こんにちは。
事務局の岡村です。
今回は、『石橋うなぎ店』に行ってきました。
以前にも行こうとしたのですが、予約がいっぱいで断念したお店です。
このお店は、うなぎの１本焼が有名で、メニューもそれしかありません。
あとはサイドメニューがあるくらいです。
頭付きのまま地焼気にしてくれる、他にはない珍しいメニューです。
お店の前には、既に何組かのお客様が待っていましたが、
名前を記入してからそれ程待つことなく、カウンター席に案内されました。
木造の建物でとても雰囲気が良いです。
カウンターからは、焼いているところも見えて得した気分です。
うなぎ１本焼き定食・骨のから揚げ・肝焼き数量限定を注文したのですが…
肝焼きは売り切れでした(-_-;)残念。
ゆがきならあると言われ、そちらを注文しました。
ゆがきは、茹でた肝を山葵醤油でいただくもので、
初めて食べたのですが、やわらかく、豆腐のような食感でした。
メインのうなぎは、１本焼きで贅沢。かなりのインパクトです。
厚めの皮がパリッとして、中はトロッとやわらかく、
濃いめのタレとの相性が抜群です。
とても美味しく、見た目でも楽しめました。
気さくで優しい店員さんにも癒され、大満足です。
