おはようございます。
ハワードジョイマンです。
昨日、知人からメールを貰いました。
「ジョイマンさん、実はね、、、
友人に経営のことを相談したら、、、
名前は怪しいけど、
中身はちゃんとしてますと
教えてくれたネットのページがジョイマンさんやったよ～
ビクった（笑）
すごいちゃんとしてるんですね～
ジョイマンさんって。驚」
どういうこと～～～～～！笑
ってことで、
今日も楽しく言ってみたいと思います。
と、その前に！笑
連日、実践報告が届いています！
本当にありがとうございます。
あなたからの実践報告が、私の元気の源です。
中々、会える機会がないので、ぜひ、ぜひ、今年の総括として
実践報告をお待ちしております。
https://24auto.biz/mc0320/touroku/thread157.htm
もちろん、実践報告をしていただいた方には、
４つのプレゼントをご用意しました！
今年１年の実践報告をくれた方には、
新年あけてから動画をプレゼントさせていただきます。
１．【音声セミナー】
２０１６年以降に稼ぎ続けるために知っておくべき５つのこと
２．【音声セミナー】
売上を伸ばしている人は、これをやっている！実践生レポート
更にこちらもプレゼント！
３．教材やセミナーを利用して売上を伸ばす３つのポイント
４．ＰＯＰで売上を伸ばすためにすべき、意外と気づいていない３つのポイント
そこに気づくだけで、ＰＯＰからの売上は更に伸びます。
１と２の音声セミナーは、
私からのお年玉として新年１月１日にお届けする予定です。
お忙しい方にもお時間取らせません！
１分で終わる簡単実践報告２０１５はこちらから
https://24auto.biz/mc0320/touroku/thread157.htm
ということで、
今日も楽しくいっちゃいましょう！
昨日は、五感のうちの視覚について理解し、
それをお店のメニューブックに生かすお話でしたね。
メニューブックでは
・全ての商品を平等に紹介しない
・注文してほしいメニューを大きく目立たせる
こうするだけで、客単価が上がり、
利益率が向上します。
そして、この考え方は、
店頭陳列でも同じだと言いましたよね。
・売りたい商品を一番目立つ位置に置く
・その陳列する商品数ですが、売りたい商品は、2列3列に拡大
多くの場合、
安売り！とか激安！とか
そういう利益の取れない商品を目立たせているから、
それに反応するお客さんが集まるんです。
ということで、
今日の話は、
お客さんは、選ぶ
という話。
商売というのは、
結局のところ、
１．誰に
２．何（商品・サービス）を提供するか？
ということです。
つまり、この「誰に」というのが
とっても大事になってきます。
例年、
増益繁盛クラブゴールドの会員さん
利益倍増プログラムの参加者
副業コンサルタント起業コースの参加者
の皆さんには、この「誰に」というのを
ことあるごとに話しています。
そして、考えてもらっています。
そして、多くの場合、
今までの安売りにより利益が残らない路線から
適正価格での販売をする路線に変更しています。
一時的に、価格志向のお客さんがいなくなるので、
客数は減りますが、お店に残る利益額は伸びます。
そして、利益額が伸びるので、広告宣伝費用が捻出できます。
そして、広告をやるので、
適正価格で喜んでくれるお客さんが集まります。
安売り販売時のお客さんというのは、
とかくクレームというか、要求も多いです。
とにかく、自分が一番正しいという
間違った価値観を持っている方が多いので、
自分の要求が通らないと不満を口にします。
その一方で、価値を理解してくれるお客さんというのは
実に謙虚でお店のことを一番に考えてくれます。
お店が混んでいると、お皿を下げるのを手伝ってくれたり
席を空けてくれたり、すごくお店のことを考えてくれます。
同じお金をもらうのに、態度はえらい違いです。
「お客様は神様です」
