■繁盛店主の思考法(ジョイマンマインド)

店舗利益を増やすために経営者が意識すべき3つのルール

おはようございます
ハワードジョイマンです。

今日は、第4期副業コンサルタント起業コースの
第3回目を開催するので、
東京に行きます。

昨年開催した、第3期副業コンサルタント起業コースでも
セミナー期間期間中から
店舗の過去最高売上を更新したとか、
コンサルでの売上獲得などを
続々と報告を頂いていますが、

この4期でも先月の2月に始まったばかりなのに
・2月の売上が昨対175%になった飲食店さん
・ラジオから取材依頼をうけることになった飲食店さん
・20万円のメニューが売れた美容室さん
・月額30万円のコンサルティング依頼を受けた美容室さん
・セミナーを開催した飲食店さん
などなど、、、皆さんから続々と実践報告を頂いております。

去年も、皆さんの実践がすごかったけど、
この4期もそれを上回る勢いで皆さん実践している感じです。

その要因の1つにフェイスブックで
参加者同士が情報共有しているからではないかと思っています。

常に刺激を受け合う環境が整っている。
セミナーだと、次にセミナー参加した日までは
自分一人で孤軍奮闘しなきゃいけないですが、
フェイスブックグループで情報共有していると
日々、皆さんが実践報告の投稿をするから、
いやがおうにも刺激を受けて
俺もやったろう!的な感じになるわけです。

そこで、来月から始まる
第3期利益倍増プログラムでも
このフェイスブックグループ機能を使って
参加者同士の情報共有を行い、
参加者の方自身も驚くぐらいの成長を
プログラム期間中からどんどん体感してもらおうと思っています。

店舗利益を増やしたい方は、
下記を一読してみてください。

■本コースへ参加の方はこちら
→ http://www.haward-joyman.com/zhc/zoueki-kouza.html

■プログラム体験会(説明会)
→ http://www.haward-joyman.com/zhc/zoueki-taiken.html

「自分にはまだ、何かが足りない」
「まだ、準備が足りない」

あなたは、このような不安を感じたことはありませんか?
常に自分に「足りない何か」を感じたりしていませんか?

私も以前まですごく感じていました。

私の場合は、コンサルタントという仕事柄
他のコンサルタントの人をみては、

あの人と比べて、、、
私にはまだ実績が、、、
私にはまだ経験が、、、
私にはまだ資金が、、、

いろいろな足りない何かを感じていました。

例えば、あなたも店舗経営をしているので、

あの店と比べて
うちの店は、面積も小さいし
うちの店は、商品も少ないし
うちの店は、スタッフもいないし

いろいろな足りない何かを見つけては
それが原因ではないかと、悩んだりしていませんか?

お店の売上を上げるには
3つ大事なことがあります。

それはなんだと思いますか?

3つとは
1つ目は、正しい売上アップノウハウ(知識)
2つ目は、正しいノウハウに基づいた実践力
3つ目は、互いに成長しあうよきライバル(仲間)

私は以前は、もうありとあらゆるノウハウを学んでいました。
しかし、学べば学ぶほど、頭でっかちになり
余計に行動できなくなりました。

確かに店舗経営で学ぶべきことはいろいろあります。

しかし、売上を伸ばすという面では、
1、新規客を増やす
2、適正利益がとれる客単価を設定する
3、顧客一人あたりの再来店回数を増やす(再来店客の増加)
この3つです。

だから、この3つに直結する知識だけを学べばいいのです。
それ以外の余計なことは、いくら時間をかけて学んだところで
意味がないのです。

しかも、あなたのお店のターゲットに合わせて、
その内容は決まっているので、世の中で流行っているからとか
関係ありません。

あなたのお店のお客さんに合わせた宣伝活動でなければ
意味がないのです。

そして、適切な知識を得たら、あとは実践です。

チラシを書いて出す。
店前看板を出す
HP対策をする(食べログ・ホットペッパービューティー)
POPを貼る
メニューブックを改善する
接客を改善する
ハガキDMを送る
ニュースレターを送る  などなど

こうしたことを「ある順番」にそって
やっていけば、初月で売上が5万円~10万円上がります。

すると、、、

今まで不安しかなかったのが、
「あれ?なんかいつもと違うぞ」と感じます。

でも、やっぱり心の中では
「たまたまかな。また、来月にはいつも通りになるのではないか?」

このように思うことでしょう。

しかし、実践し続けることで、
来月も売上は伸びています。

こうして
不安が期待に変わり
期待が確信に変わっていきます。

すると、それが自信につながります。

もう、販促するのが楽しくて楽しくて仕方がない。
今までは、営業終了後にレジ集計して売上を見るのが嫌だったのが
レジ集計するのがたまらない。

レシートの紙で売上集計が出てくるときの音
ジリジリジリ、、、、チーン。

快感の音に変わっていくのです。

紙がでてこないお店は画面で確認することだと思いますが、
とにかくその瞬間が楽しくて楽しくてたまらない。

つい顔がほころんでしまうし、
疲れていた体も、元気になる。

「忙しくてまいっちゃうよ」
なんて言いながらも、顔は笑顔。

そして、それを継続的に続けていくときに大事なのが、
一緒の方向をみて頑張っているよきライバルの存在です。

仲間がいるから、私も頑張ろうって思えるわけです。

自分はそれなりにやっていると思っていたのに
まだまだ、上がいる。

いい意味で、甘えそうな自分をガツンとやってくれる仲間。

これが同業者団体とかだと
周りも業績が冴えないから
そういうところで安住しちゃうと
自分自身が成長できない。

他店の妬みや嫉みで酒を飲む。
私は、そういうグループには入りたくありません。

私はかなり交友関係を意識しています。
成長できる仲間としか一緒にいないです。

人の悪口とかいう人とか
過去にお世話になった方の悪口をいう人の近くにも
決して近寄らないです。

だから、あなたも成長したければ
成長意欲の高い人たちと一緒にいる時間を増やしてください。

学生が不良グループに入るとどんどん不良になるのと同じ。

類は友を呼ぶではないですが、
自分がなりたい人と交わる時間を増やせば
どんどん成長していきます。

復習します

1.売上・利益に直結する正しい知識
2.それを毎日1つでも実践する行動習慣
3.互いに刺激を与え、成長し続ける仲間との交流

この3つを意識して取り組んでください。

応援しています!

ハワードジョイマン

追伸

あなたには2つの道が用意されています。

あなたならどちらを選択しますか?

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