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★スタッフ覆面レポ パート56★

こんにちは
事務局の徳原です。

 

3ヶ月に1度のスタッフ覆面レポを実施しましたので報告いたします。

 

本日は「炭焼き鰻 かん吉」さんに行ってきました!!

 

夏が近づいてくると、何となく食べたくなる鰻。

子供は実家に預けて旦那と2人で行ってきました。

 

メニューはうな重かひつまぶし。

普通か特選がありますが

折角なので「特選」を頂きました。

うな重の方は数量限定の

肝が乗ったものにしました。

人気なので注文した時には

残り1つしかなく

ギリギリ頼めたので良かったです。

 

「数量限定」と書かれていると

ついつい頼みたくなりますよね!

 

また、うな重だけでなく

ひつまぶしがあるのもすごくいいです。

 

ひつまぶしは

最初はそのまま

2杯目は薬味をつけて

3杯目はお出汁を入れてお茶漬け風に

と、何度でも楽しめます。

 

こうゆう食べ方は特に女性が好きな食べ方で

沢山の量が食べられない方にとっては

1つのお料理で違った味を楽しめるのは

とても良いですよね!

 

そして運ばれてきた時に思ったのは

「豪華」ということです。

 

料理は見た目が本当に大事ですよね!

もちろん味も最高に美味しかったです!

 

またお持ち帰りの用意もあり、

席に座った時に見えるように

「鰻のふっくら煮 お持ち帰り出来ます。」

と、書いてあり注文している方も多かったです。

 

食べている間に用意してくれるので

待つ必要がなく、

お会計が終わったらそのまま渡してくれるのが

とても良いなと思いました。

 

また来店したいと思います!

 

ではまたの更新で会いましょう~(^^)

 

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ハワードジョイマン

プロフィール

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・株式会社日本中央投資会 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

生い立ちと異色の経歴

1975年、静岡県清水市(現:静岡市清水区)生まれ。自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしている環境から、幼少期より受付に立ち、商売の基礎を肌で感じながら育つ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を開始。活動中には九州松早グループが運営するファミリーマートのCMにも出演する。その後、父の急逝を機に大学卒業後、清水市役所へ奉職。

市役所勤務から独立へ

市役所在職中に中小企業診断士の取得を決意。昼は公務員として働き、夜は受験勉強、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの修行を重ねるという生活を継続。6年間の猛勉強の末、難関の中小企業診断士資格を取得する。

資格取得を機に7年勤めた市役所を退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立し、独立を果たす。

「笑人の繁盛術」による圧倒的な実績

お笑い芸人時代の経験を活かし、小売店・飲食店・美容室・整体院などの集客や販促に、お笑い芸人の思考法や漫才の手法を導入。独自のメソッド「笑人の繁盛術」を用いたコンサルティングにより、クライアントの業績を次々と向上させる。

専門用語を使わない分かりやすい内容のメールマガジンは、読者数1万人を突破。多くの業績アップ報告が寄せられている。また、会員制サポート「増益繁盛クラブ」は、日本全国(北海道〜沖縄)のみならずアメリカからの参加者もおり、その活動はテレビ番組『ガイアの夜明け』でも取り上げられ大きな注目を浴びた。

多角的な活動と信念

現在は、プロのコンサルタントが購読する専門誌『企業診断』(同友館)での連載も手がけ、「コンサルタントのコンサルタント」としても高い評価を得ている。また、自身の経験から確立した株式投資メソッドを伝えるコミュニティ「株研」も運営。

多忙を極める現在も、毎月1回の先祖への墓参りを欠かさない。家族をこよなく愛するマーケッターである。

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