おはようございます
ハワードジョイマンです。
毎年発表されるノーベル賞ですが、
2018年の今年は、ノーベル医学・生理学賞を免疫を抑制するタンパク質を発見し、がん免疫治療薬「オプジーボ」の開発につなげた京都大特別教授の本庶佑(ほんじょ・たすく)氏(76)ら2氏に授与すると発表されたようです。
よく絵画などはその人本人が生きている内はあまり評価されなくて、死んだあと、後世になり評価されたりすることが多いです。
その他にも多くの賞が死んだあとに授与されたりすることが多いです。
しかし、ノーベル賞は、受賞条件として、本人が生きていることが挙げられます。
唯一、受賞発表時は生きていて、授与式の3日前に死んでしまった方がいまして、その人は論議されたけど、授与が決定された過去があります。
また、ノーベル賞は晩餐会が有名ですが、唯一晩餐会が開催されなかった事例があります。
それがマザーテレザが受賞した際、賞金19万2000ドルは全てカルカッタの貧しい人々のために使われることになりました。
更に、授賞式の場においては、「私のための晩餐会は不要です。その費用はどうか貧しい人々のためにお使い下さい」と要望。
マザーテレザのように私は言えるだろうか？
心のちっちゃい私は、晩餐会の食事も食べたいと思ってしまいました、、、
この時点でノーベル賞には縁がないかもしれませんが、私たちは店舗経営を通じて、家族と働くスタッフを幸せにして、地元に住む方にとってかけがえのないお店になるようにこれからも頑張っていきましょう！
ということで、
今日もはりきってお届けします！
10月号の増益繁盛クラブゴールド会報誌が本日完成します。
名古屋、大阪、博多出張前に書き上げていたのですが、社内での校正があり、本日完成。
今月号も楽しみにしていてください。
ぜひ、ゴールド会員さんは、
チャットワークを活用した
ゴールド会員限定の掲示板に実践報告を投稿してください^_^
他店との比較ではなく、先月からの自分の成長のために投稿してくださいね。
他人と比較しても意味ないです。
過去の自分からの成長のために、書きましょう。
さて、会員さんからの実践報告が続々ときていますが、その中の一つに「なんちゃってロゼ」の販促報告がありました。
これはお客さんの前で
白ワインを入れてから、赤ワインを入れて
ロゼみたいにして飲むワインなのですが、
先月のゴールドセミナーの中で開催した
体験型商品を作るというワンテーマを
実際に商品化したものです。
お客さんの目の前でやるので、
お客さんとも会話が自然に生まれて
コミュニケーションが取れます。
仲良くなりやすいから
再来店率も高まります。
早速、実践している会員さんから
成果報告をいただき、私も嬉しい限りです。
どんだけＡＩが発達しようとも
こうした人と人の営みは
永久不滅の重要な要素です。
最初からロゼワインを厨房内で
注いだ方が、作業的には効率的かもしれません。
正直、お客さんの目の前で
白ワインと赤ワインを混ぜたら
非効率かもしれません。
でも、こうした非効率こそが
大手チェーン店では絶対にやらない
中小個人店にとっての活路の一つです。
お客さんに見えないところの効率化
お客さんに見える部分の非効率化
ある喫茶店では
数多くの作家さんのコーヒーカップが壁一面に飾られています。
実際にそのカップにコーヒーを注いで
お客さんに提供するわけですが、
お客さんには、カウンターで注いで客席に持っていくので、その魅力が伝わりません。
だから、私は10個くらいカップをお客さんのところに持って行って、お客さんに
今日はどのカップで飲むか？
選ばせる楽しみを提供してあげた方がいいと
お話ししました。
そうすることで、
気分に合わせて色んなカップで飲みたいと
思うようになるので、
次はあのカップで飲もう！
って、思ってもらえることで
再来店回数のアップにも役立ちます。
毎回グラスを変える人もいれば、
毎回何個か持っていくのに、同じのを選ぶ人もいるかもしれません。
でも、自分で選ぶという行為が
そのお客さんにとっての楽しみの一つです。
そして、店員さんとお客さんの
コミュニケーションの機会の一つです。
私たちはお客さんとの関わりにおける
非効率性を排除してはいけません。、
非効率であることこそ
中小個人店の魅力なのです。
大手は機械化
個人店は手作り
大手は無人化
個人店は有人化
有人化というのは
実は、友人化でもあるのです。
効率化の名の下に
自分たちの魅力をどんどん無くしてしまわぬようご注意ください。
お店のファンを増やして
多くのお客さんを愛し、愛されるように
なってください。
マザーテレザは、ノーベル賞平和賞受賞時のインタビューの中で「世界平和のために私たちはどんなことをしたらいいですか」と尋ねられ、こう答えました。
「家に帰って家族を愛してあげてください」。
家族を愛し、スタッフを愛し、
お客さんを愛する。
