０日（金）名古屋開催 現在３名
↓ ↓ ↓ ↓
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★★増益繁盛クラブゴールドの１月号の内容は、、、？
★１２月の会報誌の内容は？
・【美容室事例掲載】優良顧客が継続的に集まっている美容室のチラシ
・【飲食店事例掲載】反応が取れない葉書ＤＭを反応が取れる形に改善アドバイス
・【飲食店事例掲載】年間１０００万円売上アップに繋がった店内ＰＯＰ
・２０１８年からのインターネット集客対策について
★ゴールドセミナーは？
「スタッフに任せられず、結局自分で全部やらなくてはいけない、、、」
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「やらなければいけないことが多すぎて、販促の時間がない」
多くの経営者が、時間に追われ、時間が足りないと悩んでいます。
そこで今回のセミナーでは、時間をテーマにあらゆる角度から実践術をお話しします。
（１）時間の作り方
（２）スタッフの戦力化
（３）販促の時間ねん出
（４）休みが今までの１０倍取れる
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わずか９８０円のみで参加できます。まずは、１か月お試しください。
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増益繁盛クラブゴールドに参加している方たちの生の声はこちらから
http://haward-joyman.com/interview/category/gold/
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【編集後記】
今日は、おせち料理も食べますが、
１月のゴールドセミナーのレジュメを作ります笑
ジョイ婦人は、新春セールに行っていて
ジョイ母とジョイ子は、ジョイ母の実家に
午後に遊びに行きます。
地元静岡の高校サッカーチームも
１２月３１日初戦で負けてしまっているので
正月の風物詩が今年はありません！笑