2020年8月31日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は、２週連続での 地元興津川で川遊び。 先週、見つけたおたまじゃくしは、 足が生えてなかったけど 昨日のは後ろ足が生えていました！ そして、前足、後…
2020年8月
顧客の要望とお店の情報のミスマッチ
2020年8月29日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日、布施講師が 静岡県内でスーパーを経営している クライアントさんの 訪問コンサルでしたので、 帰りがけに 沼津駅で合流して 以前から行ってみたかった…
飲食店の売上が回復しない原因と対策
2020年8月27日 おはようございます ハワードジョイマンです。 厚生労働省は２６日までに、 新型コロナウイルス感染症の感染症法上の 位置付けの見直しを検討するようで、 現在は「指定感染症」の位置付けで 危険度が５段階…
既存のお店に非対面型メニューを導入する
2020年8月26日 おはようございます ハワードジョイマンです。 僕がヨーグルトを食べていると トランポリンをやりながら ジョイ婦人が ワンオクロックのオンラインコンサートに 申し込んだと話してきました。 千葉のZOZ…
売上を伸ばす両輪経営。業態改善×集客改善
2020年8月26日 おはようございます ハワードジョイマンです。 僕は、お刺身で何が好きか？ と言われたら、タコが一番好きで え！？タコってお刺身？って 言われるかもですが タコが好きです。 以前も、タコが好きと書いた…
集客や客単価アップに役立つ伝え方の技術
2020年8月25日 おはようございます ハワードジョイマンです。 今年は、 ジョイ子さんの小学校も 夏休みが今日まで。 明日からまた、 学校が再開します。 例年より 早い始まりとなります。 授業数が減り、 今後、学力低…
なぜ、２つのお店は、商品も同じなのに、それほど売上に差が出るのか？
2020年8月24日 おはようございます ハワードジョイマンです。 昨日は朝９時には地元の興津川の上流に 到着して、ジョイ子と遊んでいたら ジョイ子さんが幼稚園の時のお友達を発見して 一緒におたまじゃくし取りが始まりまし…
なぜ人は、それを欲しいと思うのか？
2020年8月23日 推理小説の本を最後まで ようやく辿り着いたときに 犯人の名前言うてまうやつウザ！ どうも！ ジョイマンです。 「あ、ごめん、 ついうっかり、、、」 「いや、うっかりちゃうやろ！ 確信犯やろ！」 …
売上、利益を伸ばす商売の考え方
2020年8月22日 クリーム系パスタ 一口目は美味しいけど 最後はバトル。 どうも！ ジョイマンです。 増益繁盛クラブゴールド会員さん向けに 補助金上限最大１５０万円となる ※返済不要の貰えるお金 小規模事業者持続化補…
集客しやすいお店作り
2020年8月21日 おはようございます(^ ^)/ ジョイマンです。 藤井聡太さんが昨日 最年少で二冠となりました。 昨年、４６歳３ヶ月で悲願の初タイトルで 王位を得て中年の星と言われた木村さん 今年は、その対極をいく…
スマイル販促
2020年8月19日 おはようございます(^ ^)/ ジョイマンです。 昨日、家族で夕飯の時に 「お母さん、産んでくれてありがとう」 って言ったら、 「この豚肉肩ロースだね」 と、頓珍漢なこと言ってました。 なので、もう…
経営者自身が気づかないお店独自の価値
2020年8月17日 おはようございます(^ ^)/ ジョイマンです。 お盆も終わりましたね。 お盆絶好調でしたメールも届いてました。 ただ、私の分析によると 今年、大学もコロナになり、 今もzoomでの授業が続いていま…
飲食店、美容室の売上を伸ばすにはコレ↓をしましょう
2020年8月15日 おはようございます(^ ^)/ ジョイマンです。 8月15日終戦記念日ですね。 終戦後75年です。 人はなぜ 同じことを繰り返すのか？ （※戦争などの紛争や争い） と言うと、人には寿命があり、 10…
居酒屋さん復活プロジェクト
2020年8月13日 おはようございます(^ ^)/ ジョイマンです。 静岡に帰る新幹線の中から お届けしております。 今日は、昨日も話していた 宴会中心の居酒屋営業から、 個人客が来店しやすい肉メニュー中心の 肉バル的…
攻めの集客経営ができてますか？
2020年8月13日 おはようございます(^ ^)/ ジョイマンです。 最近は、東京にいる際は、 カフェに行かずファミマに行き、 コーヒーとヨーグルトを買って 部屋で食べるのですが、 いつもホットコーヒーS（100円）を…
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