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複数収入源の構築に秀でた人材を
「雇う」のではなく「ピンポイント活用」して
着実に複数収入源を構築する
「複数収入源構築プロジェクト」

※先着順で面談の日程を決めて、正式に３名が決定します。
先に３名の方が決定したら、その時点で終了になりますので、
ご希望の方は、お早めにお申し込みください。

「優秀な社員やスタッフを採用できれば、売上も伸びていく！」

こう思って、多くの方が、優秀な社員やスタッフを雇いたいと考えます。この考えは、すごく自然で当たり前の感覚に思います。

確かに、いざ実際に優秀な社員やスタッフがお店に入るとお店のオペレーションはスムーズに回り、お店の売上が伸びていきます。

しかし、それと同時に、お店がぜい弱化していることに気付いている経営者は、この時点ではあまりいません。ある時、この頼りにしていた優秀な社員やスタッフが休んだ時、この社員やスタッフがいないと、お店が回らないことに気付きます。

更に悪いことに、こうしたスタッフな社員が、わがままを言いだし、このスタッフの言いなりになってしまうお店もあったりします。

つまり、あなたのお店は、いつしかこの社員やスタッフがいないと運営が成り立たないぜい弱なお店になってしまっていたのです。この状態は、非常によろしくない状態です。

そして、社長は、これらの社員・スタッフに辞められてはいけないと、甘くなります。勘違いした社員やスタッフは、さらに我がままになり、いよいよお店は最悪の状態に向かってしまうのです。

中には、その社員にお店を譲るという形でお店を手放さざるを得なくなったり、独立する形でスタッフを引き連れていってしまうため、自分自身が苦労してここまでやってきたお店を閉店せざるを得ない事態になったりします。

つまり、優秀な社員やスタッフを雇うことは、メリットもあり、デメリットもあることなのです。

これからの時代の
人材活用戦略とは？

しかし、優秀な社員やスタッフがいれば、お店の経営が楽になるのは確かです。

お店を独立開業する方は、調理技術はぴか一だったり、美容師としての腕前は確かだったり、治療家としての技術が優れているなど、高い商品レベルを持っています。

しかし、それを上手にＰＲしたり、お客さんを集める技術となると、これまでは社員の立場で、来店したお客さんに言われたメニューを提供することしかしてなかったため、集客することを経験していない方が大半なのです。

良い商品を作っていれば、自然とお客さんは来る。

このように考えていて、集客に関するノウハウはやったことが無い方がほとんどなのです。

つまり、職人としての腕前はトップクラスでも、経営者としての腕前は残念ながら、培われてないのです。でも、本人はその事実に気付いていません。腕が良ければ、お店は安泰だと思っているからです。

経営者になったら、求められるスキルが変わってきます。経営者になると、商品技術を高めることよりも、集客経営や業務運営のスキルが求められるのです。

しかし、経営者として、集客スキルを身に着けたり、お店の良さを文章で表現することが、どうしても苦手な方がいるのも事実です。

今まで通り、自分自身の得意な料理を作ったり、髪をカットしたり、治療だけに専念できて、お客さんが勝手に集まってきたら、あなたはどれだけ、楽しく快適にお店を運営できるようになりますか？

「雇用」から
「ピンポイント採用・活用」する
これからの時代の新しい
人材活用戦略

勢いのある会社が、ある日突然倒産している。

変化が激しい時代になり、 今の時代は、１０年間店舗経営することが難しいと言われている時代です。

私自身、独立開業前に当時、業界を賑わせていた有名社長の講演会に参加したことがあります。

しかし、その社長の会社は、資金繰り難で買収されたり、赤字状態に陥ったり、まさかと思う状況が起こり得る世の中になっています。

経営者として、優秀な社員やスタッフは欲しい。しかし、雇用してしまうと、ずっと雇い続けなくてはいけないし、第一、その社員やスタッフが、今後もずっと優秀な活躍をするかどうかも未知数です。

今がピークで、今後、能力が落ちていく可能性もあるのです。そうした未知数の部下に人件費を毎月払い続けるのは、正直、個人事業としてはコスト負担が重くのしかかるのです。 だからこそ、これからの時代で考えるべき人材戦略があります。

