4.成長戦略構築

既存の飲食店を経営しながら新規売上を作る優良二毛作業態

2023年7月13日

おはようございます
ハワードジョイマンです。

連日の猛暑
そして、日本の各地では局地的な雨。

なんだか相反する天気が
各地で起こってますね。

こうした連日の気候(気温、湿度)の違いは
知らず知らずのうちに体力を奪いますので
お身体ご自愛ください。

ということで
今日も張り切って
お届けします!

----【高収益パスタFC】--------
・今月スタートした串揚げ屋さんがランチに
 二毛作導入したらランチ売上月100万円突破!
・5月8日に新規開店でスタートした加盟店さんは
 月商500万円突破!
・普段から食べられているパスタという人気ジャンル
・バラエティ豊かな30を超えるメニュー
・石鍋を使った石焼き生パスタと言う独自性
・本店、加盟店ともに売上絶好調
あなたも加盟して、売上利益を伸ばしませんか?
二毛作導入、新規開店、業態リニューアルオープン
など多様な加盟形態あり
 ↓FC説明会開催
 ↓会場実食あり、zoom参加もあり
 ↓残り9名のみ
満席となりました。
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一昨日から
石焼生パスタのFC展開のお話しを
させていただいております。

この石焼生パスタのフランチャイズ加盟店さんで
先月、本店所在地と同じ滋賀県内にオープンした
お店があります。

そのお店は、串揚げ屋さんなのですが、
息子さんに残してあげたいと、
夜は自身で串揚げ屋さんをやりながら
昼のランチ営業を
石焼生パスタとして息子さんに任せる形での
加盟となりました。

初月からランチ売上が100万円を超して
幸先の良いスタートをきっております。

このように
夜業態のお店でも
ランチで高収益事業を展開できると
お店全体としても利益が
より残るようになります。

そして、ランチの売上が
今後さらに伸びてきたら
お店自体を完全に石焼生パスタ専門店にして
営業した方が、

売上、利益も上がるし、
更に、夜遅くまでの営業がなくなるので
労働時間も減り、休みも取れるようになります。

また、夜間の求人なども苦労しがちですが、
串揚げ屋さんからこのパスタ業態にすることで
求人も集まりやすくなります。

加盟金を払っても
2か月、3か月で回収して
あとは毎月利益が残るので
かなり優秀なFC(フランチャイズ)です。

僕自身、このパスタを実際に
食べてますが、

すごくモチモチで、
この石焼スタイルに合っていて
石焼によりソースが段々と
煮詰まる程に
パスタの美味しさも一段と増します。

残ったソースをバケットにつけて
食べれば、女性客の皆さんから
絶大な人気を誇っている理由は
納得です。

市場の消費の70%以上の選択権を握っている
女性客を取り込むことで、
お店の売上利益は伸びやすいです。

既存のお店を営業している方も
初期投資が大幅に安く始められて
3か月程で元も取りやすい業態ですから
二毛作営業としても
私も太鼓判を押してお勧めします。

このように
以前からお話ししているように
1つのお店の中に、
いかに複数のお賽銭箱(収入源)を作るか?
とても大事です。

あなたのお店の選択肢の一つとして
考えてみると良いですよ!

詳しくは下記をご覧ください。
参加できるのは残り9名のみ↓
※終了しました。

最後に
あなた自身が望むお客さんを
ダントツに増やしていきたいのであれば、
下記の説明会にご参加ください。

顧客リストの増やし方を学べて
お店の売上利益アップに役立ちます。

・7月18日(火)午後3時~午後5時   
 5名限定⇒満席となりました。

今日も良い一日にしましょう(^ ^)
応援してます♪

ハワードジョイマン

【編集後記】

今、お通夜、葬儀の準備を進めています。
編み物教室をやっていたので
棺には編棒や毛糸を入れたいと
思います。

僕も編んでもらった毛糸のセーターは、
冬に清水の家にいる時は
毎日着ているお気に入りです。

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ハワードジョイマン

プロフィール

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・株式会社日本中央投資会 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

生い立ちと異色の経歴

1975年、静岡県清水市(現:静岡市清水区)生まれ。自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしている環境から、幼少期より受付に立ち、商売の基礎を肌で感じながら育つ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を開始。活動中には九州松早グループが運営するファミリーマートのCMにも出演する。その後、父の急逝を機に大学卒業後、清水市役所へ奉職。

市役所勤務から独立へ

市役所在職中に中小企業診断士の取得を決意。昼は公務員として働き、夜は受験勉強、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの修行を重ねるという生活を継続。6年間の猛勉強の末、難関の中小企業診断士資格を取得する。

資格取得を機に7年勤めた市役所を退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立し、独立を果たす。

「笑人の繁盛術」による圧倒的な実績

お笑い芸人時代の経験を活かし、小売店・飲食店・美容室・整体院などの集客や販促に、お笑い芸人の思考法や漫才の手法を導入。独自のメソッド「笑人の繁盛術」を用いたコンサルティングにより、クライアントの業績を次々と向上させる。

専門用語を使わない分かりやすい内容のメールマガジンは、読者数1万人を突破。多くの業績アップ報告が寄せられている。また、会員制サポート「増益繁盛クラブ」は、日本全国(北海道〜沖縄)のみならずアメリカからの参加者もおり、その活動はテレビ番組『ガイアの夜明け』でも取り上げられ大きな注目を浴びた。

多角的な活動と信念

現在は、プロのコンサルタントが購読する専門誌『企業診断』(同友館)での連載も手がけ、「コンサルタントのコンサルタント」としても高い評価を得ている。また、自身の経験から確立した株式投資メソッドを伝えるコミュニティ「株研」も運営。

多忙を極める現在も、毎月1回の先祖への墓参りを欠かさない。家族をこよなく愛するマーケッターである。

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