この言葉の真意が間違った理解で浸透してしまっていて
「お客様のいうことは、なんでも聞け」みたいに理解してしまい、
本来、自分のお店のお客さんではない人を集めてしまい
肉体的にも精神的にも疲弊してしまっている方がいます。
そして、
「俺は客だぞ！」
みたいなことを言う方がでてきて、
また、それに素直に従ってしまうのです。
悪循環です。
「そういうお店をお望みでしたら
申し訳ないですが、他に安売りのお店がありますので
そちらに行ってください」
ちゃんと、この言葉を言えるようになった店主さんが、
利益を大幅に伸ばし、休みも取れるようになり
家族を旅行にも連れて行けるようになりました。
多くの方は、
お客さんを集めることばかり意識が向いています。
しかし、それ以上に大事なことは、
お客さんを選択し、自店にふさわしくないお客さんは切ること。
これは決して、お客さんに対して、横柄に扱うことではありません。
お客さんがお店を選ぶと同時に
私たちだって、お客さんを選ぶということです。
私ももちろん、お客さんは選びます。
だって私も人の子「ジョイマン！いつもありがとう！」と
言ってくれる人に、どんどんお店が繁盛して
豊かな人生を送ってもらいたいじゃないですか（＾－＾）/
今日の教訓
・断る勇気を持とう
・自分のお店に相応しくないお客さんには断ろう
・適正価格で喜んでくれるお客さんはたくさんいます。
・安売り客を集めている方、優良顧客が行きにくくなっています。
覚えておいてください。
あなたならできる！
応援しています。
ハワードジョイマン
追伸１ あと５日で終わります。
増益繁盛クラブゴールドの特典の１つ
皆さんから大好評だった「実践発表会２０１４の映像特典」が
受け取れるのもあと５日で終わります。
http://haward-joyman.com/zhc
布施さんの講演では、社長がお店から抜け出し、
スタッフだけでお店が運営できるようになるポイントを
実体験をもとにお話しています。
当時、７か月前まで「自分がいなくてはお店が成り立たない」と言ってた
布施さんが、その年には、なんと２店舗目まで出してしまい、
今でも２店舗とも黒字経営をしています。
一時は、サラリーマン料理長に戻ろうかとも悩んでいた布施さんの
講演は、あなたの現状を変えるきっかけになることでしょう。
塩谷さんの講演では、働き始めたスタッフが即戦力になるための
ポイントが満載です。作業効率化や無駄な作業を排除するのに
すごく役立ちます。
また、フランチャイズ加盟店でも工夫次第で
売上を伸ばせるポイントも分かります。
柴田さんの講演では、再来店対策の話から、顧客の離脱を防止し、
いかに一人当たり利益を高めていくか？そのポイントが分かります。
来年も、増益繁盛クラブゴールドは、
店舗経営者にとって必須のスキルを身に着けてもらいます。
大事なことは、知っていることではなく
できていること。
応用力は、基礎力が無いと身につきません。
多くの方は、基礎を疎かにし、応用力をつけようとします。
業績に差が出る人の違いは、ここの違いです。
【２０１６年増益繁盛クラブゴールドセミナー日程】
１月 ６日（水）儲かる仕組み構築法
２月 ９日（火）毎月着実に客数を増やす再来店客増加法
３月 ７日（月）今すぐ実践成果を体感！速攻販促術
４月 ７日（木）自社ホームページからの来店客数を伸ばすリスティング広告術
５月 ９日（月）物語で集客する表現集客術
６月 ７日（火）ポータルサイト集客法 前半
（ホットペッパービューティー・食べログ・ぐるなびほか）
７月１４日（木）優良顧客を集め続けるチラシ集客法
８月１０日（水）ポータルサイト集客法 後半
（ホットペッパービューティー・食べログ・ぐるなびほか）
９月 ５日（月）プレスリリース集客法
１０月 ４日（火）YOUTUBE動画集客法
１１月１０日（木）続・お金と時間を味方につけて豊かな人生を歩む方法
１２月 ７日（水）実践発表会２０１６