それが、優秀な社員、スタッフを「雇用」するのではなく、必要な時に、必要なタイミングで、「ピンポイント活用」するという活用戦略なのです。

こうすれば、優秀な社員を雇用するよりも低価格で、しかも、必要な時に、必要なタイミングで優秀な人間の持つスキルや経験を活かし、自分のお店の売上アップに活かせるのです。

つまり、あなた自身の苦手な部分を、優秀なサポーターを活用することで、業績を上げていくやり方こそ、これからの時代の戦略的な店舗運営スタイルなのです。そして、今回、あなたのお店に、この優秀なサポーターを派遣し、複数収益源を構築するサポートを開始しようと思うのです。これが、、、

「複数収入源構築プロジェクト」

なのです。

今回、あなたのお店のサポーターとして派遣するのは、現役の飲食店経営者であり不動産経営者です。自分自身で１店舗を経営し自社ビルを数棟所有。つまり、飲食店経営と不動産収入事業の２つを運営し、どちらも黒字経営。

そして、今では、これ以外にもコンサルタントとして、４店舗のサポートをしています。

つまり、山中氏は、３つの収入源を構築し、安定的に収益を得ているのです。

改めて、これからあなたのお店のサポーターとなる本人に、このプロジェクトについて説明をさせていただきますね。それでは、ご紹介しましょう。

山中宏さんです。

こんにちは、山中宏です。

この「複数収入源構築プロジェクト」は、どのようなものなのか？と感じる方が多いと思います。

このプロジェクトでは、長年飲食店に従事して、念願かなって自分のお店を持ち、２号店、３号店と店舗展開していきたい気持ちもあるが、果たして、自分に複数店舗展開できるのか？少し不安を感じている。

その一方で、別の形で収益を上げる方法がないのか？興味を持っている方にとって、最適な情報となります。

私自身、元々、料理職人でした。京都や東京など有名店で修行をしながら、独立し、お店を繁盛させました。

しかし、私には最大の弱点がありました。それは、多店舗展開が一番収入を増やせる方法ですが、それが私には無理だと気づいたことです。

というのも、私自身料理人なので、私の目の届かないところで、料理が美味しくないと、味が落ちたと言われてお店の評価を落としてしまう。それが気になって仕方がなかったのです。

そのため、収入を増やすために多店舗展開を考えていましたが、それが現実面、難しいことに気付いたことです。

私は、約一年ものあいだ悩み続けました。

しかし、ある日、よく来る常連さんを何気に観ていた時に、
ふと私は思いました。

「自分よりも若いのに、私よりも暇人のように時間に余裕があるのに、私よりも格段に沢山稼いでいる、、、」

「いったい、この差はどこから出るものなのかと？」

そして繁盛してる店を調べてみると、そこには意外な事実が隠されていました。

その人は、不動産業をしていました。その人は、不動産収入で自動的に毎月多額の収入が口座に支払われていたのです。

思えば、私自身、月末になると、「なんでこんなに沢山、テナント料を払わないといけないのだろうか？これを貰えるようになったら、すごく儲かるのに、、、」と思っていたのです。

そこで私は決めました。多店舗展開は、収入を増やす道の１つだけれど、料理人の私は、自分以外の人間に厨房は任せられない。

ならば、違った形で多店舗展開を図ろうと決めたのです。

そこで、私はお店を繁盛させて、そのお店の物件を買い取りました。そして、私自身は、より有利な物件に移転して、また新たにお店をオープンさせ、既存のお店はテナントに貸し出したのです。

こうして、自分の街の５年後、１０年後の通りごとの流行り廃りを考えながら、店舗をより有利な場所に移転しながら、店舗収益を伸ばしつつ、不動産物件を増やしていったのです。

もちろん、失敗もしました。通常の相場より高い値段で物件を購入してしまったこともあります。しかし、こうした失敗をしながら独自のやり方を確立してきました。

今では、お店を移転しなくても、毎年物件を購入し、２０１６年も１棟、２０１７年も一棟購入しました。２０１６年の物件は、今では貴重な収入源の１つです。

こうして不動産収入だけで毎月１００万円以上の収入を得ているので、私が飲食店を経営しなくても、正直、なんの問題もないのですが、私自身が料理を作るのが好きなので、お店を続けています。

