おはようございます！
ハワードジョイマンです。
一昨日、昨日とセミナー開催が続いています。
昨日の副業コンサルタント起業コースは、
プレミアムクラス２回目でした。
・クライアントを１件獲得した方
・テレビ取材を受けることになった方
などなど
私の東京でのおひざ元
麻布十番で開催しました。
私のセミナーでは、
講義中、携帯電話から音を出した人は
自分自身と周りの人の集中力を奪う原因を作ったとして
全員にコーヒーなどをふるまうのですが、
昨日は、つい私の携帯からなぜか、
ピロリんと鳴ってしまい、、、、、
スタバで皆さんにコーヒーを
ふるまわさせていただきました、、、、笑
ここぞとばかりに
一番高いメニューを注文する方もいて
思わず私も「コラー！笑」と突っ込みを入れましたが、
「お金は喜んで払った方が、
また、帰ってくるんですよ」と
私がセミナーで話したことを
そのまま言われたので、
喜んで支払いました！笑
ということで、
今日もスタバからお届けします！
来月の増益繁盛クラブゴールドセミナーでは
「適正客単価を獲得するメニューブックの改善術」
についてお話しします。
お客さん一人一人からきっちりと
利益を得られるようにしなければ、
どんだけ客数を増やしても意味がありません。
そこで、メニューブックの改善により
適正客単価を取れるようになるのです。
メニューブックも業者に制作を依頼すると
何十万円もかかってしまったりするので
差し込み型のファイルを使えば
いつでも内容を差し替えられますし
便利です。
一昨日のお話では、
顧客別にメニューブックを作るお話をしました。
美容室では
カラーの人向けのメニューブック
パーマの人向けのメニューブック
飲食店では
子供専用のメニューブックなど
ようは、
こうやってカスタマイズした方が
結果的に客単価アップに繋がりやすいんですね。
そして、今日のテーマは、
「商品・メニューはあらかじめ
セットにする！」
ということです。
例えば、ラーメン屋さんも
煮卵、もやし、コーンなどがセットになっていれば
まとめて買ってもらえます。
飲食店の宴会メニューやコースも
結局、セットメニューと同じです。
で、なぜ、セットメニューを作った方が良いのか？
と言うと、客単価アップに繋がるからですが、
お客さんの視点からお話しすると
お客さんは、何を注文したらいいか？
分からないので、優しく教えてあげて
スムーズに注文できて
「一番いい選択」をしてもらうことにあります。
伝わってますか？
そのセットメニューが
お客さんにとって一番いい選択だったら
お客さんも喜んでくれるし
お店としても客単価が上がる訳です。
販促と言うのは、
テクニックではなくて
お客さんへの「配慮」であり、
「思いやり」です。
言葉にすると
簡単になっちゃいますが、
これはとってもとっても深い内容です。
その真意が分かるようになると
あなたの実力が一回りアップし、
更にお店が繁盛するようになりますよ！
ただ単に並べられているメニューブックから
お客さんへの配慮や思いやりがこめられた
メニューブックに変えていきましょう！
今日も一日はりきっていきましょう！
あなたならできる！
応援しています（＾－＾）/
ハワードジョイマン
追伸１
あなたも、増益繁盛クラブゴールドに参加して
一緒に業績を伸ばしていきませんか？
増益繁盛クラブゴールドに参加している方たちの
訪問インタビュー記事はこちらをご覧ください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://haward-joyman.com/interview/category/gold/
参加したい方は詳しくはこちらから↓
３月１９名、４月１５名、５月２０名の方が
ゴールドに新規に参加しています。
６月は
既に２０名の方が参加してくれています。
http://haward-joyman.com/zhc
追伸２
売上アップの取り組みをこれから始める方へ
取り組みを始めるには順番があります。
伝え方で売上は変わりますし、
今すぐ始められて、成果もでやすいこのノウハウを
実践してみてください ↓
http://haward-joyman.com/zhc/100en-project.html
