おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は、三重県は四日市市で
午前中にゴールド会員さんで
ラーメン店を２店経営しているＩさんの店舗に
訪問インタビューに行かせていただき、
午後は、ゴールド会員限定の地域交流会を開催しました。
５名の方にご参加いただきました。
皆さん、本当に熱心に耳を傾け、
そして、最後に、何をやるか？
最初の１個を決めてもらいました。
来月４月５日は、名古屋駅で開催します。
名古屋、岐阜など近隣の方は、ぜひ、お越しください。
さて一昨日より、
2店の美容室経営をしている
佐藤さんに春休み特別企画として
自身の過去の経験から編み出された
「高収益美容室を作る３つのポイント」を
お話ししていただいています。
それでは今日も、
早速、佐藤さんにお話を伺いたいと思います。
それでは佐藤さんどうぞ！
（ここから）
おはようございます。
佐藤ゆうじです。
昨日私が、
「アイロンを使わない縮毛矯正に興味がありますか？」
と質問したところ、既に１４人の方から
興味ありのコメントをいただきました。
まだ、コメントしてないけど、
興味がある方は、ぜひ、下記ＵＲＬのコメント欄に記入して
私に教えてください。
１４人の方たちから興味ありのコメントをいただいた
昨日の第3回目の記事はこちら↓
きっと興味はあってもコメント欄に書かない方も
いると思いますので、３０人以上は興味がある方が
いらっしゃるのではないかと思っています。
もし興味があるけど、
まだ、コメント欄に書いてない場合は、
コメント欄に「興味あり」と書いておいてくださいね。
私もこうして、
興味がありますと言われると
嬉しいものです。
そこで、アイロンを使わない縮毛構成を
興味がある方に、やり方お伝えする機会を作ることにしました。
今日、最後に発表をさせていただきたいと思います、、、、、が！
実は、客単価２４０００円を獲得するためには
この独自メニューだけではダメなんです。
やはり、
普段からジョイマンさんが言っているように
集客や儲かる仕組み作りについても学ぶ必要があります。
そこで今日は、
「一人客単価２４０００円を得るための
集客と儲かる仕組み作りの秘密」について
お話ししたいと思いますね。
と、、、その前に、、、、、
私の話が今日初めてというかた、、、、、
今日からいきなりこの話だと、、
「ちんぷんかんぷん」になる可能性が大なので、
これまでのお話を先に読んでみてください。
こちらに記載しておくので、
読んでくださいね。
第１回目配信記事
■ 優良美容室を襲った突然の悲劇とは？
第３回目配信記事
■ スタッフの離職率を下げ、能力を向上させる方法
第３回目配信記事
■ 平均客単価24000円を獲得する美容室のメニュー作りの秘訣
それでは改めまして
客単価２４０００円を実現するための
集客と儲かる仕組み作りの秘密について
お話をしたいと思います。
ちなみに、昨日もちらっと話したのですが、
私のお店でやっているアイロンを使わない縮毛矯正メニューならば、
１．カラーもできます
２．パーマもかかります
３．ブローで丸みを作る事も可能です
仕上がりは、美容師でも「これ矯正した髪？」と思うほど
自然ストレートな髪と区別がつかないほどです
その結果、他店がアイロン矯正で価格競争に陥り、
１万円弱の料金をつけているのをしり目に
２万円以上の高単価メニューとして位置づけできます。
事実、私のお店では矯正の料金は平均2万4000円で
毎月１５０人を超える矯正のお客様が来店しています 。
これだけで単純平均360万円になります。
そして、私たちのアイロンを使わない縮毛矯正による
自然な仕上がりに魅力を感じてくださっている方だからこそ、
より良くなるためならお金を出してくださいます。
当店の実際の売れ筋ベスト３をあげると、
第１位が3500円のシャンプー
第２位が4200円のトリートメント
そして第３位が、2800円の保湿剤です。
また、来店時の追加メニューとして3500円からの
トリートメントをよくオーダーされます。
私のお店では、店舗のおしゃれなイメージを維持するため
ＰＯＰを作る代わりに、テレビでパワーポイントを
スライドショーにして流しています。
でも、そもそもお客さんを絞り込み
美に強い関心を持っている優良顧客層を集めているので、
無理にお勧めしてません。
でも、このように買ってくれているのです。
つまり、お店の売上を伸ばすとき、
集客について考えるとき、
儲かる仕組みについて考えるとき、一番大事なことは、、、、、