正直、いつ辞めてもいいし、自由に選択できるのです。

この自由に選択できることこそが、真の自由ではないかと思います。

ジョイマンさんとは知り合ってもう４年目です。正直、最初は、どんな人か？と思っていましたが、全国の経営者さんと真摯に向き合い、多くの店舗経営者の業績アップのサポートをしている姿に、私も信頼するようになりました。

事実、私のお店も、ジョイマンさんと出会ったおかげで、私自身お店を抜けても、任せられるスタッフがどんどん成長していますし、お店自体の利益も毎年過去最高レベルをクリアしています。

そこで今回は、複数収入源を作りたいという要望が予想以上に多かったので、今回、複数収入源を作りたい方のために、サポートをさせていただこうと思います。

私が直接、あなたのお店に行き、（１）業務改善をして、既存店舗の収益を伸ばし、（２）不動産収益化のサポートを行います。

更にご希望があれば、（３）コンサル収入のサポートもさせていただきたいと思います。

それが【複数収入源構築プロジェクト】なのです。

あなたは今まで通りに現場で業務をこなしながらも、複数収入源を構築するプロフェッショナルがお店に出向き、これからの複数収入源獲得に向けた売上アップ計画とそのサポートを行うものです。

しかしそんなことを言われても何をしてくれるのか分からない・・・ 。

そこで！今回は事前に内容の説明をいたします。

あと今回の参加資格者は集客、販促や業務改善に予算をかけられる方です。
行動に制限がかかってしまう方は今回はごめんなさい。

【複数収入源構築プログラムのステップ】

STEP１．既存店の集客と業務効率化による利益最大化

まずは、ご自身のお店の足元の業績を改善しなくては始まりません。不動産物件を取得するための資金も金融機関から借り入れを行います。その際に、既存店の売上が良くないと、融資の審査も通らないからです。

私の店は、年末年始も営業し、ありがたいことに、お店を利用したお客さんの３倍の数ほど、満席で断っているくらい繁盛しております。

こうした集客と販促の方法をあなたに伝授します。

更に、今回は、私山中が、あなたのお店の販促物を作りますので、お任せください。

（１店舗分が対象です。もし、複数店舗の販促物作成が必要な場合は、別途ご請求させていただきます。ご了承ください。）

STEP２．山中式「複数物件やどかり経営取得法」の実践による段階的な不動産収入の増加対策

私が、他の１店舗経営の店主と大きく違う点は、飲食店を経営しながら、複数の不動産物件を保有し、毎月テナント料として家賃が入ってくることです。

もちろん、最初は、私自身、テナントを借りてお店をオープンしました。そこからスタートし、私が長年の経験から構築した「やどかり経営による不動産物件取得法」により、１つ、また１つと不動産物件を増やしていき、一昨年末に続き、昨年末にも不動産物件を取得し、毎年１軒、あるいは１棟、物件を増やして、不動産収益を増やしています。

こうして、１店舗の経営者よりも何倍もの収益を上げています。もちろん、私は不動産のプロではありません。０から学び、失敗もしながら、今の状況を築いてきました。

これらの方法を対面指導します。ちなみに、不動産物件を取得した際に、マージンを要求するなど、不動産コンサルタントによくみられる、せこい真似はしませんのでご安心ください。

STEP３．コンサルタント収入による第３の柱の確立

正直私は、表に顔を出したくありません。

地元では、私の素性を知っている方は誰もいません。なぜなら、世間は狭いからです。しかし、私の噂を聞きつけて、コンサルタントとしてサポートを希望してくる方がいます。今は、時間も取れないので御断りもしていますが、４人の方からサポートを依頼され、サポートしています。

こうしたコンサルタント事業も、私の収益源の１つとして機能しています。コンサル事業では、単に収益と言う観点だけではなく、サポートしているお店から得た情報で、自分の店舗だけでは得られない情報やノウハウ、そして、今後の店舗展開のヒントも私自身得ているのでコンサルタント業務と言うのは、私の欠かせないポイントの１つです。

