「うちのスタッフ、技術はしっかりしているのに、なかなか指名が取れなくて…」
こんな場面、心当たりはありませんか。オーナー自身は満席なのに、スタッフの椅子だけ空いている。その状況が続くうちに、スタッフ本人も自信をなくし始める。オーナーは「どうフォローすればいいのか」と悩み続ける——。
こんにちは。増益繁盛クラブ、スタッフの渥美昌代です。普段は会員サポートやコンテンツ運営を担当しています。畑仕事と猫（アメリカンショートヘアー）をこよなく愛す、静かな日々を送っている私ですが、今日はちょっと違う話を書かせてください。
全国の美容室オーナーさんから相談を受ける中で、特に多いのが「スタッフの指名をどう育てるか」というテーマです。ジョイマン（ハワードジョイマン）のノウハウをもとに、私が実際に会員さんのサポートをしながら見てきた「指名客が増えるまでの3ヶ月」を、今日は数字の変化も含めて正直にお伝えします。
📋 この記事でわかること
- 指名客がなかなか増えない本当の原因
- 1ヶ月目・2ヶ月目・3ヶ月目それぞれで何が変わったか
- オーナーがスタッフに対してやるべき具体的な仕掛け
- 指名を「仕組み」として育てるための考え方
こんな方におすすめ
- ✅ スタッフの椅子が空いていることが多く、売上の偏りに悩んでいる方
- ✅ 技術は教えているのに指名が増えないと感じているオーナーの方
- ✅ スタッフへの指導やサポートの仕方に迷っている方
- ✅ 指名客を増やす「仕組み」を作ってみたい方
- ✅ スタッフと一緒に数字を追う経営に興味がある方
指名が増えない「本当の原因」は技術ではなかった
まず最初に、これだけははっきりお伝えしたいことがあります。指名が取れないスタッフの多くは、技術が足りないのではありません。
お客さんが「また指名しよう」と思う瞬間は、施術の仕上がりだけで決まるわけではないんです。むしろ、
- 次回来店のタイミングを自分から提案できているか
- 担当したお客さんの記録（好み・悩み・前回の状態）を引き継げているか
- お客さんの名前を呼んでいるか、会話に個別感があるか
この3つができていないケースが圧倒的に多い。
技術は合格点なのに、施術が終わった後「また来てくださいね」の一言だけで終わってしまっている。そして次の来店はお客さん任せ。これが指名が育たない最大の原因です。
「お客さんが来ない理由を、スタッフの個性や愛嬌のせいにしているうちは何も変わりません。指名が増えるかどうかは、仕組みの問題です。仕組みがないまま個人の努力に任せるのは、水が漏れているバケツに水を注ぎ続けるようなものです。」
ハワードジョイマン（店舗利益最大化コンサルタント）
1ヶ月目：まず「記録する」ことから始めた
あるオーナーさんが、スタッフの指名客ゼロという状況からスタートしたときの話です。
最初の1ヶ月でやったことは、とてもシンプルでした。
チェックポイント①：担当記録を残す習慣があるか
施術後に、カルテ（または簡単なメモでもOK）にこの3点を書き残す習慣をつけました。①お客さんの悩み、②今回行ったこと、③次回提案したメニューと来店目安日数。
✅ ポイント：記録がなければ「あなただから来た」という体験を作れません。次回来店時に「前回こうおっしゃっていましたね」と一言言えるだけで、お客さんの感じ方は大きく変わります。
チェックポイント②：次回来店を「提案」しているか
「またいつでもどうぞ」ではなく、「今日のスタイルをきれいにキープするなら、45日以内に来ていただくと一番いい状態が続きますよ」と伝えるよう指導しました。
✅ ポイント：来店タイミングをお客さん任せにすると、平均で10〜15日来店が遅れると言われています。年間の施術回数が1回減るだけで、単純計算で1人あたり数千円〜数万円の機会損失になります。
1ヶ月目の結果：指名客数は0→3人。小さな数字ですが、この「3人」が次の月に大きな意味を持ちます。
2ヶ月目：「接触」を増やして関係を深めた
2ヶ月目に追加したのは、LINE公式アカウントを使ったフォローです。
初回来店のお客さんに友だち登録してもらい、来店から3週間後に「先日のスタイル、その後いかがですか？」という短いメッセージを送るだけ。難しいことは何もありません。
ここで大事なのは、スタッフ個人の名前を出すことです。「〇〇を担当した渥美（仮名）からご連絡しています」という一言があるだけで、お客さんの反応が変わります。店舗からの一斉配信と、担当者からの個別感あるメッセージでは、受け取る印象がまったく違うんです。
❌ よくある使い方（効果が薄いパターン）
- 「キャンペーンのお知らせ」など店舗一斉配信ばかり
- 担当者の名前が出てこないため、お客さんに個別感がない
- 送るタイミングが不定期で、お客さんの印象に残らない
✅ 効果的な使い方
- 担当スタッフの名前で送る「ご様子うかがい」メッセージ
- 来店から一定期間後（3週間・5週間など）に自動送信の仕組みを作る
- 「次回はこんなメニューがお勧めですよ」と次の来店への橋渡しをする