いかに自分自身のお店に
「優良顧客を集めるか？」ということなんです。
つまり、どういった人をお客さんとして
集めているかで、お店の売上は大きく変わります。
よくホットペッパーなんかである
「常料金の半額！お試し価格！」
なんかの表記で集めたお客さんは
価格で反応している方ですから、
自分の髪の仕上がりよりも
いかに安く済ませるかを重視する人です。
だから、店販なんて更々買う気がありません。
その割に、要求は半端なくしてくるでしょ。
そんな人相手にしたいですか？
それに対して、
自分の髪の美しさに興味のある方っていうのは、
高価なメニューでも価値を理解してくださいますし、
お店に文句など言ったりしませんよね。
いつも笑顔で
「ありがとう（＾－＾）」って
言ってくださいます。
同じお客さんならば
どちらの方にお店に来てもらいたいですか？
だから、私のお店では、
「どんな人に来てもらいたいか？」
これを常に意識しています。
そして、販促物には
それを具体的に明記しています。
多くの方は、
このターゲット設定の段階で
間違いを犯しています。
どういう人に来てほしいかを
明確に書いてない場合が多いです。
こういうと決まって次のように言う方がいます。
「お客さんを明確に書きすぎても
絞り込まんじゃったら、
お客さんの数が減っちゃうじゃないですか！？」
答えは、ＮＯです。
違います。
お客さんを明確にするから
その方たちの来店率が高まります。
そして、同時にそれだけ明確になっているから
販促物の内容も具体的で明確になるので、
結果として、その他のお客さんにも
反応を得られやすくなるのです。
例えば、次のターゲットへの呼びかけの文章を読んで
どう感じますか？
「週に１回はカレーが食べたくなっちゃうあなたへ」
これを見て、週に１回はカレーが食べたくなっちゃう人は
興味が沸くでしょう。
同時に、そんなでもない人でも
この呼びかけに、興味をそそられやすくなるのです。
週に１回はカレーが食べたくなるカレー好きの人が
食べたくなるカレーってきっと美味しいんやろな～と
良いイメージが沸きやすくなるのです。
そして、ターゲット設定で大事なことは、
儲かる仕組みというのは、
１認知活動 → ２店内販促 →３再来店
新規客の数に影響 客単価に影響 リピート率に影響
というのは、普段からジョイマンさんから学んでいる通り
分かりますよね。
この３つの数字が、
誰をターゲットにするかによって大きく影響するのです。
例えば、
過度な割引で集めたお客さんというのは、
割引により集めやすいかもしれません。
つまり、新規客の獲得数を増やすことは
あるいみ簡単です。
しかし、これらの顧客層は、
安いメニューに反応しているので、
お店にきてからの関連店販商品の購入率も低く、
客単価は伸びません。
つまり、一人当たり利益も低いです。
そして、価格で判断するので、
「初回客に限りつかえた半額利用の権利が
使えないならば、他のお店に行くわ」と
リピートもしませんん。
お店にとっては
良くはありません。
でも、人一倍要求をしてきますので、こちら側としては
えらい時間を取られたり、精神的にもすり減ります。
つまり、新規客は取れるけどリピートが低いというお店は、
再来店を改善したところで、再来店は伸びません。
そもそも最初に集めた段階で、リピートが望めない客層を
集めちゃっているからです。
私は、この３つのプロセスで売上、利益を最大化することを
念頭に、お客さんを設定しているのです。
だからこそ、高収益の美容室を作ることができています。
高収益の美容室を作るためには
１．ターゲットを明確に絞り込む
２．ターゲットにマッチした独自のメニューを取り入れる
３．ターゲットにマッチした販促に取り組む
４．それを支えるスタッフの支援を行う
こうした取り組みが必要なんですね。
頑張っている割に結果がでないお店というのは、
これら４つの相互作用を考えずに、
ターゲットが明確でない状態で
とにかく技術だ！と技術に走ったり、
集客に走ったり、どこかバラバラなんですね。
あなたのお店ではどうですか？
実は、今回、
多くの方からの興味ありのご要望にお応えして
１．アイロンを使わない縮毛矯正のやり方や、
２．客単価２４０００円を実現するための販促。更に
３．スタッフ支援のやり方など
これらの高収益美容室を作るために必要なことを
学べるプログラムをあなたに提供することにしました。
明日から受付を開始します。
といっても、上限人数は１５名なので、