このコンサルタント活動による収益化の方法も段階的にお話をさせていただきます。

ここまで興味を持って、ご覧いただいた方、ありがとうございます。

しかし、ここまで読んでいる中で、「不動産収入を得たり、コンサル収入を得たいけど、まだ、既存店舗がおぼつかない」という方もいらっしゃるかもしれません。

そこで、私が既存店舗の利益最大化のために、私自身が最高利益を毎年更新している方法をあなたに指導し、それを実現するお手伝いをさせていただきます。

あなたも飲食経営者の一人として悩んでいるであろうポイントを、長年独自の試行錯誤の中から辿り着いた解決策で、あなたのお店を高収益のお店に生まれ変わらせます。

それが【高収益飲食店を作るパルテノン経営術】です 。

パルテノン（神殿）をご存知ですか？古代ギリシャでは、壮大な神殿が、見るものを圧倒させています。石でできた巨大な神殿は、太い柱によって、構築されています。

私が推奨する山中式の複数収入源構築法は、そもそもが自分自身の経営する飲食店が超高収益であることから、そこで得た資金が証拠となり、金融機関からも融資を受けられ、不動産物件を取得できるのです。

だから、ご自身の店舗経営がおぼつか無ければ、始まりません。そこで、パルテノンのような柱（土台）となるよう店舗経営で重要な箇所の改善を行います。

以上の5つのポイントを分かりやすく実践出来るようにまとめて話しをします。

そのうえで、次なるステップである「不動産収入の確立」、「コンサル収入の確立」と段階的にサポートしていきます。

「なぜ、セミナー形式ではなく
個別訪問スタイルなのか？」

今回は、セミナー形式ではなく、個別訪問スタイルで行います。「なぜ、セミナー形式ではないのか？」と言うのも理由があります。

それは３つの理由があります。

１つは、私自身があまり表に出たくないからです。今でも地元で、私がなんの商売をしているのか？知らない方が殆どで、これからも表舞台には立ちたくありません。なので、訪問コンサル形式にしています。

２つ目は、個々のお店によって、おかれた状況は様々ですし、不動産物件の取得でも街の状況によって、立地選定など、細かい情報が必要になりますので、私が現地に行かないと分からないことも多数あるからです。

ご自身で不動産物件を保有したことも無い人が、よく不動産コンサルタントと名乗り、セミナー開催しているのを見ますが、その土地や街ごとに変わる状況を、セミナーという形で一律に語ることなどできません。

不動産収益化ほど、きめ細かいサポートが必要となるからこそ、訪問コンサルティングという形で、あなたをサポートする。これが本来の姿ではないかと思うのです。

３つ目の理由は、私の私利私欲です。私は、地元に友人を作りません。なので、今回、私を信用し、プロジェクトにご参加くださった方と、仕事だけでなく、公私に渡りお付き合いをしたいからです。

私はよく国外、国内問わず旅に出ます。もし、良ければ、３つの収入源を作り、旅行に行きませんか？私は今回、このプロジェクトを通じて、よく稼ぎ、よく遊ぶ、生涯を通じた友人も作りたいと思っています。

普段は、互いの事業に邁進し、時に、海外で現地合流し、美味しいご飯やお酒、そして、各地の絶景を楽しむ。

こうして同じ楽しみを共有できる友人を作ろうと思っているのです。大事な友人だからこそ、私の長年培ってきたノウハウを、限られた方だけにマンツーマンでお話ししようと思うのです。

この複数収入源構築プロジェクトは、あなたのお店の業績アップのため、以下のような流れに沿ってサポートしてまいります！

優秀な社員の月額給与って
いくらでしょうか？

人件費は、通常売上の３０％が目安と言われています。今回、あなたのお店に派遣する山中さんは、会社を経営し、サポートしているお店の売上を合計すると月商１０００万円を超えます。

単純に月商１０００万円のお店の３０％と言えば、３３０万円。

毎月１０００万円の売上を作る仕組みを構築している訳ですから、その人件費相当額と同額の３３０万円を、今回のプロジェクトに参加する月額価格にしてもフェアだと思います。

