こんにちは
ハワードジョイマンです。
一昨日、昨日と、
プラチナグループミーティングを開催しました。
この２か月に１回のプラチナミーティングは
２日間みっちり自分の境界線を広げる体験をします。
ある意味、普通のセミナーだったら
貸し会議室などの一室で売上アップの講義を開催すればいいんですけど、
このプラチナグループは、会議室には一切行かず、
未知との遭遇を通じて、経営者としての地図を広げていくので
毎回、企画・設営が一番大変です。
参加者がこれまで体験したことのないことに
チャレンジしてもらうので、
事前に私がリサーチしています。
その事前リサーチの中で、
時に危険な目にあったりもします。
例えば、気づけば睡眠薬を盛られて
誰かに起こされたときには、
気づいたら財布の中身が無くなっているとか、笑
テレビの中だけの話のようなことに
遭遇することもあります。
まあ、こうしたハプニングも含めて
とってもエキサイティングな２日間を送る訳ですが、
このお便りもエキサイティングにお届けしたいと思います！笑
＝＝[本編に行く前に、、、増益繁盛クラブゴールド会員限定情報]＝＝＝＝＝＝＝＝＝
増益繁盛クラブゴールドでは、全国から参加している会員さんとの情報交換や
地域の会員さん同士での交流による切磋琢磨できる環境をご用意したいので、
地域交流会を開催しています。
参加費は、ゴールド会員さんは無料です。通常のセミナーは、２人目以降は有料ですが、地域交流会は２人目以降も無料です。スタッフの方を連れて、ぜひ、ご参加ください。
■静岡県三島駅 地域交流会（５月２５日：水）
参加フォーム
https://chouseisan.com/s?h=6a252191852144a7b808e20aed810415
会場：カラオケまねきねこ 三島駅南口店
http://www.karaokemanekineko.jp/shop/tokai-area/shizuoka/mishimaminamiguchi.html※店舗受付で待ち合わせ。事前予約できないので、その場で部屋を抑えます。
ランチ相談会１２時００分～１５時００分
ランチを食べながらの交流会と相談会になります。
■鳥取県鳥取駅 地域交流会（５月２６日：木）
参加フォーム
https://chouseisan.com/s?h=63cafcc3ff59418e9f3bd9d5b53b9c34
会場：北海道居酒屋 北の大地
http://r.gnavi.co.jp/y618300/
※店舗に直接集合
集合：１２時００分 交流会：１２時００分～１７時００分
※ランチも一緒に食べながら、交流会を開催します。
近日、受付開始の地域交流会情報
■神奈川県 新百合ヶ丘（小田急線）（６月６日：月）
https://chouseisan.com/s?h=374f8ab0f42141848d65bb9412b6cee2
↑本人の実名を入れてください。
■福岡県 博多駅 （６月１３日：月）
■熊本県 熊本駅 （６月１５日：水）
■鹿児島県 鹿児島中央駅 （６月１６日：木）
■石垣島 （６月２２日：水）
※石垣島は、２２日夜に大宴会交流会とします。
※今から、飛行機チケットをご予約ください。
■蒜山高原 （７月２５日：月）
■名古屋 （８月２１日：日）
まだ、ゴールド会員になってない方は、
今すぐこちらから詳細をご確認下さい。
http://haward-joyman.com/zhc/980.html
＝＝＝＝＝《ここまで》＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて、今日は、訪問インタビュー２９店舗目の
イタリアンレストラン オステリアレガーメの蒲生さんのお店の
訪問インタビュー記事をご紹介させていただきます。
インタビュー２９店舗目
イタリアンレストラン オステリア・レガーメ（東京都新宿区 牛込神楽坂）
http://haward-joyman.com/interview/legame/
蒲生さんのお店は、インタビュー記事を読んでいただくと分かるのですが
席数１８席（１２．５坪）で、お客さまのほとんどは近隣にお住まいの方。
都内と言えども、広範囲からお客さんがやってくるわけではありません。
「東京のお店だから、私たちのように地方で店舗をやっているのとは
違うでしょ」
と思われるかもしれませんが、地方でお店をやっている方ほど
今回のインタビュー記事を読まれると、自分のお店の売上アップに繋がります。
蒲生さんのお店は、本当に愚直に基本を徹底的にやっています。
チラシや食べログで新規集客し、
葉書ＤＭで再来店のきっかけを作る。
来店したお客さんには、ＰＯＰでワインボトルの販促を行う。
店舗売上も順調に伸びていますが、限られた席数のお店だからこそ、
１人当たりの客単価を伸ばすことは、特に意識しています。
蒲生さんは、普段から「逆算思考」をしていたようで、
開業前に、自分が必要なスキルを考えた時に、
ワインを学ぶべく、アルコールが苦手なのに
吐きながらワインスクールに通ったようです。
店舗売上を上げる際も、
欲しい売上、利益から逆算して
自分の販促活動の具体的内容を決めます。
月商３００万円欲しいなら、
その為に、何をする必要があるのか？
ＨＰへのアクセス数は何アクセス必要なのか？
チラシは、何枚、まく必要があるのか？
ぜひ、そうしたことを学ぶきっかけにしていただけたらと思います。
また、蒲生さんは、
限られた席数の中で売上を伸ばすために
新しい取り組みをしています。
それは、インタビュー後半で
明かされていますので、
あなたのお店にも生かせる知恵ですから
ぜひ、学んでみてくださいね！
あなたならきっとできる！
応援しています。
ハワードジョイマン
追伸
小泉さん、荒嶋さん、
そして、明日紹介する蒲生さんも参加している
増益繁盛クラブゴールドですが、
初月お試しプランがあります。
http://haward-joyman.com/zhc/980.html
蒲生さんだけではなく、
増益繁盛クラブゴールドに参加している方たちのお店に訪問インタビュー
に行っています。参考にご覧ください。
■現在全国２９店舗 訪問インタビュー一覧
↓上記でご紹介した方たちも参加している↓
↓増益繁盛クラブゴールドの詳細はこちら↓
http://haward-joyman.com/zhc/980.html
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