今回のコメント欄への書き込み人数をみると
すぐに埋まってしまうかもしれません。
今回、ジョイマンさんからの
たっての希望で
本気でお店を良くしたいけど
今は、経済的に苦しいという方にも
救いの手を差し伸べて欲しいとの要望があったので、
明日からの３日間だけは、
特別優先価格も設定することにしました。
更に、その価格で最大３回分割払いも
可能にしました。
明日からの高収益美容室構築プログラムに興味がある方は、
明日７時に受付開始のメールをさせていただきますので、
必ずチェックしてみてください。
私のお店がそうであるように
きっと、あなたのお店に
良い結果を導くものと確信しています。
そうそう！
明日から受付を開始する
高収益美容室構築プログラムで
どんなことが学べたら嬉しいですか？
「こんなことを知りたい！」
「こんなことを学びたい！」
「こんなことをマスターしたい！」
という要望はありますか？具体的に教えてください。
それをこのプログラムに反映させたいと思います。
下記のコメント欄に記入してくださいね！
お待ちしております。
佐藤ゆうじ
（ここまで）
いかがでしたか？
昨日、佐藤さんと電話で話しましたが、
佐藤さんも
１４人を超える「興味あり」のコメントを見て、
明日から受付を開始することになった
高収益美容室構築プログラムに
「今までの全てをまとめ公開する」
という強い決意を込めていました。
これは期待できますね！
明日からの受付を楽しみにしていてください。
ちなみに、
アイロンを使わない縮毛矯正などは
そのやり方を覚えるのに、
あなただけでなく、
スタッフにも学ばせたいですよね。
しかも、会場などで１回見るだけでは
覚えきれないですよね
一般的には
経営者が講習に参加し、学んでも
それをお店に戻ってスタッフに教えるのに
苦労します。
途中で挫折してしまう原因はココにもあります。
だから、動画形式で
スタッフ自身が何回も見れるようにするつもりです。
これならばあなたも新メニュー導入に関し、
スタッフへの導入で苦労、失敗することはありません。
あなたも高収益の美容室を作ってください。
私が太鼓判を押します！
ハワードジョイマン
追伸１
今回、店舗利益倍増プログラムに興味はあるけど、
事前にジョイマンに会って、詳しく話を聞きたいという方のために
事前体験会を開催することにしました。
店舗利益倍増プログラム 事前体験会
http://haward-joyman.com/zhc/zoueki-taiken.html
日程：３月７日（月）午前１１時～午後１時の２時間で
会場：会議室内海（ＪＲ水道橋駅 徒歩１分）
最寄駅：ＪＲ総武線 水道橋駅 西口
住所：東京都千代田区三崎町3-6-15
アクセス方法はこちら（新しい画面が開きます）
http://g.co/maps/ycf54
日程：３月２８日（月）午後１時３０分～午後４時３０分の３時間で
会場：神田サニー会議室
東京都千代田区内神田3-4-11
最寄り駅：ＪＲ神田駅
https://goo.gl/maps/bbkiK
03-5207-5300
神田駅から徒歩2分
興味のあるかたは
ぜひ、ご参加下さいね。
追伸２
増益繁盛クラブゴールド、利益倍増プログラム、
副業コンサルタント起業コース、プラチナグループなど、
弊社が提供している各種プログラムを活用している方たちの
インタビュー記事はこちらからご覧いただけます。
http://haward-joyman.com/interview/
１店舗目 佐藤さん（青森県八戸 焼き鳥居酒屋）
２店舗目 布施さん（東京都飯田橋、赤坂 居酒屋・ビストロ２軒経営）
３店舗目 和田さん（神奈川県相模原 美容室）
４店舗目 原さん（神奈川県鶴見 ラーメン店）
５店舗目 高橋さん（和歌山市 焼き鳥居酒屋）
６店舗目 辻さん（兵庫県 持ち帰りうどん専門店）
７店舗目 久志さん（大阪府福島 広島焼）
８店舗目 鶴見さん（栃木県家中 食堂）
９店舗目 田中さん（千葉県 焼鳥居酒屋）
１０店舗目 福崎さん （新潟県上越高田市 海鮮居酒屋）
１１店舗目 嫁兼さん （富山県南砺市福光 蕎麦屋）
１２店舗目 石野さん （新潟県新発田市 中華料理屋）
１３店舗目 徳山さん （東京都板橋 焼肉屋）
１４店舗目 飛田さん （神奈川県馬車道 居酒屋）
１５店舗目 砂田さん （宮城県仙台市 居酒屋）
１６店舗目 能重さん （東京都羽村 美容室）
１７店舗目 斉田さん （神奈川県藤ヶ丘 中華料理店経営）
１８店舗目 塩谷さん （三重県いなべ市 ハウスクリーニング店）