なぜなら、ここまで至るまでに、山中さんは、私ジョイマンのプログラムに参加し沢山の受講料を払い、実践してここまでのノウハウを構築してきたからです。

もちろん、失敗もしましたし、お金を無駄にすることもありました。

しかし、途中で諦めることなく、多くの広告費を投じて販促活動をしてきました。このように自ら身銭を切りながら、お金と時間を使いノウハウを学び、実践してきたのです。そして、今の状況を作り出しました。

そうした山中さんの経験とスキルを、あなたは一瞬にして手にすることができるのです。営業のサポートを受けられるのです。あなたにとって、めちゃくちゃ都合が良い訳です。

しかし、私たちが今回、この複数収入源構築プロジェクトをスタートするのは、良い商品を提供しているのに、上手くできずに困っている方たちを救ってあげたいという思いからです。

なので、価格を改定して、月額９０万円と半分にすることにしました。

しかし、これでもまだ、利用できない方もいると思うのです。

そこで、私たちは、決断しました。
４５万円でもありません。
３０万円でもありません。
ずばり２０万円です。

これだけの充実したサポートが月々に２０万円で全て受けられます。

不動産コンサルタントは、物件取得に当たって、物件価格の５％を報酬として受け取る場合が多いです。

１億円の物件で５００万円を通常のコンサル費用とは別に受け取る方もいます。

私は、そんなせこい真似はしません。なぜなら、自分の事業で既に利益を得ているからです。

今回、提示した金額と訪問に要する交通費、あと販促物制作の実費のみ支払っていただければ、私の経験は全てあなたにインストールします。

しかも、、、今回、複数収入源構築プロジェクトに真剣に参加する方は特別に、本気でやる気のある経営者３人に限定し、月々１５万円にて申し込みを受け付けます。

６カ月のプロジェクト期間で、あなたのお店が着実に伸びるのをイメージしてください。半年から１年であなたの人生が大きく変わっていることでしょう。

更に成長したい方はもちろんのこと、勉強に行きたいがなかなか時間が取れなかった人や、なにをやっても上手く いかなかった人なども、熱意があれば是非私と一緒に経営力をつけていきましょう。

ここで、あなたより少しだけ先に、私のサポートを活用した飲食店経営者様のお話しをお聞きください。

一人で何をやったらいいのか悩んでいたら、この複数収入源構築プロジェクトに入り、すっきりと経営に専念をすることをオススメします。

【複数収入源構築プロジェクトスタートまでの流れ】

STEP１	山中講師と参加希望者で一度スカイプコンサルティングを実施し、双方にとって効果的か？ まずは、お見合いのようにヒアリングを実施する。
STEP２	初回ヒアリングの翌日に、山中よりサポートを実施するか決定。 双方、効果的と判断したらサポートをすることを決定します。
STEP３	集客業務改善サポートプロジェクトの正式スタート

• 複数収入源構築プロジェクトは、開始から６か月間です。６か月間は、途中辞退はできません。料金は発生しますので、ご了承ください。その後の継続は自由です。継続しても良いですし、そこで終了してもいいです。
• 個々人の実践スピードによって、６か月以上かかる場合ももちろんありますので、ご了承ください。
• まずは、店舗改善から始めますので、店舗改善により不動産取得ができるレベル（金融機関からの融資を受けられる状態）にまずはしましょう。既存の店舗業績が悪いのに、いきなり不動産取得のサポートはできませんので、ご了承ください。
• なお、参加者が実践しない場合、弊社にて打ち切りをさせていただく場合があることをご了承ください。今回は、３社限定なので、本気の経営者しかサポートできませんので、ご了承ください。
• 「うちのお店でも大丈夫か？」という質問に対しては、自分で考えてくださいとしか言いようがありません。大丈夫にするのが社長としてのあなたの仕事です。あなた自身の仕事すらしないような方に貴重な時間を割くほど暇ではありませんので、意欲的な方のみご参加ください。

サーポーター紹介

※事前に電話面談でお話を伺った上で、サポートの可否を決定します。 先着順で３名のみの正式サポートとなりますので、ご希望の方は、他の方より早くお申込ください。

まずは、事前面談をしますので、下記に必要事項をご記入の上、お申込ください。