2ヶ月目の結果：指名客数は3→11人。リピート来店が始まったことで、スタッフ本人の表情が変わりました。「自分にも指名してくれる人がいる」という実感は、技術向上への意欲にも直結します。
✓ ここまでのポイント
- 指名が取れない原因は技術不足ではなく「仕組み不足」であることが多い
- 1ヶ月目は「記録する・次回を提案する」という基本動作の徹底から始める
- 2ヶ月目はLINEなどで担当者名を出した接触を増やし、関係を継続する
「ジョイマン先生の『まず守守守で真似してやってみる』という言葉を信じて、難しく考えずに素直に実践しました。1ヶ月、2ヶ月と続けていくうちに、スタッフ自身が変わっていくのが手に取るようにわかりました。」
40代・美容室オーナー（スタッフ2名規模）
3ヶ月目：数字を「見える化」してスタッフ自身が動き出した
3ヶ月目に入ると、オーナーがやることが少し変わります。それは「数字を一緒に見る」という習慣を作ることです。
毎月1回、スタッフと2人で以下の数字を確認する時間を設けました。
- 担当したお客さんの総数（新規・再来）
- 指名での来店数
- 次回予約が取れた数・取れなかった数
- LINE登録者数の変化
この時間が持つ意味は、「管理される」ではなく「一緒に考える」という感覚をスタッフに持ってもらうことです。数字を見せるだけで終わらず、「先月より3人増えたね。どのお客さんだったと思う？」と会話にすることで、スタッフ自身が行動の意味を実感していきます。
私が会員さんのサポートをしていて感じるのは、この「数字を見える化する」ステップを飛ばしているオーナーさんが非常に多いということです。畑仕事で言えば、種を蒔いたのに収穫物を数えていない状態。何が育っているか分からなければ、次に何を改善すべきかも見えてきません。
スタッフ指名育成 STEP 1
担当記録の徹底（1ヶ月目）
施術後にお客さんの悩み・施術内容・次回提案を3項目だけカルテに残す習慣をつける。難しいフォーマットは不要。まず「書く」ことを先に始める。
⚠️ よくある失敗：「もっと良いカルテシステムを導入してから」と準備に時間をかけすぎて、記録する習慣自体が定着しない。
スタッフ指名育成 STEP 2
担当者名での接触（2ヶ月目）
LINE公式アカウントを使い、来店から3週間後に担当スタッフの名前でフォローメッセージを送る仕組みを作る。
⚠️ よくある失敗：店舗からの一斉配信にしてしまい、お客さんに「担当してくれたあの人から連絡が来た」という個別感が生まれない。
スタッフ指名育成 STEP 3
数字の見える化と月次確認（3ヶ月目〜）
月1回、スタッフと数字を一緒に見る時間を作る。指名数・次回予約数・LINE登録数を確認し、「何が効いたか」「次に何を試すか」を会話する。
⚠️ よくある失敗：数字を見せるだけで終わり、スタッフが「評価されている」と感じて萎縮する。あくまで「一緒に考える」スタンスで行う。
3ヶ月目の結果：指名客数は11→24人。スタッフ自身が「来月は30人を目指したい」と言うようになりました。オーナーが引っ張るのではなく、スタッフが自分ごととして数字を持ち始めた瞬間です。
3ヶ月後に見えてくるもの。数字の先にある変化
指名客が0→24人になった3ヶ月間。数字の変化だけでなく、もう一つ大きな変化がありました。
それは、オーナー自身の「現場への依存」が少し軽くなり始めたことです。
スタッフに指名がつき始めると、オーナーがフォローに使う時間が減ります。スタッフが自分のお客さんを持ち、自分で関係を育てていく。これが進むと、オーナーは「現場の作業者」から少しずつ「仕組みのデザイナー」に近づいていけます。
美容室経営で利益が残らない大きな理由の一つは、オーナーが現場を抜けられないことです。自分しか指名がいないから、自分が手を止めると売上が止まる。この構造を崩す第一歩が、スタッフの指名を育てることでもあります。
指名を増やすことは、スタッフのためだけでなく、オーナー自身の経営の自由を取り戻すことにも直結しているんです。
まとめ：3ヶ月の記録から見えた「指名が育つ店の共通点」
3ヶ月間の変化を振り返ると、指名が育った店には共通点がありました。
- 特別なことをやっていない。シンプルな習慣を「継続」していた
- スタッフを「管理」するのではなく「一緒に数字を追う」関係を作っていた
- お客さんとの接触を「来店時だけ」にしていなかった
私・渥美がサポートの中で大切にしているのも、「難しい仕組みをいきなり作らなくていい」ということです。畑仕事と同じで、まず土を耕して、種を蒔いて、水をやり続ける。3ヶ月というのは、最初の芽が出てくるのに必要な最低限の時間なんだと思います。
スタッフの指名を育てることに、魔法はありません。でも、正しい順番でやれば、確かに数字は動きます。今日ご紹介した3ステップを、ぜひあなたのお店で試してみてください。
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