お店の来店客数が増える方法

熟成の愉しみ

２０１３年５月１５日
from：東京に向かう新幹線より
by ：ハワードジョイマン

 

悲しいほど残酷なお金と経営のルールセミナーは、
お陰さまで無事終了しました＾＾

西は、鹿児島、福岡、尾道、石川、三重、東は福島、栃木、千葉、東京、神奈川と本当に全国各地からご参加いただき
ありがとうございます。

私がセミナーを開催して
一番嬉しいのは、

セミナーに参加してくれる方たちが、
前回のセミナーで学んだことを実践してくれて
一回り成長して、また、更なる成長をしたいと
参加して下さることです。

そして、参加者同士でも
互いが良きライバルとして
あの人があんだけやってるんだから、
「私も負けてられない！」と切磋琢磨する良き成長仲間になっている所です。

会うたびにどんどん成長し、
良いお顔になって行く方が多いです。

今、東京に向かっているのは、
今日から２日間、自分自身がセミナーに参加する為です。

皆さんが、自己投資し、自己成長しているのですから、
私だって更に成長する為に、自己投資は惜しみません。

互いに切磋琢磨する。
素晴らしいことです、、、よね♪

そして、こうしたセミナー参加時の楽しみの１つは
懇親会ですよね。

例えば、料理とか、、、

料理って言えば、日本は素晴らしい技術を持っています。

それが、「熟成」という調理技術です。

魚も生簀から上げた魚をさばくのって、
新鮮そうに見えますけど、魚の中には
何日もおいて、熟成させた方が旨みがますそうですね。

お肉も同じ。
熟成させることで旨みがでます。

熟成と言うのは、「時間の経過」のなせる業です。

この熟成というのは、言葉を変えると、
寝かすとも言いますよね。

「一晩寝かす」

カレーとかも一晩寝かした方が美味しいですし、
ワインとかも、１９７５年物とか、すぐに飲まずに
寝かしますよね。

今回のセミナーでは、
私はあえて、参加者自身が信じて疑ってない世の中の事柄に対して、

『本当にそうなの？』と疑問を呈する形のセミナーでした。

そして、それを参加者自身が自分自身で考えてもらう。

単なる良い悪いではなく、
自分の中で考えるということです。

すぐには答えが出ません。

そして、今の自分の価値観に照らして
その場で、良い悪いとかを決めないように
お話しました。

そう、自分の中に一旦投げ込んで、
それを熟成する。

多くの人は、

すぐにその場で、判断をくだそうとします。

しかも、その判断と言うのは、

単なる「良い悪い」、とか「ＡかＢか」とか
そんなレベル。

自分では考えもしなかったことを
そして、その場では分からないことに対して、

「分からないことを、分からないからといって、
　 簡単に処理して終わりにしてしまうのではなく」

「自分の中に入れておいて、熟成させる感じ」

すると、いつかのタイミングで、
「あの時の話って、こういうことか」
って気付くことがあります。

自分の中で熟成させる。

時々思い出し、時々忘れて、、、、

でも、自分の中で確実に熟成している訳です。

 

ちなみに、ご先祖様に仏壇の前で
対峙します。

その時って、実はご先祖さまに
話しかけているようで、

自分自身と対話している訳ですよね。

そして、自分の行いを省みて
そこに熟成が始まって、
また、次に繋がって行く。

ちょっと話はそれますが、

あなたがこれからも社長として
色々なことを学ばれると思います。

そんな時、分からないこともあると思います。

その時、得てして人は、
自分自身の価値観だけを基準にして
良い悪いの判断を下しがちです。

一旦、そういうのを排除し、

今まで自分自身の中には無かった
新たな尺度や考え方を

自分の中で熟成させてみる。

すると今までの考え方が更に磨かれ、
一回り成長できると思います。

熟成という概念を
ぜひ、ご自身にも取り入れてみてください。

 

あなたの活躍を応援しています♪

ハワードジョイマン

追伸

思考を熟成させるって、
ただ言われたことだけをやる従業員には決して味わえない

経営者だけが許された知の快楽と感じるのは、
私だけでしょうか、、、

思考を巡らす。

最近、思考を巡らす方が少なくなってきているように思います。

思考を巡らし、熟成するという大人の愉しみをもっと大事にされると良いと思いますよ。

■事務局からのお知らせ　その１

６ヶ月と言う時間を掛けて、
お店と自分を成長させていく

６ヶ月間業績アップ徹底特訓コースですが、
昨日、一昨日のセミナー参加者の中にも
新たに参加したいという方が現れました。

今より更に成長したいという方だけ
お越し下さい。

定員になりしだい、受付終了です。

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