「美味しい料理を作っているのに
なぜお客さんが増えないのか？」
値引きなしで選ばれ続けるお店になる
名物メニュー集客法
お店の「らしさ」を名物メニューに変え、
テレビ・新聞・雑誌に無料で取り上げてもらう仕組みを
専門用語ゼロ・特別な設備投資なしで今日から実践できる。
ハワードジョイマン 監修
こんなお悩み、ありませんか？
もし一つでも当てはまるなら、この教材はあなたのために作られました
- 売上が横ばいか、じわじわと下がっている。忙しいのに手元にお金が残らない
- 「うちの料理は他の店に負けていない」という自負はあるが、お客さんが増えない
- 値引きクーポンで集客するのは本意ではないが、他の方法が思い浮かばない
- チラシ・LINE・SNS等を体系的にやったことがなく、何から始めればいいか分からない
- パソコンやSNSが得意ではなく、販促活動への心理的ハードルが高い
- 周囲の閉店を見て「うちも他人事ではない」と感じている
しかし現実は厳しい。
「このまま3年後・5年後はどうなるのか」という
漠然とした不安を感じている方へ。
実は、お客さんが来ないのは
「料理の腕」の問題ではありません。
「お店のイメージ」が伝わっていないだけです。
繁盛しているお店が特別に美味しいわけでも、特別に安いわけでもありません。
ただ一つ違うのは、「このお店といえばコレ」と頭の中に刻まれる名物があるかどうか。
名物メニューがあるお店は、集客コストが下がり、リピーターが増え、
テレビや新聞に無料で取り上げてもらえるきっかけまで生まれます。
この教材で学べること
約2時間28分の動画で、今日から実践できる手法をすべて公開します
名物メニューの
作り方・選び方
口コミ分析で自店の「気づいていない強み」を発掘し、お客さんが語りたくなる名物に昇華させる方法
プレスリリースで
無料メディア掲載
FAX代のみでテレビ・新聞・ラジオ・雑誌に取り上げてもらうプレスリリースの書き方と送り先の探し方
集客コストを
下げる「入りやすさ」
知名度が上がると集客コストが下がる仕組みと、お客さんの「心理的な入りやすさ」を高める方法
SNS拡散を
狙う「見た目と動き」
お客さんが自然にスマホを構えて動画を撮りたくなる提供演出の設計と、固有名詞ネーミングの重要性
共感を生む
ストーリーの作り方
記者が取材したくなる「開発秘話・オーナーの想い・振り幅のあるストーリー」の構成と文章術
プレスとネットを
融合した売上UP策
メディア露出→ネット検索→来店という流れを作る固有名詞戦略と脳内SEOの考え方
教材のカリキュラム
全5本・合計約148分（2時間28分）のボリューム
- 名物メニューがある店・ない店の来店回数の違い
- 販促媒体の原理原則とコスト上昇の理由
- お店の「入りやすさ」4つの軸（行動的・視認的・心理的・信頼度的）
- 知名度が上がると集客コストが下がるメカニズム
- メディアの力と口コミの力の使い分け方
- 自店・競合店の口コミ調査ワーク（Googleマップ・ポータルサイト）
- 「当たり前にできていること」が価値だと気づく方法
- 職人視点から経営者視点への転換
- お客さんが語りたくなる「見た目」と「動き」の設計
- 逆算して良さが活かされる名物メニューの作り方
- プレスリリースとは何か？なぜ80%の記事がプレスベースなのか
- 記者クラブへの連絡方法と持参部数の確認方法
- A4用紙1枚のプレスリリース実例（川海苔コロッケ・小道麺）
- 第三者的な文章の書き方と、開発ストーリーの盛り込み方
- 取材用質問票を同封して「思い通りの記事」にする方法
- 地元テレビ局・情報番組のFAX番号の問い合わせ方（実演）
- 新聞社の支局を調べてFAX番号を入手する手順
- ラジオ番組・雑誌の編集部への連絡方法
- 代表番号ではなく「番組担当」に直接つないでもらうコツ
- FAX配信のベストタイミングと送る曜日・時間帯
- 固有名詞ネーミングで「脳内SEO1位」を獲る方法
- 提供演出を取り入れてSNS動画拡散を狙う仕組み
- 時事ネタ・季節感をプレスリリースに絡める具体例
- 同じ話題を内容を変えて最大3回送る継続配信の考え方
- インターネット配信サービスとFAX配信の使い分け
購入後すぐに視聴可能。繰り返し何度でも学べます。
「待っていれば取材が来る」は幻想です。
取り上げられているお店は、
自ら行動していただけ。
新聞記者さんへの取材で判明したことがあります。
世の中のニュース記事の80%以上はプレスリリースがきっかけです。
優秀なお店だから取り上げられているわけでも、コネがあるわけでもありません。
プレスリリースを送ったお店が取り上げられているだけなのです。
しかも費用はFAX代金のみ。地元メディア20か所に送っても、わずか数百円。
講師プロフィール
「専門用語なし、今日から実践できる」をモットーに全国の店舗経営者をサポート
1975年静岡県清水市生まれ。自営業の家に育ち、幼少期から商売の現場を間近に見て育つ。大学入学と同時にお笑い芸人として活動し、九州松早グループ運営のファミリーマートCMに出演。父の急逝を機に市役所へ入庁後、在職中から中小企業診断士の取得に着手。昼間は市役所、夜は受験勉強、週末は無給でイタリアンレストランで現場修行という6年間を経て資格を取得。7年目に退職し独立。
お笑い芸人として培ったユーモアと「笑わせる構成術」を、飲食店・美容室・整体院の集客手法に応用した独自メソッド「笑人の繁盛術」が多くの店舗経営者から支持を集める。発行するメールマガジンは読者数1万人超え。会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営し、テレビ番組「ガイアの夜明け」にも取り上げられるなど注目を浴びる。北は北海道から南は沖縄、さらにアメリカからも参加者が訪れる。
本教材では、「専門用語ゼロ、今日から実践できる」をモットーに、名物メニューを作ってメディアに取り上げられ、集客コストを下げながら繁盛し続けるための実践的な手法を余すところなく公開します。
ご購入プラン
クレジットカード払いのみ対応。購入後すぐに動画をご覧いただけます
ご購入後、マイページから全動画（5本・約2時間28分）に
すぐにアクセスできます。ご自身のペースで、
何度でも繰り返しご覧いただけます。
よくあるご質問
購入前にご確認ください
値引きせずに選ばれ続けるお店へ。
あなたのお店の「名物」を、
世に知らしめませんか。
名物メニューがあるかないかで、集客コストが変わり、リピーターの数が変わり、
メディアに取り上げられるチャンスも変わります。
全5本・約2時間28分の動画を、今日から学び始めてください。
クレジットカード払いのみ対応 ｜ 購入後すぐに視聴開始