おはようございます
ハワードジョイマンです。
いきなりですが、
カレンダーか手帳をお手元に用意し
昨日、１月２１日に★マークを付けてください。
来年より１月２１日が祝日になります。
祝日名は、「ジョイ子が自転車に乗れた日」です。笑
昨日、無事、自転車に乗れるようになりました。
動画に撮って、家族にも見せました。
家族全員大喜び！
実は、今回は、あることをして
ジョイ子が、早めに乗れるようになったのは
ある理由があります。
スタッフをやる気にさせる魔法のキーワードがあるので、
増益繁盛クラブゴールドの皆さんには、
翌月２月号の会報誌に書いておきますので、
楽しみにしていてください。
今年から、増益繁盛クラブゴールドの
会報誌とセミナーの内容を「連動させ」て
これまで以上に、学習と実践と定着がしやすくするようにします。
例えば、２月号の会報誌には、
１月のセミナーで実施した看板集客セミナーの
更なる内容を掲載する予定です。
例えば、今後は、どのようになっていくかというと
３月の「売上アップに繋がるマーケティング心理学」セミナーのテーマを例にとると
２月 会報誌で予習
３月 セミナー開催とワーク、会報誌で同時学習
４月 実践した内容を会報誌でフィードバック
こんな感じで、複数月にまたがり
予習、実践、復習を無駄なく繰り返すことで
単なる知識が、自分自身の中に定着し、
その後も実用的に使いこなせるようになります。
ということで、
今日も日曜日ですが、
東京に向かう新幹線の中から
お届けします。
今日は、集客力徹底強化セミナーを
中野サンプラザで行います。
９名の方が参加表明されており
私も、お会いするのを楽しみにしています。
昨日、メニューブックの改善について
お話ししましたが、
なぜ、メニューブックに★マークとその料理写真を付けるだけで
その料理の注文率が上がるのでしょうか？
それが２月のゴールドセミナーでもテーマとしている
「人間心理」なんですね。
私たちは、商売をする上で
この人間の行動心理を理解することはとっても重要です。
心理学というと難しく聞こえますが、
ようは、
商品が売れるのも、売れないのも、
必ず「理由」があります。
その理由となっているものが
人間の心理の動きなんですね。
例えば、メニューブックに★がついているのと、ついてないの？
写真があるのと、ないのと？
これによる違いっていうのは、
「人は失敗したくない」という心理が働くからです。
ミートソース ７５０円
海の幸のパスタ ８７０円
ジェノベーゼ ８３０円
例えば、このように羅列してあるメニューだと
何を頼めばいいかわからないのです。
ミートソース ７５０円
★海の幸のパスタ ８７０円
ジェノベーゼ ８３０円
そこに★があるだけでも
「これがお勧めなんだな」と暗に分かるから
注文しやすくなるのです。
人間心理として大事なことを２つ書きますので
覚えてください。
１．人は失敗を恐れている
２．だから未知の決断をするのが怖い
※これが優柔不断と言われる元の心理概念です。
例えば、先ほどのミートソースですが、
ミートソースと聞けば
「何だよ、今更ミートソースかよ」って思いますよね。
でもね、、、
牛とトマトのうま味あふれる
２日間仕込みの熟成ミートソース
９７０円
って書かれていたらどうですか？
食べてみたくなりませんか？
人は、失敗したくないので
判断材料を伝えてあげる必要があります。
それが、飲食店であれば
「食べたら美味しそう」と思ってもらうことです。
美容室であれば、
「このメニューをやればオシャレになりそう」
ってこと
治療院であれば
「なんかこのメニューをやれば、体がよくなりそう」
って思ってもらうことです。
例えば、さっきのミートソースだと
・うま味あふれる
・２日間仕込み
・熟成
など、美味しさを予感させる言葉が散りばめられています。
それにより
１．人は失敗を恐れている
２．だから未知の決断をするのが怖い
※これが優柔不断と言われる元の心理概念です。
この２つの要因を消し去り
「このお料理なら
美味しくいただけそう！」
と思ってもらい、注文してもらうのです。
結局、多くのお店が安い商品しか注文してもらえなかったり
そもそも来店してもらえないのは、
判断材料となる情報が、
価格しか書いてないから、
他店との価格比較になり、
自分のお店を選んでもらえないのです。
もし、あなたが心理学を学べば
あなたのお店の売上はもっと上がります。
でも、ご安心ください。
一般的に心理学と言えば、
非常に難解で難しいイメージがあります。
もう、「●●学」といって学の言葉がついた時点で
難しくて頭が痛くなりそうですよね。
私が来月やる増益繁盛クラブゴールドセミナーでは
そういった難しい専門用語は、排除し、
今すぐお店で使える心理学をお話しします。
あなたのお店では、今日学んだ２つの人間心理
１．人は失敗を恐れている
２．だから未知の決断をするのが怖い
※これが優柔不断と言われる元の心理概念です。
を基に、どんな対策をしますか？
あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
【弊社受付中のプログラム情報】
１．店舗売上アップのための基本をテーマ別に継続的に学び
業績を伸ばしたいのであればこちら↓
みんな、参加している増益繁盛クラブゴールド
http://haward-joyman.com/zhc/
※昨日も１人の方が口座振替で参加表明しています。
２．販促を体系的に学び３か月間で集中的に実践して
業績を伸ばしたいのであればこちら↓
３か月で結果を出す店舗利益倍増プログラム
http://haward-joyman.com/zhc/zoueki7.html
３．販促を実践して売り上げが伸びてきた方のための
更にワンランク上の成長型プログラム
増益繁盛店養成プログラム（６ダイヤモンド）
http://haward-joyman.com/zhc/zh6.html
追伸２
お知らせさせていただきましたが、
今年も1月から全国セミナーを開催します
http://haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html
※下記、中野会場は、ＪＲ中野駅「中野サンプラザ」に会場が変更となり
既に申し込んだ方にはメールしておりますが、念のため、
お伝えしております。
（１）１月２２日（日）１３時３０分～１７時００分 東京都中野駅 現在９名
（２）１月２５日（水）１３時３０分～１７時００分 名古屋駅 現在１３名（最大１５名部屋）
（３）１月２６日（木）１１時００分～１７時００分 伊勢神宮 現在５名
※伊勢神宮は、セミナーではなく、私と一緒に伊勢神宮を参拝したり、
ジョイマンと行く旅ツアー的な感じです。もちろん、その際に、個別相談はできます。
（４）２月１２日（日）１３時３０分～１７時００分 静岡県清水開催 現在５名
※私の地元清水開催が、参加者が少なくて泣いちゃいます！笑
懇親会を開催するフレンチのお店も販促を活用し、地元の人気店になっているので
勉強になりますよ！
※伊勢神宮は、セミナーではなく、私と一緒に伊勢神宮で参拝する
パワースポットツアーだと思ってください。
ジョイマンと行く旅ツアー的な感じです。
ちなみに、上記のセミナーは、増益繁盛クラブゴールドの会員さんは
参加期間中は無料で何回でも参加できます。
http://haward-joyman.com/zhc/