おはようございます
ハワードジョイマンです。
今、京都に向かう新幹線のぞみ
の車内からお届けしております。
今日は、午前中に
高槻に行き、焼肉店を７店舗経営する
島崎さんのお店に訪問インタビューに行ってきます。
島崎さんは、
メールマガジンも読まない段階で
いきなり副業コンサルタント起業コースに参加。
その後、増益繁盛クラブゴールドに参加し、
次いで店舗利益倍増プログラムに参加。
７店舗あるので、
販促効果もその店舗分ある訳です。
なので今日は、
インタビューが楽しみです！
そしてなんと、
その島崎さんが来月１２月の
実践発表会の４人目の講演者として
登壇していただきます。
やはり２店舗目を出したい
複数店舗展開したいという方も
ゴールド会員さんはじめ
メールマガジンを読まれている方の中にも
沢山いると思うので、
島崎さんの実践発表は
複数店舗経営をしたい人
これからする人にとって
役立つと思います。
午後は、京都市内に移動し
神社を回り、パワースポットツアーをする予定です。
京都の中華も好きで
シュウマイにタケノコが入った
食感が好きで、１月に京都中華を食べて
すっかり気に入っております笑
ということで
今日も、すごくいい天気です！
はりきってお届けします！
後半へ続く！
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昨日は、
顧客の利益最大化を考える際に
１．来店回数と
２．来店頻度が
顧客一人当たりの累計利益に影響を与えるという
お話をしました。
具体的には、
顧客数３００人で客単価５０００円の美容室で説明すれば
お客さんの再来店周期が３０日から４０日に
１０日伸びるだけで、
年間来店回数が１２回から９回に減少し、
一人当たり１万５千円が失われます。
顧客数３００人なので、
再来店間隔が１０日伸びるだけで
最大４５０万円の売り上げが失われるのです。
それを受けて今日のお話は、
「なぜ、再来店周期が伸びてしまう」のか？
こうした問題に大きく影響を与える２つの要素について
お話ししたいと思います。
美容室の例が分かりやすいので
美容室でお話ししますが、
飲食店でも、治療院でも
同じなので、自分のお店に置き換えて
お聞きください。
その原因は
１．顧客側の理由と
２．お店側の理由と
２つあります。
１．再来店間隔が伸びる「顧客側の理由」
例えば、「髪が伸びたな」とお客さんが感じるのは
自分の感覚だからです。だから、３０日が経過してから
感じることが多いのです。
更に、お客さんも日々予定が詰まっています。
伸びたなと思っても、仕事や家庭の行事
友達との予定などが入っていると、
美容室や床屋に行くタイミングがずるずる
ずれてしまい、来店間隔が伸びてしまうのです。
あなたにもこうした経験は
身に覚えがあるのではないでしょうか？
次に、
２．顧客の再来店間隔が伸びる「お店側の理由」
ですが、
お客さんが、「髪が伸びたな」と感じて
ようやくお店に予約の電話を入れる時と言うのは、
あくまでも「お客さん自身」のタイミングなので
（１）当日とか前日など直前
が多い訳です。
そうするとお店側としても
（２）その時点での予約受付状況があり
「予約で埋まっていて予約が取れない」
という状況が往々にしてあります。
だから、
１．お客さんの理由と
２．お店側としては予約で一杯という
双方の事情により、
余計に、再来店間隔が伸びやすい傾向が強くなるのです。
あなたはこれまで
こうした深い分析をしてきましたか？
きっとあなたのお店では
こうした事情により
本来は得られたであろうお金を逃していたかもしれません。
ぜひ、今日から
１．適切な再来店間隔を決める
２．なぜ、その間隔で来た方が良いのか？お客さんを教育する。
３．お客さんに再来店を促す案内をする
この２つを実践してください。
飲食店でもこの話を知り
毎月１回葉書DMを送るようになり
業績を伸ばした方がいます。
奇数月は、その月限定のメニューの案内をして
お店の料理やドリンクの良さを伝え、
偶数月は、スタッフの近況などパーソナルな案内を
出すようにしてお互いの距離感を縮めるなど
工夫をして、再来店間隔を維持しながら
業績を伸ばしています。
あなたもぜひ、
取り組んでみてください。
ゴールド会員さんには、
１２月号会報誌で、更に具体的な再来店の促し方について
お話をしたいと思います。
あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
==【顧客一人当たり累計利益を増やし高収益店舗を目指したい方へ】==
どんなに新規客を増やしても、
そのお客さんが再来店しなかったら
収益は一向に増えません。
利益が残るお店ほど、
顧客一人当たりの再来店回数が多いです。
つまり、再来店に伴い
顧客一人当たりの累計利益が伸びるから
結果として、お店に残るお金も増えるのです。
つまり、新規客獲得以上に再来店対策に取り組む必要があります。
【好評】ジョイマン式再来店客増加法
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増益繁盛クラブゴールドの１１月号の内容は、、、？
１２月に向けた年末売上最大化プロジェクトがスタートしています。
１０月のお節チラシに続き、１１月はＦＡＸＤＭ事例を掲載！！
今月は、特に参加を特にお勧めする絶好のタイミングです！
★１１月号会報誌の内容は？
・【飲食店事例掲載】６段記事で新聞に取り上げられたプレスリリース戦略
・【飲食店事例掲載】反応の取れる飲食店の葉書ＤＭ
・【飲食店事例掲載】１２月の月商を１００万円上乗せるＦＡＸＤＭ実例
・【美容室事例掲載】病院内理美容室のチラシ改善
★１１月セミナーの内容は？
これから売上アップを目指す人に最適！！！
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今月も、
現時点で１７名の方が、新規に参加してくださいまいた！
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２．増益繁盛クラブゴールド 体験説明会２０１７
山梨県甲府で開催します！
京都パワースポットツアーを行います！
↓全国各地で開催決定！
・京都パワースポットツアー →定員になりました！
・【初開催】山梨県甲府駅 ←残り５名
メールマガジン読者の方はこちらから参加申し込みしてください。
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ゴールド会員の方はこちらから参加表明をお願いします
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【編集後記】
昨日の森口博子さんが通った三田のイタリアンのお店ですが
満席でした！
テレビ効果なのでしょうか？すごかったです！
僕が入ったあと更に続々と埋まって
ほんの５分遅れたら、私、食べそびれました！
今、新幹線は、我が街静岡を通過しています。
早くジョイ子に会いたーい！笑
そっくりなんです！笑