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◆事務局スタッフブログ

★スタッフ覆面レポ パート56★

こんにちは
事務局の徳原です。

 

3ヶ月に1度のスタッフ覆面レポを実施しましたので報告いたします。

 

本日は「炭焼き鰻 かん吉」さんに行ってきました!!

 

夏が近づいてくると、何となく食べたくなる鰻。

子供は実家に預けて旦那と2人で行ってきました。

 

メニューはうな重かひつまぶし。

普通か特選がありますが

折角なので「特選」を頂きました。

うな重の方は数量限定の

肝が乗ったものにしました。

人気なので注文した時には

残り1つしかなく

ギリギリ頼めたので良かったです。

 

「数量限定」と書かれていると

ついつい頼みたくなりますよね!

 

また、うな重だけでなく

ひつまぶしがあるのもすごくいいです。

 

ひつまぶしは

最初はそのまま

2杯目は薬味をつけて

3杯目はお出汁を入れてお茶漬け風に

と、何度でも楽しめます。

 

こうゆう食べ方は特に女性が好きな食べ方で

沢山の量が食べられない方にとっては

1つのお料理で違った味を楽しめるのは

とても良いですよね!

 

そして運ばれてきた時に思ったのは

「豪華」ということです。

 

料理は見た目が本当に大事ですよね!

もちろん味も最高に美味しかったです!

 

またお持ち帰りの用意もあり、

席に座った時に見えるように

「鰻のふっくら煮 お持ち帰り出来ます。」

と、書いてあり注文している方も多かったです。

 

食べている間に用意してくれるので

待つ必要がなく、

お会計が終わったらそのまま渡してくれるのが

とても良いなと思いました。

 

また来店したいと思います!

 

ではまたの更新で会いましょう~(^^)

 

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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

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