※実践したその日のうちから成果が出る方が多いです。
追伸３
５月３１日の仙台から始まった全国訪問シリーズですが、
７月４日（火）東京２開催も、残り３名になってます。
・お店の売上や利益を増やしたい
・お店を繁盛させたい
・ジョイマンに一度会ってみたい
・増益繁盛クラブゴールドに参加するまえに、
どんなことを学ぶのか？一度、体験したい
という方は、ぜひ、お越しください。
ぜひ、お早めにご参加ください。
上記の増益繁盛クラブゴールド体験会では、
店舗の売上や利益を増やすために何をやればいいのか？を
具体的に事例盛りだくさんでお話しているので、
その日からすぐに役立ちますよ！
実際の事例写真をふんだんに公開します。
↓一般の方（メルマガ読者さん）はこちらをご覧ください↓
http://haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
↓増益繁盛クラブゴールドの方はこちらをご覧ください↓
http://haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html
なお、全国各地回りますが、
全国各地での参加者も続々と増えています！
日程をご確認ください！
開場：１３時１５分
開始：１３時３０分
終了：１７時００分
５月３１日（水）仙台１開催 終了！
６月１９日（月）東京１開催 終了！
７月４日（火）東京２開催 残り４名 ←締め切り間近
７月１２日（水）博多１開催 現在１０名 ←九州の方ぜひ！
７月１３日（木）大阪１開催 現在１０名 ←関西の方ぜひ！
７月１４日（金）名古屋１開催 現在８名
８月８日（火）札幌１開催 現在２名 ←北海道の皆さん！集合ですよ！
８月１６日（水）東京３開催 現在３名
９月５日（火）東京４開催 現在1名
１０月３日（火）東京５開催 現在1名
１１月８日（水）博多２開催 現在2名
１１月１０日（金）大阪２開催 現在0名
１１月１３日（月）名古屋２開催 現在1名
１１月２０日（月）東京６開催 現在2名
全て最寄駅から徒歩圏内の
便利な会場を予定しています。
ちなみに、ゴールド会員さんに参加した後も
既存会員さん同士の交流会にもなるので、
ゴールド会員さんは、上記イベントに何度参加しても
完全無料です。
そんなお得な機会になっています。
【編集後記】
これからお昼を食べに行き、
午後は私自身の研修参加です。
絶えず学び、絶えず実践する。
その姿勢が大事ですよね！
昨日は、副業コンサルタント起業コースの
参加者の方と、六本木のショーパブ
「バーレスク東京」に行って
盛り上がってました！
【ジョイマンからお知らせ１】
私からあなたへの書籍のプレゼントは
受け取ってもらえましたか？？？？
印刷せずにパソコン上で読むと、学習効果が５分の１以下に落ちます。
結局、パソコン上だと、大事な所を見落とす傾向が高いんですね。
なので、必ず印刷して読まれることをお勧めします。
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【書籍】
魅力を伝えるプロになり、 安売りしなくてもれる
増益繁盛店になる１２ステップ
著者：ハワードジョイマン
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をプレゼントさせていただきます。
↓新刊ダウンロード
http://haward-joyman.com/book/12step.pdf
さて、この書籍は、私がこれまでお伝えしてきたことを
コンパクトにまとめている書籍です。
これらの方法をいち早く取り組みを始めた先輩たちが
何を実践して売上を伸ばしていったのか？
そのインタビューも書籍にまとめたので、
こちらもご覧ください。
↓１０人の経営者の実践インタビュー
http://haward-joyman.com/book/interview10.pdf
【ジョイマンからお知らせ２】
メルマガを読んで、販促活動を実践して
１０００円獲得したら下記から達成申請をしてください
https://24auto.biz/mc0320/touroku/scenario72.htm
月商１０万円まずは上乗せする第２ステップの
お話をさせていただいています。