だから、私は明日のゴールドセミナーの前に
静岡に一旦帰ります！
ちがうかー！笑笑
あなたならできる！
応援しています(o^^o)
ハワードジョイマン笑
━━〔初月お試し体験のお知らせ〕━━━━
8月は、11名の方が新規にご参加いただきました。9月も26名の方が新規に参加していただきました。
早速、１０月も2名の方にご参加いただきました。
今月の増益繁盛クラブゴールドのセミナーは、ポータルサイト集客術です飲食店と美容室のポータルサイト集客についてお話をします。
今回は、
・意図した顧客を集客するジョイマン式スパイダー集客法
・利益率の高いメニューの注文客を増やす優良顧客獲得術についてもお話しします。
更に、最新の実証済みの食べログ、ホットペッパーの集客術をお話ししていきますので楽しみにしていてください。
↓ゴールドに初月お試し980円で新規参加する方はこちら
9月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。
【増益繁盛クラブゴールド】10月号のご案内
会報誌10月号（Ａ４サイズ：27ページ）
・多くのお店から突出して集客する方法（飲食店編・美容室編）
・お客さんの口コミ評価から自分のお店をダントツによくする方法
・LINEを使った優良顧客囲い込み戦略（顧客情報の効率的収集法）
・飲食店のメニューブック改善
・これからの時代の美容室と飲食店の継続的繁盛の店づくりの方法
ほか、書店にある本では学べない実例豊富な会報誌です。
10月セミナー（10月11日）
食べログ・ホットペッパービューティーの
優良顧客集客法
※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を10月２９日にメール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。
お店の熱烈なファンを増やしながら、優良見込み客を獲得するためのポータルサイト集客法について店舗事例を交えながら解説します。
ぜひ、あなたもこのノウハウでお店の繁盛店化に取り組んでください(*´ω`*)
今回のセミナーでも、
客数で悩んでいる方にとって、
きっと受講して良かったと思える
講義内容になっています。
詳細およびご参加の方は、下記をご確認ください。初月３０日間は、９８０円（税込）でお試しいただけます。
↓
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■追伸１
10月の島根、鳥取開催ですが
参加者が少ないので、私が毎年行く
島根日御碕神社パワースポットツアーに変更させていただきました！
9時に島根縁結び空港に集合して、10時ころ日御碕神社に到着。日御碕神社を参拝、ご祈祷を受けて、出雲そばランチを楽しみます。
そして、午後はドライブしながら、コンサル相談を受けて、夜は松江で懇親会。
途中合流、途中解散できます！
ぜひ、一緒に楽しみながら旅をしましょう！
更に11月は札幌に行きます！
北海道は地震により何百万人もの方がキャンセルしたようですが、私は逆に北海道経済に役立つように札幌行きます！！！！！
今回から、増益繁盛クラブゴールドの体験会や交流会では、ミニテーマを作り、そのテーマに合わせてセミナー形式で開催します！
上記でご案内した「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
↓
↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
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——-〈編集後記〉—————
昨日、ジョイ子と自動販売機の蓋が無くなって困っている人がいるだろうから、どこの蓋か？
探しに行きました。
町内を歩いていると同じ通りの自動販売機の蓋がありませんでした。
蓋をして無事小旅行からお家に帰れた
蓋さんをみて、ジョイ子が満面の笑みで
自分もお家に帰って行きました^_^
—[初めて販促に取り組む方はこちらから]—
売上を伸ばしたいならば、まずは
ＰＯＰマスタープログラムがお勧めです
初月１００円で手に入れて
売上を伸ばしましょう！
haward-joyman.com/zhc/100en-project.html
既に５００人以上の飲食店経営者さんや美容室さんが取り組んで売上を伸ばしています。
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迷惑メール解除方法
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店舗の集客や利益アップの
方法をお届けするので、
メールが届くように
受信設定をしておいて
ください。↓