こんばんは
ハワードジョイマンです。
今、バンコクから羽田に戻る
飛行機の中でこのお便りを書いております。
配信自体は、羽田空港に着いてから。
つまり、このお便りがあなたの元に
届いたということは、
私が羽田に無事についたということです。
タイでは
昨日よりプミポン元国王の葬儀が
執り行われており、本日は、火葬が行われました。
タイには国王がいて
日本には天皇がいます。
詳しい国の成り立ちは分かりませんが
とても興味深いです。
なので、タイや日本について
国の成り立ちや歴史を学びたいと思いました。
来年は、毎月１週間
旅に行くための日程を押さえてあるので、
世界を見てきたいと思います。
タイでは、国王の葬儀に伴い
国民の多くが黒い服を着て
昨日から閉店されているお店が多かったです。
これは予想されていたので、
私たちはその前にタイを満喫しようと
一昨日、タイのクラブ（ＥＤＭ：ダンスミュージック）に行って来ました。
クラブに来ているお客さんは
カップルが多く、私は男性２人だったので
ポカーンとした感じでした。
前方テーブルにいたイケメンのタイ人男性が
私に「このテキーラを飲んでくれないか？」と
話してきました。
なんか罰ゲームで負けたらしいのですが
もうこれ以上飲めないみたいで、
代わりに私が飲みました。
その後、このタイ人男性が
ことあるごとに私に話しかけてくるのです。
後半へ続く！
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増益繁盛クラブゴールドの１０月号の内容は、、、？
１２月に向けた年末売上最大化プロジェクトがスタートしています。
１０月からゴールドに参加して、売上を伸ばしていきましょう！
今月は、参加を特にお勧めする絶好のタイミングです！
★１０月号会報誌の内容は？
・【飲食店事例掲載】通常月商に最大２００万円上乗せしたチラシ集客術
・【美容室事例掲載】既存顧客に新メニュー提案するチラシの改善法
・【飲食店事例掲載】地元の有名番組に取り上げられたプレスリリース
・【美容室事例掲載】美容室がフリーペーパーで新規４０名、
売上６０万円獲得し続けている方法
★１０月セミナーの内容は？
・富と豊かさを引き寄せるサクセスマインド術
豊かな人生を歩むための経営者としての在り方や成長法を
分かりやすく解説しています。
わずか９８０円のみで参加できます。
まずは、１か月お試しください。
haward-joyman.com/zhc/
昨日も３名の方が参加していただき、
今月も既に３３名の方が、新規に参加してくださっています！
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私も最初は、
英語の会話の勉強ができると思い、
色々話していました。
しかし、この方、
私にウォッカをどんどん勧めてくるのです。
私もお酒が弱いので、
だんだんと足元がふらついてきました。
そして、途中で異変に気づきました。
なんとそのイケメン男性が
ポケットからコンパクト（女性用化粧品）を取り出し
化粧直しを始めたのです！！！！
そして、私に抱き着いてくるのです。
私は、タイでおかまさんに好かれてしまいました。
そして、一気に酔いがさめた私が、
その男性のテーブルを見ると
男女２人ずつのペアだと思っていたのですが、
その女性２人とも男性でした！！！！
そんなタイならではの珍事に巻き込まれた私が
今日も羽田に戻る機内から元気にお届けします！
その他、タイでの出来事は
編集後記にて！！！笑
さて、
一昨日は、
店舗で販促対策をやる順番について
お話をしました。
お店の販促は、
お客さんの購買行動に基づいて
行われます。
そして、その順番は、
お客さんの購買行動を逆から紐解き
改善するのです。
つまり、お客さんが財布を開いて払う段階から
改善していくのが
いちばん早く、売上（現金）を得ることができ
お店の経営を着実に良くしていくことができるのです。
会計の段階
↓
飲食の段階
↓
注文の段階
↓
入店の段階
↓
お店に来店する段階
↓
お店を知った状態
↓
お店を知らない状態
こんな感じですね。
具体的な方法は、
前回のお便りにも書いてあるので、
参考にしてみてください。
前回のお便りの内容は下記から読めます↓
そして、
上記の各段階に応じて
販促活動を行うのですが、
もちろん
取り組むべき内容は、
お店の状況や、経営者本人の販促の理解度に
応じて変わってきたりします。
だから一概に
「この方法からやる！」
というのは言えないのですが、
それでも大きい視点でいうのであれば、
１．客単価を適正利益を取れる水準に改善する事
２．顧客を優良顧客に入れ替えること
（顧客の選定と継続的な優良顧客の集客）
この２つのステップで行います。
お客さんが財布を開くところに一番近い所から改善するというのは
いわば支払額に直結するものであり
それって客単価に関わることです。
そして、客単価と言うのは、
お店の利益率に関わってきます。
お店の継続的な運営にかかる利益が取れてないと
売上が伸びても、経費ばかりが掛かり、
結局、お店に残る利益が一向に増えないからです。
しかし、これも
地元で末永く商売する必要がある訳ですから
客単価は高くすればいいという訳でもありません。
適正利益が取れる範囲内で
お客さんに過度な負担が掛からない価格です。
客単価を上げると言っても
普通のラーメンが２０００円とか
あり得ない訳です。
例えば、今まで５００円だったラーメンが６５０円とか
６５０円だったチャーシューメンが８７０円とか
このようにお客さんにとって
違和感ない価格帯でギリギリ最大限高く取れる
価格設定を目指す感じですね。
こうやって、１人当たりの客単価を
取れるように
１．商品・サービスの価格の改定
２．販促の取組
によって、客単価を上げるのです。
その後、
１．顧客の選定（見直し）と
２．優良顧客の集客
を行っていきます。
この話については
明日、お話しさせていただきますね！
あなたならできる！
応援しています！
ハワードジョイマン
追伸１
伝え方の基礎を徹底的に鍛えるなら、
１００円の投資で毎月１０万円くらいの売上アップを
目指しましょう！
昨日も、今月は１４名の方が既にチャレンジされました！
haward-joyman.com/zhc/100en-project.html
追伸２
お陰様で１０月のゴールド会員さんの新規入会者さんが
３３名になっています。
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２．増益繁盛クラブゴールド 体験説明会２０１７
山梨県甲府で開催します！
京都パワースポットツアーを行います！
↓全国各地で開催決定！
【初開催】山梨県甲府駅 ←参加表明ありがとうございます。
・愛知県名古屋駅 名古屋開催ですが、１５名参加のうちゴールド会員さん１３名、笑
・大阪府新大阪駅 １０名超えています！
・福岡県博多駅 ６名ほどです！お待ちしております！
メールマガジン読者の方はこちらから参加申し込みしてください。
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
ゴールド会員の方はこちらから参加表明をお願いします
haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html
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【編集後記】
タイのクラブでおかまちゃんに
私には奥さんがいます。
「アイ ハブ ハズバンド（妻）」と言ったら
「なによ、あなたは女性が好きなのね！プイ」
っと言われました。笑
で、その後、店員さんたちと
陽気に飲んで楽しいひと時を過ごしました！
タイ料理も本当美味しいし大好きで、
タイはお気に入りの国の１つです。
ベトナム料理も大好きなので、
来年は、ベトナムに１７年ぶりくらいに
行ってきたいと思います！