おはようございます。
ハワードジョイマンです。
うちの実家は、自営業をしているので
家族全員でご飯を食べに行くってありません。
何かっていうと出前がご馳走、笑
近所のお店から出前を取るのが、
小さいことからの私のイベントなんです。
で、久々に出前をとりまして、、、、
昨日は、私は温かい蕎麦とカツ丼セット。
くう～、うまいな～
ってことで、笑！
今日もメルマガスタートです！
お店の売り上げを手っ取り早く伸ばすには
店内POPが一番ですが、POPをやったら次に
取り組みやすいのが、店前看板による
集客法なんですね。
というのも、基本、店前のA型看板に貼る分量が限られているから。
ようは、少ない分量で済むからです。
ある飲食店さんは、
料理が美味しいのに、あまりお客さんが入っていませんでした。
そこで、
店前看板に美味しい料理の写真を貼るようにしました。
すると、お客さんが入るようになりました。
次に、看板の数を増やしました。
店前看板が１枚だったのを３枚に増やしたんですね。
すると、いつも満席のお店になりました。
嘘のようで本当の話。
１．店前看板を設置した
２．そこに美味しそうな料理の写真と料理名を書いて貼った
３．その看板の数を３枚に増やした。
この３ステップで客数が増えたのです。
なんでかっていうと、
これも先日来話している
お店の存在に気づいてなかったお客さんが多かったからなんですね。
そして、ここもポイントなんですが、
看板は１枚だけおけばOKではないということ。
数に制約なんかないんですから
置けるだけ置いたっていいって話。
実は、この話って、全ての販促に言える話で、
フリーペーパー広告（集合チラシ）って、１つの紙面に
多くのお店が掲載されていますよね。
これも同じ原理が働くのですが、
看板を１枚から３枚にはったら
お店がいつも満席になったように
基本、集合チラシでも
お店の広告の掲載スペースの大きさを
大きくするだけで、
反応するお客さんの数が増えるのです。
さて、あなたはこのお話し。
どういかしますか？
今日で、看板集客についてのお話を終わりますが、
基本的なことを徹底的に抑えるだけで
効果は表れます。
ぜひ、先週の分から振り返って
復習して実践してみてくださいね。
応援しています！
ハワードジョイマン
追伸
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