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【2026年版】飲食店・美容室が「忙しいのに儲からない」から脱却する唯一の方法

こんにちは
ハワードジョイマンです。

2025年も残りわずかとなりました。

日々、現場で汗を流しているあなたには、本当に「お疲れ様です」の言葉を送りたいです。
書き入れ時ですので、このまま年末まで駆け抜けてくださいね!

その一方で、今、多くの飲食店や美容室の経営者とお話しする中で、共通して聞こえてくる「切実な悩み」があります。

それは、「客数は戻ってきたのに、手元にお金が残らない」という悲鳴にも似た声です。

2025年、店舗経営を取り巻く「不都合な真実」

現在、店舗経営はかつてないほどの逆風にさらされています。

  • 止まらない原材料・光熱費の高騰: 利益をじわじわと圧迫しています。
  • 深刻な人手不足と人件費の上昇: 求人を出しても集まらず、時給を上げざるを得ない状況。
  • 「安売り」の限界: 割引クーポンで集客しても、リピートせず利益も出ない悪循環。

「朝から晩まで必死に働いているのに、通帳の残高が増えていかない……」 もしあなたがそう感じているなら、それはあなたの努力が足りないからではありません。

「これまでの経営モデル」が、今の時代に合わなくなっているだけなのです。

2026年に向けて売上・利益を確実に伸ばす「3つの鍵」

2026年、勝ち残る店と消える店の差は、たった一つの考え方の違いで決まります。それは「売上(売上高)」ではなく「残る利益(増益)」最優先にすることです。

そのために取り組むべきは、以下の3ステップです。

  1. 「価格競争」からの完全脱却: 価値を正しく伝え、適正な価格(あるいは値上げ)でも選ばれる仕組みを作ること。
  2. 「既存客」のファン化(再来店対策): 新規客を追いかけるコストを下げ、今いるお客様に何度も通ってもらう仕組みを作ること。
  3. 「反応が出るテンプレート」の活用: 一から自分で考えず、すでに全国の成功店が実証済みの「チラシ」や「POP」を賢く使うこと。

経営者は「職人(注文通りの商品を提供するプロ)」であるよりも、それ以上に、「マーケター(お店にお客さんを呼び込むプロ)」でなければなりません。しかし、現場が忙しい中で一人で悩み、作業するのは限界があります。

だからこそ、あなたの「右腕」となる場所を作りました

私はこれまで、全国数千の店舗経営をサポートしてきました。 その中で培った「明日からすぐ使えて、確実に利益が残るノウハウ」を凝縮し、仲間と共に成長できるコミュニティ、それが「増益繁盛クラブ」です。

  • 「何から手をつければいいか分からない」
  • 「他店の成功事例をそのまま自店に活かしたい」
  • 「孤独な経営者という立場から抜け出し、相談できる仲間が欲しい」

そんな思いを持つ店主のために、まずはその入り口となる「ZOOMセミナー&説明会」を開催します。

【12/26開催】2026年を利益倍増の年に変えるZOOMセミナー

2026年を「ただ忙しいだけの年」にするか、それとも「利益がしっかり残り、経営が楽しくなる年」にするか。その分岐点は、この年末の決断にあります。

セミナーでは、具体的になぜ利益が出ないのか、どうすれば改善するのかを直接お話しします。ZOOMですので、ご自宅やお店から気軽に参加いただけます。

▼セミナーの詳細・お申し込みはこちらから haward-joyman.com/zoomzhc/

2026年、あなたが笑顔で「商売をやっていて本当に良かった」と言える未来を、一緒に作りましょう。

会場(ZOOM)でお会いできるのを楽しみにしています。

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ハワードジョイマン

プロフィール

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・株式会社日本中央投資会 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

生い立ちと異色の経歴

1975年、静岡県清水市(現:静岡市清水区)生まれ。自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしている環境から、幼少期より受付に立ち、商売の基礎を肌で感じながら育つ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を開始。活動中には九州松早グループが運営するファミリーマートのCMにも出演する。その後、父の急逝を機に大学卒業後、清水市役所へ奉職。

市役所勤務から独立へ

市役所在職中に中小企業診断士の取得を決意。昼は公務員として働き、夜は受験勉強、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの修行を重ねるという生活を継続。6年間の猛勉強の末、難関の中小企業診断士資格を取得する。

資格取得を機に7年勤めた市役所を退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立し、独立を果たす。

「笑人の繁盛術」による圧倒的な実績

お笑い芸人時代の経験を活かし、小売店・飲食店・美容室・整体院などの集客や販促に、お笑い芸人の思考法や漫才の手法を導入。独自のメソッド「笑人の繁盛術」を用いたコンサルティングにより、クライアントの業績を次々と向上させる。

専門用語を使わない分かりやすい内容のメールマガジンは、読者数1万人を突破。多くの業績アップ報告が寄せられている。また、会員制サポート「増益繁盛クラブ」は、日本全国(北海道〜沖縄)のみならずアメリカからの参加者もおり、その活動はテレビ番組『ガイアの夜明け』でも取り上げられ大きな注目を浴びた。

多角的な活動と信念

現在は、プロのコンサルタントが購読する専門誌『企業診断』(同友館)での連載も手がけ、「コンサルタントのコンサルタント」としても高い評価を得ている。また、自身の経験から確立した株式投資メソッドを伝えるコミュニティ「株研」も運営。

多忙を極める現在も、毎月1回の先祖への墓参りを欠かさない。家族をこよなく愛するマーケッターである。

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