１９店舗目 佐藤さん （静岡県 美容室２店経営）
２０店舗目 中村さん （静岡県 治療院４店経営）
昨年は２０店舗をインタビューさせてもらいましたが、
今年も全国各地にインタビューに行きたいと思います。
２１店舗目 岡山の美容室さん 取材完了！
今後、訪問予定なのが、
２２店舗目 三重県四日市市のラーメン店さん 登場予定
２３店舗目 神奈川県のパン屋さん 登場予定
２４店舗目 長野の和食レストラン 登場予定
２５店舗目 山形県酒田市の台湾料理店さん 登場予定
２６店舗目 東京都町田市の美容室さん 登場予定
２７店舗目 牛込神楽坂のイタリアン 登場予定
２８店舗目 茨城県つくば市のコーヒーとワインショップさん 登場予定
２９店舗目 富山のラーメン屋さん 登場予定
上記の８店舗ですが、
ぜひ、あなたのお店にも訪問取材をさせてください。
うちのお店、ぜひ、取材に「きてきて～」と言ってくださる方
下記の問い合わせフォームにご連絡ください（＾－＾）/
２０１５年は２０店舗ほどを訪問させていただきました。
この各店舗の取り組みを見るだけでも、勉強になります。
まだ見えないページもありますが、
気長にお待ちくださいね。
増益繁盛クラブゴールドは、
店舗経営者にとって必須のスキルを身に着けてもらいます。
大事なことは、知っていることではなく
できていること。
応用力は、基礎力が無いと身につきません。
多くの方は、基礎を疎かにし、応用力をつけようとします。
業績に差が出る人の違いは、ここの違いです。
【２０１６年増益繁盛クラブゴールドセミナー日程】
１月 ６日（水）儲かる仕組み構築法
２月 ９日（火）毎月着実に客数を増やす再来店客増加法
３月 ７日（月）今すぐ実践成果を体感！速攻販促術
１３時１５分開場 １３時３０分スタート １６時３０分まで
※３月中にご参加いただいた方に、上記セミナー動画プレゼント中
４月 ７日（木）自社ホームページからの来店客数を伸ばすリスティング広告術
５月 ９日（月）物語で集客する集客表現術
６月 ７日（火）ポータルサイト集客法 前半
（ホットペッパービューティー・食べログ・ぐるなびほか）
７月１４日（木）優良顧客を集め続けるチラシ集客法
８月１０日（水）ポータルサイト集客法 後半
（ホットペッパービューティー・食べログ・ぐるなびほか）
９月 ５日（月）お店に行列を作るプレスリリース集客法
１０月 ４日（火）YOUTUBE動画集客法
１１月１０日（木）続・お金と時間を味方につけて豊かな人生を歩む方法
１２月 ７日（水）実践発表会２０１６
増益繁盛クラブゴールドの詳細はこちら
通常は、下記のＵＲＬでご案内していますが、、、、
■通常の一般価格での受付フォーム（月額19700円）
http://haward-joyman.com/zhc
追伸３
もし、地域交流会に参加したい場合は、
（１）増益繁盛クラブゴールドに参加し
http://haward-joyman.com/zhc
（２）下記の参加フォームにご入力ください。
■神奈川県 相武台交流会（３月８日：火） 参加フォーム
https://chouseisan.com/s?h=c9bdd194dd9342bd92a455c2d8c1c61b
※会場：相武台前駅 サイゼリア小田急マルシェ 相武台前店
http://r.gnavi.co.jp/678uf45p0000/
■神戸三ノ宮 交流会（３月１９日：土） 参加フォーム
https://chouseisan.com/s?h=d16bd054346d48c4857134dbf63ea2d3
会場
http://www.f-road.co.jp/kenshu/access/
■東京都 町田市地域交流会（３月２４日：木） 参加フォーム
https://chouseisan.com/s?h=34c7ba5b0e564a6299f3ea70e3dd512c
※町田駅会場 変更 少々お待ちください。
■山形県酒田市地域交流会（３月３０日：水）参加フォーム
https://chouseisan.com/s?h=c7e0fa8ec0de4a459894490d0ec78dc7
※酒田駅近くの会議室 近日中に会場決定
■名古屋駅地域交流会（４月５日：）
https://chouseisan.com/s?h=21a654ecded348f18f0f20ea554b0c65
会場
https://goo.gl/maps/eHWHBWxTWvk
地域交流セミナー
１３時１５分開場
１３時３０分～１６時３０分
懇親会１７時～１９時